不装了，我是厨神我摊牌了！ 第785节

“，跟岳父锻炼身体，既床，喊悦悦燕床跳操……老沈别坐，谢总厨跳绳吗？试试。”

样，原本想坐喘口气沈富，被拽楼健身。

林旭走厨房，开始准备今早餐。

先把薏米熬，切几紫薯，做锅紫薯薏米粥。

接鸡蛋胡萝卜丁葱末，搅糊摊些鸡蛋饼。

最把昨晚店拿回虾白灼，剥虾仁放盆，再放入些圆菜、黄瓜片、西红柿片等蔬菜，淋辣酱油、橄榄油以及沙拉酱，做比较健康虾仁蔬菜沙拉。

等跳操沈富汗涔涔楼，开始吃饭。

“哇哦，今早餐健康样。”

沈佳悦叉叉块虾仁送嘴，赞叹：

“鲜嫩爽口，错错，汗淋漓锻炼，点健康沙拉，精神整！”

陈燕觉样吃挺，健康失营养。

吃话，胖两斤早晚重新瘦。

嗯哼，候再嘲笑舒宝宝、琪琪豆豆，咱象律，气气？

吃鸡蛋饼喝粥，早餐，该班班，该店店，已全职up沈佳悦，则打算开车回别墅，继续拍摄墩墩视频。

开车店。

林旭刚门，正端碗阳春吃舒云：

“刚刚黄老板送些牛脊盒菌鸡蛋，。”

为吃，挺快嘛。

林旭：

“急等做鞑靼牛肉呢，等儿研究开始。”

舒云扒拉口条，奇问：

“牛肉真吃吗？”

“以，等儿以尝尝，点腥味，入口满清鲜。”

钓鱼台，舒云听顾客吃肉，但她却试，总觉吃充满怪异荒诞。

但既现老板，她便：

“啊，等儿挑战……吃吐吧？”

林旭笑笑：

“，实内吃肉，比东北杀鱼、顺德脆皖鱼、滇南吃猪肉等等，克服理障碍，尝食材最本真美味。”

舒云少些动，问句：

“寄虫？”

“肉蛋菌品质，。”

回楼，林旭冷库冰块，块包装精美牛脊，整块肉带雪花样花纹。

，a5级牛果跟般样。

卖相，带股便宜气质。

现牛肉手，但林旭立即做，厨转圈，确认什情，开车往口超市。

做西式餐品嘛，西调味品。

吃知，但系统评肯相应提高。

超市，先挑酸黄瓜。

刚开始以为店酸黄瓜两呢，想居整整排货架。

情况，选最贵啊！

林旭原本以为酸黄瓜头越越贵呢，结果想价格遥遥领先罐，居拇指。

既，买！

除酸黄瓜，挑店最贵橄榄油、最贵黄芥末酱，最贵干制金枪鱼，另外买罐连口超市比较冷门水瓜柳。

谓水瓜柳，西特植物，长像圆球状黄瓜，腌制跟酸黄瓜点相似，味酸咸，西餐冷盘常调味食材。

全买齐，开车回店。

刚提东西走店门，送完货老黄，儿正坐厅百聊赖玩手机，林旭，腾站：

“林兄弟，儿做？馋晚。”

林旭奇：

“早吃，肠胃受。”

“，刚刚啃烤馕，问题。”

既吃食，开始吧。

林旭回楼，趁回儿，开始制鞑靼牛肉。

牛拆掉包装，厨房纸擦拭遍，切黄豆肉粒。

切候，明显感觉高品质牛肉平做炒黄牛肉。

店黄牛肉肉质纤维比较粗，切稍稍费劲，牛则像冰淇淋样，完全感受纤维存。

切牛肉放盆，接开始加辅料。

红葱头取嫩芯，切绿豆。

洋葱比肉粒点，样肉拌，才口感喧宾夺，量少，太。

欧芹切碎，样跟肉放。

接酸黄瓜，切更些，切之浸泡清洗，把酸黄瓜表盐洗掉，免咸味重。

最水瓜柳金枪鱼。

水瓜柳反衬牛肉鲜嫩，太。

至金枪鱼，则为增加牛肉鲜味。

把些全放盆，淋入黄芥末酱、黑胡椒、橄榄油，再稍稍点黄灯笼辣酱增加风味。

搅拌均匀，拿盘。

盘间放型铁圈。

勺把搅拌均匀牛肉盛，稍稍压，拿掉铁圈，盘间造型美观肉饼。

肉饼压圆形窝，打菌蛋，掉蛋清蛋黄放肉饼圆窝。

摘两片欧芹叶放盘做点缀，份鞑靼牛肉制完。

林旭把目光准菜。

很快眼浮现文字：

【份牛、酸黄瓜、欧芹、红葱头等食材做鞑靼牛肉，评级：卓越级】

刚，脑海响系统提示音：

“宿做卓越级鞑靼牛肉，完支线任务【鞑靼牛肉】，获完美级西餐抽奖次，否立即抽奖？”

果啊果，贵食材果更容易做跨级菜品。

林旭阵激动。

惜儿墩墩，直接抽奖。

端牛肉外，盘放老黄，顺便摆副叉：

“尝尝咋样，喜欢吃话，以店以给做。”

老黄接拍张照片，边叉搅拌牛肉，边给己壮胆打气：

“肯吃肯吃，肉嫩啊，鸡蛋黄颜色，再加林兄弟巧手加工，手艺差？”

林旭笑：

“劲儿安慰，味儿差。”

系统评为卓越级，算差差哪？

老黄点点头，叉挑团裹满蛋清牛肉，视死归送嘴。

略咀嚼，随即瞪眼睛：

“卧槽？牛肉，咋特跟吃冰淇淋样啊？林兄弟，手艺真绝，吃，太吃。”

老黄端盘，顾形象把肉往嘴扒拉。

幅吃相愣把林旭傻。

，真吃吗？

正厨房剩少，尝尝？

第四百四章 吃货以受委屈，但抢锅烧肘！

林旭肉原本感兴趣。

但老黄幅吃相，愣把肚馋虫给勾。

回厨房，给己弄份，打鸡蛋黄叉搅拌均匀，让肉块表挂蛋黄液，接舀勺送嘴。

牛肉之被冰，入口稍稍丝丝凉意。

接蛋黄液黏口感以及酸黄瓜特酸鲜味儿。