不装了，我是厨神我摊牌了！ 第723节
不装了，我是厨神我摊牌了！ · 馋嘴小猫咪
“老板，真答应让思亮咱儿班吧？”
林旭笑：
“齐思明开口，拒绝吧，让先助理，等适应再。”
管燕京饭店钓鱼台，走员工少点适应林记厨工强度。
菜太，接烹制，根本停间。
以新先适应，再岗负责具体工。
午快四点候，林旭开始做肉饼。
正忙，沈宝宝带墩墩回：
“口气录节课，把儿累停打哈欠。”
林旭厨房走，奇问：
“录质量咋样？”
“非常，任教授几次问墩墩听懂，墩墩摆摆手，副让继续讲课架势，特逗。”
趣味性。
林旭刚回厨房继续，沈宝宝：
“今午燕宝故意气，旭宝做几特别门钉肉饼帮气气她？奔四，啥嘚瑟？”
姐妹俩既往相爱相杀啊。
特别门钉肉饼？
门钉肉饼门钉字，本袖珍意思，再点儿，……诶，！
林旭忽想次抽奖抽香河肉饼。
样皮薄馅，样纯肉馅，除葱什配菜加。
既，干脆再做点香河肉饼算。
直径半米肉饼，应该满足沈宝宝求……吧？
第四百零章 活易，喵喵叹气！墩墩：终究靠挣钱养呀！
林旭笑沈宝宝：
“给做香河肉饼吧。”
“香河肉饼？呀呀，老爸最喜欢吃肉饼，既做，等儿让老妈店尝尝。”
林旭笑：
“真爸妈减肥路绊脚石。”
“孝？旭宝辛苦做，让长辈尝尝很应该嘛？忙吧旭宝，打电话。”
林旭答应声，回厨房继续忙。
香河肉饼门钉肉饼样。
门钉肉饼跟做烙饼很相似，团软硬适，候加些食盐，增加筋性。
松弛揉，像包饺样直接搓条剂。
香河肉饼软，快赶做油条，足够软团，才斤皮包住两斤肉馅。
少馅两肉饼共特点。
林旭先把做门钉肉饼，接拿盆，开始香河肉饼。
盆加入高筋粉，放勺增加筋性食盐，再放点点碱。
少量碱够增加团筋性，让团拥更延展性。
做香河肉饼最难点，何破皮提，把包足量肉馅饼擀薄擀匀。
样制程，团极高求。
以候加点碱，让团拥拉样延展性。
放食盐碱，手拌匀，接按照斤八两水比例，往盆加入五度左右温水。
水量，先搓絮，再揉团，因为水太，直接筷搅拌，几乎糊状态。
等把水粉完全混合，并且干粉，手蘸油脂，盆边揉边摔打。
之以手抹油，为防止团沾手。
摔打几，盆团表变光滑少。
刷表均匀抹层油脂，放边开始松弛饧。
林旭厨房忙候，沈宝宝拿手机，哒哒哒给沈富消息：
“老爸，今旭宝做最喜欢吃美食，想想品尝？”
沈富立马回条消息：
“做酱骨吗？”
酱……骨啥候最喜欢吃美食？
“，肉饼。”
“门钉肉饼？羊肉馅饼？金丝牛肉酥饼？”
沈宝宝觉跟己老爹突代沟，明明些朋友圈动态，想吃香河肉饼，咋点印象？
为防止父女俩默契程度越越低，沈导卖关：
“香河肉饼啦，特喜欢吃吗？”
“以，几买什正宗香河肉饼，把瘾给戒。”
戒呢？
“很难吃吗？”
“，超级难吃，皮超厚，肉馅特少，掺些白菜叶。”
沈宝宝想象肉饼样，跟印象香河肉饼完全两概念：
“虚假宣传吗？”
“算，名字叫香河，少受骗。”
嗬，香河肉饼，跟海参炒拼。
“老爸班尝尝，次保证叫香河做。”
哼哼，既吃香河肉饼黑暗料理，更应该尝尝旭宝正宗手艺。
实沈宝宝知林旭做肉饼正正宗，她知林旭品，必属精品，接受反驳！
既店吃，沈富想回吃减脂餐。
些为难条消息：
“肯想店，但妈边……”
“韩任边搞，班吃。”
条消息，沈富暖，真闺女啊。
孝顺孩奖励。
回头想想再奖励孩点儿啥。
搞老爸，沈宝宝给韩淑珍张墩墩穿西服跟任教授课照片：
“老妈，墩墩想啦！”
韩淑珍午门诊，正办室整理病历，条消息，即回复：
“穿西装挺精神，它怎想？”
闺女很少动消息，肯打什鬼意，防点儿。
“刚刚整理次爬山照片，墩墩照片凑亲口，肯想姥姥为什。”
论胡八，沈宝宝之愧第名。
条消息，原本正等拆穿闺女把戏韩淑珍即暖：
“班店陪墩墩，肯折腾它太久，伙开，今店呆儿。”
吼吼，搞！
付老爸老妈，简单。
韩淑珍回复完消息，打给沈富：
“晚饭店吃，班记接。”
沈富脸写满惊讶。
闺女啊，居真搞韩任，厉害厉害。
冲高效率，应该买台车……诶，旭车撞之直顾修，买台算。
正几车展，候带旭，相哪台买哪台。
优秀女婿，两百万以车根本配。
开更高端车才。
厨房，林旭正做门钉肉饼馅。
牛胸口肉，连肥带瘦剁碎。
肉馅并肉泥，黄豆颗粒，样吃口感，味更香，肉泥话，吃反差点意思。