不装了，我是厨神我摊牌了！ 第597节

次轮座诸位惊呆。

“现孩零花钱吗？”

“社风气孩影响真太，纪识金钱力。”

“孩管零花钱，拿做些。”

“……”

讨论社风气影响，林旭感叹耿乐乐挣钱力。

千字挣两千，千字两千单价……想想些网文写手，拿千字保底合约高兴包饺庆祝，真比啊。

千字千块合约，基本神才享。

啧啧啧……高候班写检查，咋想门意呢？

感觉错钱钱啊！

饭，严琳打准备礼物旗号带耿乐乐块儿走。

刚走久，崔清远收蘑菇头消息：

“已功打入敌内部～～～”

啧，丫头，搁儿玩潜伏吗？

已酒足饭饱，加儿碰己青梅，为防止继续八卦件，便身告辞。

等今话题物走完，总算以呼吸感觉。

谢保民懊恼：

“苏老师儿，绝被感动稀哗啦，她最爱类型电视剧，真惜。”

老黄则嘟囔：

“知俩啥候捅破窗户纸，等随礼呢。”

等店顾客，各散，为明正式班做准备。

接，几趋平静。

贷款手续已入流程阶段，陈燕通律师区套位顶层两室厅户胖墩墩司名。

林旭京城户口，直接户，现先挂靠司。

等以正式落户，再变更。

至之套顶层复式，枫哥做调查，套手续齐备房产，手续任何问题。

既，窦雯静司账户支五万，支付买房金，并委托第司，房产全位评估检测。

耿乐乐林记宴厅举办很仪式感认亲仪式，次升宴刚随礼众再次随礼。

沈宝宝置换欧陆gt已送，她试试，挺满意。

相专业跑车，轿跑底盘更高，通性更，开更加舒适，相跑车稍显低调。

随气转凉，店热汤类菜品变热销。

汽锅乳鸽、翡翠羹、莲藕炖排骨之类菜品饭点儿已预，酸辣汤销量稳升。

连吃手擀顾客，额外求带汤吃。

气温越低，越喜欢吃点热乎。

“老板，咱姜母鸭吗？”

厨房，车仔林旭慢条斯理切最近刚市鲜姜，少些急。

因为气转凉，顾客吃完浑身热乎乎菜品完全欲罢，但老板却丝毫急，根本提姜母鸭新茬。

林旭笑：

“别急，真正冷候，咱股脑把适合冬季菜品全，候咋办？总吧？”

式餐厅讲究期新菜品，最近新菜已少，先消化消化。

且类似沈宝宝以吃姜味儿却吃姜少，听菜名姜字意识抗拒，完全管味何。

为扭转姜认识，林旭决新姜母鸭之，先把姜片糖做，店卖波。

等重新认识姜并接受食材，再新姜母鸭意想效果。

现切鲜姜，做姜片糖。

姜片糖被誉为冬暖胃必备零食，管体虚怕冷老，理期女孩，亦或手脚冰凉，应该常吃点。

利姜祛除体内寒性，给冰冷冬带抹温暖。

林旭车仔儿忙，便指旁边筐洗削皮姜：

“块儿切吧，些姜全切，今既动锅，做点。”

“嘞！”

车仔洗洗手，随即拿菜刀，林旭旁边块儿切姜。

“老板，姜片糖鲜姜制吗？”

“倒未必，老姜，煮，辣味重，吃甜味，且煮，老姜纤维容易咬断。”

林旭边切姜边回答车仔问题。

鲜姜切太厚，概毫米左右，样厚度让鲜姜糖渍快速腌透，炒制迅速脱水变干。

且做姜片糖容易返潮。

太厚话，制少费劲些，因为管腌渍续加工环节，间增加少。

姜片糖做并复杂，糖腌渍直接倒锅像做冬瓜糖样断翻炒熬煮，把水熬干让糖挂霜。

想吃脆，放点食品级石灰。

像冬瓜糖样花费几间换水浸泡，样做姜片糖口感脆爽，冬瓜糖步骤致。

林旭打算做脆。

需间太长，划算，且石灰东西，哪怕食品级呢，掉重金属已，反复浸泡才除。

为些许口腹之欲完全必冒险。

姜片切，拿号锈钢盆，盆底放层姜片，撒层白砂糖，接再放层姜片，再撒层白糖。

铺层撒层，等姜片全放，端冷库糖渍。

谓糖渍，实糖腌制。

白糖食盐样，呈颗粒状候杀食材水。

样糖渍，姜片水被杀，做姜片软柔韧，容易返潮。

冷库，林旭间，已午两点。

按照糖渍度，四五点候以入锅熬制，，间以更长些，但做姜片口感硬柔软。

洗洗手，林旭回厨房，拿扇羊排腌渍。

今晚请全旅游协刘正宇长吃饭，原本两请，但刘长蓉城考察旅游项目，京城。

昨刚回，林旭便紧急约今晚宴请。

顺便通知圈帮忙陪。

羊排腌，掏手机刚准备歇儿，师兄谢保民突条消息：

“师弟，刚刚号楼听伱晚重宴请，特意赞助两条东星斑，等四五点候跟廖任块儿，顺便给尝尝顶级美味。”

东星斑？

东西啊，顶级海鲜。

号楼东星斑够敞开吃，赞助给？

林旭脑突闪。

师兄偷偷号楼拿吧？

科累累，烤乳猪红柑，以及各名贵食材等等，少祸祸郭总厨。

想，林旭忍住为郭总厨掬把情泪水。

碰师兄，些总厨认倒霉吧。

回复谢保民消息，林旭翻翻群消息。

为强迫症，每次未读消息红点，迫及待想点开。

把些杂七杂八群遍，林旭点开【林记美食高端vip客户群】，页刚弹，强哥连串消息：

“靠，部门新理，现整盯挑刺，感觉想逼迫离职，总听互联网司想让员工离职各吹毛求疵，想儿身……晚谁忙，陪哥喝点酒吧，很爽。”

李强部门理，技术管负责。

现理，非但强强联合，反内斗迹象。

李强消息，身为资本沈宝宝首先“资产阶级斗争底”表情包。

幸老丈群，否则血压估计。

潘达：

“既技术管，跳槽应该难吧？”

“难，庆节几司挖呢，且价比现高，但现司老板错，点舍。”

，姨跳：

“己错觉，真错，应该直接把工资涨，至少猎头边少，边跟少，切画饼。”

粤利粤“很难赞”表情包：

“错，应该像林老板林记员工样，直接把待遇拔高业最高，扯。”

“跳吧强哥，跳边哭。”