第641章
八零年代之鹏程万里 · 媚骨
“,往差。”顾明耀。
“厨房头?”顾红娟问。
“以啊,戴帽口罩再吧。”厨房干活比较严格求,戴帽防止头掉菜,戴口罩为避免话候唾沫喷饭。
平顾明宴己巡店厨房头,按照店规矩戴帽口罩才厨房头检查。
顾红娟己衣兜拿帽口罩,“带。”她戴己先准备帽口罩,才厨房头检查今做肉菜味怎样,尝试。
尝肉之,顾红娟拿片给老板试味:“试试。”
“今盐。虽盐很贵,咱节省点盐啊。”顾明宴尝口,知今肉煮咸。
店煮肉香料边提准备,肉店员工每现煮现做,老板每店负责东西。香料秘握己手,香料秘,即便知瓦罐肉怎做,做味。
“,现,批肉点咸,再煮肉,盐少放点。”顾明耀现问题,被老板司检查问题,想隐瞒敢承认。
每店煮肉菜店长亲尝试,什问题场属提。煮菜放盐问题把控,再厨做饭咸淡候,以现问题改,争取次把味控制最范围。
味东西,顾客喜欢吃咸点,顾客喜欢吃淡点,顾客喜欢刚刚,以众口难调。向现问题,咸淡些问题。
问题现调整。
之顾红娟新明市负责两店,店卖东西品控,她直保证很,以海城边店些情况,她些太满意。今第海城正式班,她表现严苛。
顾明宴知姐,算姐嘴什,但少猜姐想什,以把姐调海城原因,姐话,店东西品质控制最水平。
知姐刚海城,边情况太解,顾明宴姐各店些基本情况,“店边咱店位置点像,靠近车站,条路流量以。边店咱店,想把隔壁两店,至少买扩宽店。”因为段间怎海城边,以原本打算买店铺计划被搁浅。
“隔壁两店老板接触吗?什想?”顾红娟刚,边情况太解,问。
“想抬价意思,回头接触,价格咱以接受范围内,倒以考虑把左右两边铺买,价格实太高话算。”顾明宴两店老板接触,实觉两店老板知边想买铺扩宽店,想抬价倒真。
价格超市价太话,花钱别处买铺,必左右两铺老板死磕。
“,边先记,回头什情况再跟。”顾红娟点点头,把情记随身带笔记本。
笔记本写许情,关工,她笔笔记,完打勾,打勾新记录,等待处理。样本她工两间,箱样本,搬候带,班两她闲干。
因为店客,谁知被隔壁两店老板听,以两话声音控制听范围。
连站旁顾明耀知老板新司讲什。
“,别情。”堂哥站,顾明宴拍拍堂哥肩膀笑。
顾明耀嘿嘿笑声,才放。
店卫基本什太问题,点顾红娟算满意。
“,忙,带娟姐店走走。”让店员工忙,顾明宴带姐店走。
门口,顾红娟往左右两边店眼,才拉开车门坐副驾驶座位置。
第389章
接两间,顾明宴每带姐店,走遍海城摊,并且带姐认识全海城边属。把海城边情巨细跟姐交代清楚之,把海城边摊正式交姐手。
把边摊交给姐负责,老板需管边。店情老板管,需再像以样,每件情管,帮把些情抓之,老板把控向。