不装了,我是厨神我摊牌了! 第727节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
齐振涛走,灶熬鲍汁砂煲盖已打开,几帮厨正往砂煲放调味料。
“谁教放?”
“林总监,走候把量比例告诉。”
齐振涛,花酱增香,冰糖提鲜,麦芽糖提鲜加增稠,老抽色,抽增加酱香味,蚝油增加海鲜香味。
调料复杂,但搭配却很完美。
“继续放吧,按照林总监教式做,等儿品品质。”
鲍汁跟稍稍些入,儿想验证哪熬更。
调料放钟,关火。
勺锅搅拌两,齐振涛勺舀汤,汤汁微微红润,质浓稠,并散浓郁鲜香味。
盛点送嘴,入口很浓厚胶质感,香味鲜味咸味恰处,随便弄菜叶丢,变美味。
“鲍汁错,跟式品质样,但材更简单……林总监果超级才,难怪被高总厨收为徒弟呢。”
尝之,勺翻翻,食材基本已酥烂。
“剩食材咋办,林总监交代?”
“滤,加高汤再火熬煮半,熬候尽把肉弄碎,让精华尽散……半再滤,鲍汁。”
齐振涛眼亮:
“倒错办,候,第候把肉完全搅碎,想鲍汁直接兑高汤……林总监办,照做吧。”
几忙活候,齐振涛想想:
“明趁林总监儿,做鲍汁扣鹅掌让尝尝,鲍汁,做次菜真挺让技痒。”
鲍汁扣鹅掌?
听菜齐总厨拿手菜,做比熊掌吃。
熊掌吃。
但鹅掌……希望明快点啊!
第四百零四章 美,朋友圈放毒开始!费工费鲍汁鹅掌!
早。
林旭床洗漱楼。
把砂锅放灶,加水烧开,冰箱冷冻室拿昨晚泡米倒,加入勺食盐,勺猪油,盖盖火煮。
米粥加猪油,让米粒口感更润滑,粥香味更浓郁。
趁间,往盆加些粉,打入几鸡蛋,放入葱花胡萝卜丁,最撒食盐、花椒粉、香,加水搅拌糊。
电饼铛预热,锅底刷层油,舀勺糊倒,竹铲摊平,盖盖。
钟打开盖,糊已凝固,变张色泽金黄鸡蛋饼,表抹油翻,再略微煎锅。
等砂锅米粥熬,鸡蛋饼已做完。
厨房水族箱昨晚带几太湖虾捞,掉虾须,抽掉虾线,背部开刀放米粥。
搅拌,让米粥把虾包裹。
接洗把店拿青菜,菜刀切碎盛碗,淋点香油拌,让青菜更脆嫩爽口。
等锅虾完全变红,关火,撒青菜碎,搅拌,锅简简单单鲜虾青菜粥做。
林旭擦擦手,趿拉拖鞋楼。
“床吃饭,楼顶做瑜伽吗?”
某睡正香宝宝翘臀拍,林旭随即摁电动窗帘遥控。
两试,丫头喊话,口气睡点,睡醒倒打耙,埋怨喊她床,错清晨醒体瑜伽。
以今特意早点做饭,早点喊她床。
“唔……讨厌旭宝,昨晚梦已做瑜伽……”
以?
“刚刚做最爱吃鸡蛋饼鲜虾青菜粥,床话,把虾吃……”
完字口,床位睡眼睛睁开睡美,裹被坐,伸两条白腻胳膊搂住林旭脖:
“亲亲……”
林旭低头刚亲,却被丫头猛力给拉倒床,接她手脚并骑林旭身:
“哈哈!刚网擒拿术,厉厉害?”
林旭拉被丫头身体包裹住:
“厉害厉害,赶紧床,等儿饭凉。”
沈宝宝赖儿床,才情愿穿衣床。
洗漱完毕,两口手牵手楼,林旭把做鸡蛋饼端餐桌,盛碗鲜虾青菜粥,最摆碟咸菜碟爽口泡菜。
早餐准备完毕。
“鸡蛋饼做真吃,跟泡菜绝配,米粥喝……拍朋友圈,吃吃晒,跟吃样。”
林旭拿张鸡蛋饼,折角拿手咬口:
“哪歪理啊?”
“网呀,知,坐次车拍几g照片,每隔几张,营造坐豪车假象……吃林总监亲手做早餐,晒呀,以为早餐摊吃呢。”
她拍张照片朋友圈,并配段文字:
“女,再胡吃海塞,碗简单米粥,配咸菜鸡蛋饼,开启平平淡淡。”
儿才早七点,少呼呼睡。
但早,比墩墩姑陈媛媛,正四店准备开始营业,朋友圈早餐,立马评论句:
“剩给捎点,昨晚睡太晚,早顾店吃早餐开门。”
店吃早餐曾晓琪则句:
“满满碗虾,简单?”
老板娘真,早开始放毒。
惜陈总儿床,否则姐妹高低评论区交锋波。
餐桌,放毒完毕沈某专致志吃美食,鸡蛋饼蛋香足,柔软失筋。
碗粥米粒润滑,虾味浓郁,青菜爽口。
搭配吃真美味瘾。
“旭宝,午哪吃?”
“燕京饭店吧,今先边,完儿办宠物证签约,忙完些回,边厨盯。”
挣工资话,活儿肯接。
但留京名额诱惑实太,让费点。
等名额手,父母户口跟迁,医保社保什变样。
最重,房终以落己名。
虽挂司名谓,但总觉挂名安。
“忙话办宠物证签约,反正麻烦。”
“班?”
“已谭叔叔,,回头让静姐帮把社保手续转司,样把间拍墩墩,做全职up。”
丫头决拍墩墩,林旭觉审计工长久。
因为边枯燥聊职场活,另边则短视频创绩感,两式比,越觉班浪费间。
特别百万粉丝情况,再班真点划算。
沈宝宝现欢乐传媒胖墩墩餐饮司股东,收入收入,工工,陪墩墩。
情况,审计离职,免两头跑。
饭,两口带墩墩店。
林旭厨转圈,今班齐思亮。
位昨哭半轻,今再昨跋扈脑,步走,认真向林旭歉。
歉,便撸袖,开始帮车仔洗肥肠。
昨勤快,怎把开除呢?
林旭走旁边问:
“思亮,昨谁让门口拦?”
齐思亮:
“炒菜区孟厨师长。”
孟厨师长?
林旭想半,才想炒菜区五六岁厨师,名叫孟开放,昨己挺热络,动倒两次水。
表笑嘻嘻,背却让使坏。
概正常职场关系吧?
诧异问: