不装了，我是厨神我摊牌了！ 第598节
不装了，我是厨神我摊牌了！ · 馋嘴小猫咪
“加油，留恋，更等呢。”
“跳跳跳，别犹豫，跟资本任何交情谈，切钱话！”
“……”
正言语候，忙偷闲耿乐乐水群，消息愣住：
“催强哥跳楼吗？”
“耿——乐——乐——盼跳楼吗？”
“，跳楼以咋替编程啊，次远程帮写程序错吧？谢，向喜欢助为乐！”
李强：？？？？？？
“以次堆错误百程序编写？啥候连电脑？开远程控制啊。”
“咳咳，重，练习阶段，现已。”
耿乐乐丢“溜”表情包便逃之夭夭，敢群冒泡。
强哥：“……”
本因为郁闷群寻求安慰，想现变更加郁闷。
安慰很，次别安慰。
林旭完消息，群艾特强哥：
“知咋安慰，午准备做姜片糖，候送罐，以拿办室吃，养胃，像。”
吃姜知，觉强哥喜欢，便提句。
给强哥理安慰嘛。
谁知话直接挠强哥痒处：
“，给弄点啊，找甜甜帮刷卡，次工资次充万，现花完呢。”
“钱免，东西值钱，抽空店帮司宣传宣传。”
强哥店第批顾客，以吃，林旭让强哥司吆喝声，吃重，重些老顾客，忘。
午四点。
林旭冷库，原本满满盆姜居缩水少，白砂糖基本全化开，盆底析少水。
糖杀水效果，虽及食盐，但挺霸。
端盆外，换最号炒锅，先锅烧热滑锅，防止炒锅粘底。
连续滑锅次，锅油脂完全倒。
随即盆姜片带析汤汁股脑倒锅，火烧制。
些水全被白糖杀姜水，营养物质全，儿熬煮，姜味立马飘散。
烧开，勺断锅搅动，加速水蒸。
久，锅汤汁明显变粘稠。
明锅水已减少，等水全部熬，糖浆开始沙，候姜片糖差算做。
但现，继续搅动，让水步蒸。
差钟，锅汤汁粘稠几乎勺搅开，调火，换锅铲开始翻炒。
锅糖浆越越粘稠，水越越少，姜片变干干。
把炒锅端离火焰，放灶头边，让锅底稍稍受热。
继续翻炒儿，糖浆开始沙。
刚开始少部姜片挂白沙状糖霜。
但随翻炒继续，挂糖霜越越，锅粘稠糖浆快速变少。
等锅底剩点点半固体糖浆，关火，继续翻炒。
儿糖霜布够均匀，糖浆重新融化，以继续翻炒，利余温让锅水彻底减少。
且翻炒程，姜片相互摩擦让表挂糖霜变均匀，形口感足沙粒状。
沙秘密。
之师兄教南瓜翻沙，跟步骤模样。
除之外红薯翻沙、芋头翻沙、以及糖炒山楂等等，做异曲工之妙。
姜片全变挂满白霜白色薄片，林旭拿托盘，锅姜片倒，摊开晾。
晾凉直接装零食密封罐，以摆售卖。
锅卖，全部送，先预热，顺便给亲友尝尝鲜。
锅才正式开卖。
正忙候，魏乾凑，锅底粘层白色糖霜，便奇问：
“糖霜吧？帮洗？”
“东西，洗浪费啊。”
朱勇凑瞅眼，即拿竹制锅铲锅底糖霜铲，盛碗：
“些糖霜精华，最适合做女孩喜欢喝红糖姜茶。”
魏乾听便精神：
“吗？点儿啊。”
“什？甜甜壮牛犊样，倒玉玉，每理期疼哭爹喊娘……些端走，次让她喝热水，被她嫌弃差点忍疼痛戴拳击手套揍，次，暖她整！”
“别暖化……”
魏乾酸溜溜嘟囔句，冲林旭：
“次别滑锅，样锅底以沾点姜味糖霜，正试试红糖姜茶做。”
林旭：“……”
俩谈恋爱把脑谈？
直接榨点姜汁红糖放块儿熬，倒，等凝固切块，比铲锅底便？
啧，回头教教吧。
谁想，降女友直男，居为店恋爱指导。
捏片姜片糖尝尝，糖霜口感很，沙沙，姜片甜味很柔，夹杂丝丝缕缕辣味，吃很瘾。
正吃，谢保民提两条东星斑，施施走厨房：
“师弟，，教典东星斑菜品——麒麟东星斑！”
第百四章 陈总未……婆婆！石斑鱼花哨吃！
“啥麒麟东星斑啊？”
林旭袋蹦跶石斑鱼，觉师兄偷之应该转移海水养儿。
消息现已几，石斑鱼早凉。
谢保民尝尝工台晾姜片糖，略带惊讶：
“味儿错啊，等儿给装点，拿回给嫂吃。”
“。”
完姜片糖，谢保民接：
“号楼菜品，直接拿，做把石斑鱼鱼肉剔，层火腿层香菇摆锅蒸，蒸淋油……实清蒸鱼，换比较花哨做。”
以为往搁手机处理器呢。
“剩条呢？”
两条鱼，条做麒麟麒麟石斑鱼，另条应该花样吧？
结果谢保民：
“条己扔水箱留吃吧，正规宴席，食材做菜，食材重复，失礼表现。”
既样，剩条做麒麟东星斑算，正给沈宝宝尝尝鲜。
两条鱼鱼骨头，正以放炖豆腐汤啥。
东星斑鱼骨头炖汤，想滋味差哪。
“宴席几点开始？”
“六点。”
“先把条做给尝尝鲜，正，做之，以做粤菜典名菜——广式文昌鸡或百花鸡。”
订婚号楼百花鸡，白把白切鸡斩块，搭配火腿片香菇片挨摆放。
吃候夹鸡肉火腿香菇块儿送嘴，火腿香菇味衬托鸡肉鲜美。
谢保民完，立即杀鱼，先把食材准备。
浸泡香菇、纯瘦肉金华火腿，根垫底丝瓜，另外几根放间装饰菜。
全部整理之，烧锅水，准备把香菇烫，顺便金华火腿煮儿。
金华火腿咸味重，之最煮，把火腿余盐煮，热水唤醒火腿内部鲜味，让火腿更美味。
煮火腿，林旭沈宝宝班，便往盘抓把姜片糖放盘，端送外。
“尝尝，午新做姜片糖。”
“哇，伱群想吃，谢谢旭宝，ua～～”