不装了，我是厨神我摊牌了！ 第77节
不装了，我是厨神我摊牌了！ · 馋嘴小猫咪
昨晚某居信誓旦旦妹夫做点。
沈佳悦，良痛吗？
吐槽归吐槽，陈总第间盒捏块沙琪玛送嘴。
嗯，入口甜腻，香酥味美，比超市卖沙琪玛强太。
虽妹夫骗狗杀狗些，但手艺真。
沈佳悦满脸惊喜厨房向。
昨晚刚想吃点，厨房偷偷给做沙琪玛，黑糖沙琪玛，谓灵犀吧？
呜呜呜旭宝，伱太让感动。
想，她快步走厨房，正切肉林旭，由脸亲口，害林旭差点刀切己手。
“谢谢旭宝！”
谢？
林旭些莫名妙，放菜刀奇问：
“怎？”
沈佳悦刚准备沙琪玛，突现店干活，全惊讶眼神己。
她才反应。
刚刚己居动亲旭宝。
啊啊啊啊啊意啊，太感动，别眼神啊，害羞啊……
她手捂脸候才现手提鞋盒，随即往脸茫林旭怀塞，便跑离开厨房。
……
林旭怀鞋盒，给送鞋，谢谢。
什意思啊？
己做什让她误情吗？
“弟妹错啊，挺爱。”
谢保民肩膀撞林旭，笑呵呵：
“今午弟妹店吃饭啊？午饭别管，师兄包圆儿！”
？
林旭刚想客气，突想己两张卓越级餐品习卡呢，便嘴边话换：
“麻烦师兄啊！”
完阵感慨。
林旭啊林旭，想变油滑。
谢保民哈哈笑：
“举手之劳嘛，弟妹喜欢什口味？啥忌口？”
问题……
林旭认真想想：
“吃喜欢吃，暂现什需忌口。”
谢保民听：
“既，等儿忙完酥肉活儿开始准备，今高低整几宴菜给尝尝。”
负责炸新酥肉，儿刚把酥肉腌，等儿腌之挂糊先炸遍，把肉炸六七熟。
等午顾客点候再回锅，样酥肉口感味达完美状态。
店门口，正戏陈燕，突觉手沙琪玛甜。
杀遍算，再杀第轮吧？
妹夫反应太慢吧，悦悦动亲，立马把她按倒阵乱啃吗？愣什意思？
她正脑补剧情候，被走沈佳悦拖向外走。
“等儿让再拿块儿，妹夫手艺，浪费啊……”
店外。
沈佳悦摸摸滚烫脸颊：
“真想，居动亲……”
“啦啦，别炫耀，跟司趟，今吴欣跟粤利粤块儿直播游戏，让司负责宣传提预热。”
懵圈状态沈佳悦样被陈燕拉车。
直奔她位望京司。
午点。
谢保民手头活儿总算告段落。
整整炸铁盆酥肉，今午卖量，概百份。
炸完酥肉略略喘口气，便开始准备午饭。
储物间，谢保民食材，忍住皱眉头。
师弟食材储备太简陋吧？
香味浓郁松茸，整根吊挂火腿，鲍鱼鱼翅鱼胶等干品，整储物间全粉紫菜等干品食材。
唯干品，今午剩几节莲藕。
条件真……
谢保民拿节莲藕，既别食材，根莲藕做菜吧。
至菜品。
想想，打给常钓鱼台送货高端食材供应商：
“老黄，迎春街34号给送些食材，求鲜鳜鱼，鲜牛肉，豆腐，安排，速度快点，今招待客。”
打完电话。
谢保民拿莲藕刚走储物间，碰林旭。
“师兄拿莲藕做什？店姜汁莲藕啊。”
“准备做钓鱼台常招待外宾菜——白玉藕丝，菜跟姜汁莲藕太样，想话，等儿以教教。先，菜火候求很高，理准备。”
白玉藕丝？
听很错样啊。
林旭兴趣被勾……
第七章 门槛菜品！习卡首次失败！
谢保民把莲藕清洗，准备盆加白醋清水。
“做菜，让莲藕尽处白醋浸泡，变色话，卖相打折扣。”
林旭边忙己活儿边。
做姜汁莲藕，操已怪怪。
皮。
把莲藕完全浸泡白醋水，顺便藕孔灌水洗，防止等儿切候氧化变色。
浸泡四钟，谢保民把莲藕拿，节莲藕均匀切几段，每段长度概厘米左右。
切再次把莲藕放白醋水浸泡儿。
接拿截放菜板。
开始切片。
“莲藕很孔洞，刀切候很容易切空，以徒候，师父劲儿让切莲藕，啥候切感觉孔洞存，再空刀，明刀工入门，再切别东西，简直跟切豆腐样容易。”
以？
感觉很容易切手啊。
想刚刚被沈亲脸候差点切手，林旭些余悸。
怪厨房建议外入呢。
确实挺危险。
等候教育沈，吓身冷汗，惩罚她再亲两口吧？
谢保民把藕片切，股脑放水盆继续泡。
些藕片完整碎，完整挑，继续切藕段。
等莲藕全切。
浸泡藕片拿，开始切丝。
切藕丝长短致，全点五毫米，根本像莲藕，反像土豆丝或萝卜丝。
莲藕丝切。
谢保民重新换盆白醋水，继续浸泡。
通浸泡仅防止藕丝氧化变色，掉藕丝表淀粉，让口感变更加爽脆。
藕丝浸泡钟。