不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1380节

“四百鸭，两百斤茶油够吗？”

林旭笑：

“儿您别管爸，准备吧，样跟老黄走账便点。”

四百鸭数目，适合做。

店场，再摆腌鸭缸便，以先找适合腌鸭稳妥，样才以批量制。

陈燕夹块鸭翅慢慢啃：

“办，楼厨房隔壁美术班，最近咋开门，像开，回头买，厨房掏门，把边改装腌制间储物间，厨房原本储物间让给烤鸭部，顺便把楼腌制鱼鲊房间腾，以再改包间。”

诶……扩建？

林旭正考虑放强煎车间仓库边，听陈燕建议，立马觉厨房问题迎刃解。

场解决，仓库以更宽敞更点儿，以改装间适合做腌制类菜品恒温恒湿房间。

，整厨盘活。

“燕姐提议真，马让静姐把隔壁美术班买。”

虽螺蛳壳做场够凸显本，但缺钱话，扩建更利店展。

厨扩建，营业积以步扩，楼楼以向外扩张部，包房卡座量增加些。

形提升店营业额，给新店设计提供新思路。

聊儿，约莫鳝鱼粥差，林旭回厨房，熬鳝鱼粥端。

包房送锅，外摆两锅，想喝少喝少。

崔清远幕，忍住端碗盛粥，边盛边：

“刚刚吃菜敢撒开，为喝点粥，鳝鱼粥真刷新粥类认知，超级美味……粤，两广区最喝粥？”

粤利粤今仅蹭饭，跟潘达强哥旁边卡座直播。

听崔清远问话，：

“黄鳝粥虽错，但最各粥品杀入，比黄鳝粥喝少，觉最喝泥丁粥。”

强哥吸溜条鳝鱼肉吃，奇问：

“啥泥丁粥啊？泥巴做？”

“系啦，海边泥土长软体动物，比海肠短，比泥鳅粗，做粥味超级鲜美，比黄鳝粥更美味。”

潘达喝口粥：

“真馋，燕京卖玩意儿吗？”

“像，特海域才吃。”

崔清远想比黄鳝粥更美味存，郑重手机记本记，打算暑假海边尝尝。

身为美食爱，连泥丁吃，很遗憾嘛。

强哥暂吃泥丁粥，接问：

“除泥丁粥，什粥比较？”

“挺，艇仔粥、及第粥、海鲜粥、毋米粥……想喝粥话，重样至少喝月。”

终聊南美食，身为广东佬，粤利粤厌烦给做细致科普。

实些粥北粤菜馆吃，但味话，少些差别。

毕竟边海鲜捞放入粥开始烹制，打鲜字，边海鲜，基本长途运输，再加水质食材等区别，导致最终熬粥品，少差别。

讨论候，耿立山突：

“实，京城款粥，虽广东粥品名气，但味很独特。”

京城粥？

奇，虽北吃粥比较，但北绝数粥，严格稀饭范畴，跟南粥区别。

但耿立山开口，放矢。

老黄奇问：

“立山先什粥啊？杂粮粥吧？”

耿立山摇摇头：

“，荷叶粥。”

听话，崔清远忍住问：

“把荷叶煮粥吗？”

“，把米粥熬，关火之，粥盖张新鲜荷叶，等粥稍稍温热或彻底放凉再揭开，候粥颜色变碧绿，喝股淡淡清鲜，配咸菜，解暑开胃，特别适合伏。”

简单几句话，把口水勾。

别粥讲究热吃，越烫越，但京城边荷叶粥却反之，居放凉再吃。

样迥异吃，让产浓郁奇。

耿乐乐奈：

“早知昨银杏园，摘两片荷叶。”

耿立山摇摇头，孙女：

“儿荷叶，太嫩，清香味够，等伏，熬锅粥，再摘片厚实荷叶盖，直等粥晾凉，样味才。”

崔清远拿手机，快速记本做匆匆记：

“记清楚，回头等热，让旭做次试试，或干脆银杏园，咱己动手做。”

身为美食爱，光吃，该动手动手。

喝粥，聊美食，场很温馨。

直播间粉丝很喜欢氛围：

“感觉回林记最开始样，顾客言语聊，高峰期拼桌，聊高兴让服务员几瓶啤酒……”

“啊啊，超喜欢候林记。”

“服务员已点晚兄弟，林记最早林老板，顾客啥助，帮忙收碗。”

“哟，以为林记最早批顾客呢，林记商洗碗机，摆满筐送洗碗机，特玩。”

“真巧，林记洗碗，跟聊，以为钱吃饭被老板扣洗碗呢，挨儿给红包救济。”

“靠，真错，朋友圈帮饭店洗碗，居被几给拉黑，防止借钱。”

“……”

直播间很热闹，各聊林记吃饭历。

，段历仅曾往，证京城长。

现，虽少背囊离开京城，但顽强留。

哪怕买房遥遥期，哪怕每通勤四，努力奋斗波，代吃点苦，给代创造更习条件。

晚饭，林旭历，确认姨婚礼间，问老爸老妈京城。

决明开始，手准备婚宴被陈燕pass掉极品美食——佛跳墙！

第七百六六章 开始制佛跳墙！林记美食员工餐，馋哭众打工！

“旭宝，佛跳墙超级麻烦？”

班回路，沈佳悦听林旭做佛跳墙，奇问句。

虽做餐花板，但她少解，什需七七夜，什准备工长达半月什。

总之繁琐加麻烦，几厨师愿意尝试。

林旭：

“麻烦，但传闻夸张，决菜品质光间本，材料，食材足够，哪怕做锅菜呢，味儿差哪。”

佛跳墙本很高，尤标准版金汤佛跳墙，光复合高汤本超级高。

除金汤佛跳墙之外，它版本佛跳墙本相低些。

比需熬制复合高汤奶汤佛跳墙、开水白菜款汤清汤佛跳墙、酒店常简易版佛跳墙、庭版佛跳墙等等。

沈佳悦兴趣，些兴奋问：

“旭宝，觉吗？”

“？想佛跳墙？”

林旭表情些纠结，想实话，怕乖宝宝高兴，便委婉：

“刚走路，适合参加马拉松……”

沈佳悦撅撅嘴：

“以简化嘛，些简化版、庭版什，以做吗？”

“些复杂，想想啊……”

林旭边开车边琢磨，红绿灯路口候，：

“内城市招待旅团团餐饭店，做饭菜，饭店超级便宜佛跳墙，觉比较适合。”

沈佳悦：？？？？？？？？？？

佛跳墙，叫佛跳墙吗？

怕连夜跳墙回吧？

拍让网友羡慕，让嘲讽，想教明，己网查教程。