不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1440节

林旭把五花肉剁肉馅，加入葱姜盐水花椒水等调味品腌制。

趁功夫，打几鸡蛋，搅打加入些淀粉，摊蛋皮。

摊蛋皮裁切，圆形变正形，肉馅均匀涂抹蛋皮，涂抹概厘米厚。

接头卷，卷候注意，肉熟之体积收缩，以尽卷紧些。

样蒸蛋卷才松松垮垮，切片装盘卖相更加诱漂亮。

至火腿香肠比较简单，东北香肠现，准备，直接切装盘。

金华火腿为够媲美西班牙火腿存，腌制，最精华部位甚至以吃。

欢迎宴并做，把火腿煎。

西喜欢式烹制，充表达领导尊重西、追求平外交理念。

火腿香肠两菜比较简单，需特别准备。

倒冷盘填鸭，玩意儿比较讲究，把鸭先腌制再烤制烹饪式，跟粤菜烧鸭以及金陵烤鸭样。

燕京饭店烤鸭炉，高爷准备亲烤鸭炉操，尽把菜品完美展现。

林旭蛋卷做，摆蒸盘，再送蒸柜开始蒸制。

儿谢保民已把鸡蛋煮八熟，鸡蛋全部捞放冷水凉，趁机蛋壳剥掉，软乎乎鸡蛋放准备卤汤锅。

“卤蛋完全煮熟，溏状态最，既剥，让卤汤味更渗入鸡蛋内部。”

谢保民边操，边讲解步骤领。

鸡蛋全放卤汤，开火，先把卤汤烧开，火咕嘟，让卤汤味尽快渗入鸡蛋内部。

判断卤蛋做办很简单，捞切开，整鸡蛋外内完全变色，明鸡蛋已完全卤透，以锅。

卤蛋般冷吃，切月牙状，再淋点卤鸡蛋原汤，滋味既酒瘾。

等高爷把程建设提腌鸭烤，五菜准备工差告段落。

儿已点，林旭间问：

“继续午拍摄？”

五热菜间太长。

虽竹荪、鱼翅等食材需长间制，但现场提，需重头开始准备，以赶紧。

骆嘉耀整现场负责，：

“整理开始吃午饭吧，正相机需充电，录制些素材需保存。”

听话，现场工员马忙碌。

身为打工，太喜欢午休间。

间，机场。

沈佳悦抱墩墩，终达厅乘坐私包机回陈燕任杰。

“哈哈哈，燕宝咋墨宝？”

陈燕，沈佳悦些敢相信，走候白皙漂亮性感御姐，今皮肤黝黑，粗糙些。

连嘴唇些干裂，知以为哪逃荒回呢。

陈燕知表妹反应，她奈：

“高原区紫外线强烈，做全套防护，但依被晒现样……想笑笑吧，忍。”

紫外线强，被晒黑很正常，些皮肤黑黑，脸甚至高原红，正高海拔区居民体貌特征。

“墩墩，车！”

陈燕任杰每推台李车，每台放四李箱，少买东西。

墩墩跳李箱，鼻忍住吸吸，爪扒拉红色箱。

“外甥鼻真够灵，找给它买牦牛肉。”

陈燕推李车电梯口，沈佳悦路停车场，她任杰办完婚礼开车，车现停车场寄存。

把箱放两台车备箱，沈佳悦问：

“儿点，准备哪吃饭？”

陈燕问：

“今开始拍摄宴系列菜品？”

“，旭宝师父师兄拍午，知拍少菜，原本打算品尝，但为接，忍痛放弃。”

陈燕些信打量表妹两眼：

“真？点像为啊。”

“办，谁让咱血浓水亲姐妹呢，话给带什礼物？便宜收啊。”

陈燕把备箱合：

“给带习惯配搭金饰，走走走，先燕京饭店蹭顿饭，吃饱喝足再把礼物拿，现燕京美食真朝思暮想。”

虽门外应该尝尝美食，但每酥油茶牦牛肉，让陈燕少些吃消。

相，京城常便饭更符合她胃口，或许长环境决。

任杰开陈燕车带路，耿乐乐跟，两台车直奔燕京饭店，打算蹭午饭，顺便感受宴气氛。

机场燕京饭店，差，等几赶，摄制组午饭基本已结束。

今午饭齐振涛厨做，套豪华版盒饭。

盒饭为两荤两素，荤菜为猪蹄焖黄豆、荔枝鱼片，素菜为番茄鸡蛋炝炒菜，另外份菌菇汤。

套餐似简单，但每菜做很，且量很，够以。

林旭吃份盒饭，份米，往舀点卤鸡蛋卤汤，盛两卤蛋，坐边吃卤汤拌饭。

卤鸡蛋汤般卤汤，特意高汤调，调特意先卤俩肘，样汤更浓，更肥，管做什吃非常美味。

儿跟米饭拌，汤肉香以及卤汤本身咸鲜味，全跟米粒混。

勺挖勺送嘴，米粒香美味，且卤汤放冰糖，咸鲜带甜味卤汤拌米饭，林旭吃碗。

快吃完候，沈佳悦抱墩墩走：

“旭宝旭宝，吃什东西呀？”

她闻闻味很香，立马夺勺舀口米饭尝尝，顺便吃口卤蛋，眼神顿飘丝惊讶：

“哇，卤蛋拌饭吃，吃！”

林旭把手指放嘴边嘘声：

“别吵，，卤蛋点少，太够吃，等，给盛份。”

平司拍视频话，以直接吃，但今现场除欢乐传媒，央视广告商代表，熙熙攘攘半屋，想让全尝，难度点。

以干脆己尝尝算。

很快，林旭把盒饭端，特意沈佳悦米饭浇勺卤汤，盛颗鸡蛋。

曾晓琪端两份盒饭，陈燕任杰，立马觉己黑。

“果高原容易晒黑，跟块儿旅游，黑，知以为阿依土鳖亲王呢。”

“滚滚滚，狗嘴吐象牙……悦悦吃卤蛋错啊，琪琪给盛俩呗。”

曾晓琪奈：

“拍节目姐，等儿吃完让节目怎拍？”

陈燕奈叹口气：

“给带镶纯金藏式木碗，既……”

话完，曾晓琪颠儿颠儿浸泡卤蛋锅，盛四颗卤蛋勺卤汤，捧碗送陈燕：

“咱己节目，咋够嘛，准备双份，刚刚跟开玩笑。”

陈燕夹卤蛋尝口，笑嘻嘻：

“实给开玩笑，镶金木碗太重，买。”

“把卤蛋给吐！”

旁边沈佳悦扒拉口米饭，奇问：

“旭宝，等儿做吗？”

“，等儿该热菜，负责椰蒸鸡，以蒸鸡，做很简单。”

实林旭做芙蓉竹荪汤，汤品比之做竹笋肝膏汤稍稍简单些，但沈佳悦。

以提汤，直接让沈佳悦椰蒸鸡。

相它菜品，菜做真什难度，甚至连脱骨之类步骤以免。

沈佳悦听兴趣：

“啊啊，正想清淡点菜品呢。”

午饭，继续录制节目。

林旭准备鸡食盐外外搓遍，掉杂质，再鸡脖淋巴气管等部位拽。

忙完些，把鸡清洗干净。

拿几老椰，掉外干皮，把椰壳露。

先顶部五之处锯开，倒椰汁，滤加锅，把鸡放开始炖煮。

趁功夫，拿带弯头刀，椰壳椰肉条条刮。

步讲究，乱刮，挨刮，让椰肉长短尽量保持致。

白椰肉像凝固牛奶，让馋慌。