不装了,我是厨神我摊牌了! 第532节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
林旭虽入餐饮业间短。
但真听菜。
煎……煎包式做吗?
谢保民,直接盛筐茼蒿开始烹制。
茼蒿掐老茎,根根摆整齐。
“买捆,直接切掉半截老根,整齐放水浸泡淘洗,茼蒿摆放越整齐,做颜值越高。”
茼蒿整理之,谢保民切些葱姜蒜末,把米辣切圈,再抓把干虾皮,配料算准备。
依次装盘,拿料碗,开始兑碗汁。
汤勺蒸鱼豉油,汤勺抽酱油,勺蚝油,再勺白糖、加入等量清水,搅拌均匀。
,谢保民:
“蒸鱼豉油、抽酱油、蚝油、虾皮咸,以额外再放食盐。”
料汁搅开,放边备。
把炒锅架灶,烧热放入食油滑锅,接锅加点点食油,把葱姜蒜末米椒倒煸炒。
直炒香味,把虾皮倒,继续煸炒。
刚放,股闻鲜香味锅飘。
忍住吸吸鼻,鲜美味,闻真太瘾。
原本点饿林旭,变更加饥饿。
虾皮炒干香,茼蒿整齐放炒锅,勺背茼蒿拍打几,让茼蒿锅摊开形饼状。
样更容易熟,更容易被锅底油脂煎。
煎候,断晃动炒勺,既防止糊底,让茼蒿受热更加均匀,熟更快些。
等茼蒿煎塌架,翻勺式把茼蒿翻。
“菜最难点应该翻勺,把握话,以倒扣盘翻,或锅铲翻,,必强翻勺翻导致茼蒿散落。”
话口,乐。
徒,或或少翻勺翻车。
翻之,锅底葱姜蒜红辣椒以及虾皮翻。
谢保民端料汁顺锅边倒。
焖概秒左右,料汁香味锅飘,直接端锅,凑长条形盘,依摆放整齐茼蒿倒盘。
最淋料汁,盘菜算做。
菜满炒香酥虾皮,鲜味浓郁,茼蒿则散股特清鲜。
林旭客气,端碗米吃。
茼蒿做刚刚断,口感脆嫩,夹杂香辣浓郁鲜味汤汁。
口,妙言。
配米饭简直绝。
午饭石烹茼蒿给林旭留深刻印象。
想儿做煎茼蒿。
师兄咋突跟茼蒿干?玩意儿难壮腰补肾功效吗?
林旭正念叨,谢保民旁嘀咕:
“次做盘,口吃呢被春炫干净,校男老师爱吃茼蒿,以想试试,。”
林旭:?????
真急病乱投医啊……
第百零七章 任务完,奖励手!秦伟拿手肉沫粉条!
“,吃林记乡炒吗?”
深夜,林记美食话题,依刷带流量美食。
吃暂且谈,光名字“乡”字,足够撩。
盲租车司机:吃,确实很吃,吃候林记店接单机场长途,简直赚爆。
春风吹动:楼位哥真租车司机啊?
隐形鸡翅膀:网约车,打车,安全带扣开始安利林记美食,被反向安利波。
梁山旱:传销头遇微商总代属。
波波快乐:话燕京市,网约车,俩居遇,缘简直太让惊讶,语形容话,应该叫,叫什?
喵喵教祭司:臭味相投!
波波快乐:????
梁山旱:????
隐形鸡翅膀:??????
并网友跟乐乐她样沙雕欢乐。
几相郁闷网友诉苦。
名叫“乔少爷”网友帖哭诉:
“今傍晚总算吃林记美食乡炒,吃嘴刻,顿想,赶紧买庆节回高铁票,随即消息告诉妈想她,回复却:想活费?……瞬间破防啊!”
帖刚,笑话(划掉)安慰网友络绎绝涌现。
“问,亲。”
“什破防,伱带女朋友回,绝另态度。”
“卧槽,楼验之谈啊。”
“,跟爸妈带女朋友回。”
“尝试需慎重,否则收拾干干净净买堆吃喝,结果回……双份唠叨+双份嫌弃+双份埋怨+双份失望等呢。”
“楼故啊!”
“让开嘛。”
“……”
被窝,沈宝宝枕林旭胳膊,网友沙雕评论乐支。
“旭宝,以庆假五假,打带女朋友回旗号回骗吃骗喝?”
林旭拿苹果咬口,边咀嚼边:
“,且儿全忙弄景区,啥顾。”
两口把手苹果吃完,随即拿苹果核床:
“刷牙,今晚早点睡,明忙呢。”
“,辛苦旭宝。”
“挣钱嘛,啥辛辛苦。”
随两,林旭忙做炒。
忙碌候特意兑换培训教任务,把魏乾做炒技提升卓越级。
两,炒销量功突破千,连两顿吃炒顾客远远超百,实,连次店吃炒少数。
支线任务试炼任务功完。
酸辣肚丝汤完美级做正式手。
厨房,林旭正忙拍制炒视频。
两炒热度越越高,导致短视频平台现少老式炒做,为让热度被白白蹭,窦雯静让林旭拍。
样,午忙碌间歇,林旭缝插针拍美食做。
“炒做难,防止煎候粘锅加汤问题,两技巧已,懂以视频。”
林旭边边把做炒盛盘。
炒油润,夹杂芹菜洋葱五花肉片等配菜,很诱。
端外,卡座已架灯光相机,林旭把盘放卡座动旋转盘托让摄影师拍摄特写。
视频特写拍完,林旭端盘,拍封照片。
做完些,坐卡座,等摄像师镜头准,便开始拍摄试吃环节。
刚吃两口,摄像师便:
“老板,吃够香啊,之吃美食感觉,像很勉强样。”
林旭奈笑笑:
“两直吃炒,吃些顶……”
身刚刚吃表情,感觉确实些勉强,便拿几瓣蒜,重新录制试吃环节。
蒜加入,次吃。
以拍视频放午比较,样吃更顺些,免现卡壳情况。
拍摄完之,林旭窦雯静:
“做直接吧,等晚放毒。”