第16章 面点师
面点大师 · 像极了随便
高典拿址，边边走。
按照图指引，老旧区。
区虽老旧，比住区。
“砰砰！”
高典敲门。
“等等。”
魏连章走开门，高典瞬间，魏连章些欣慰。
“。”
“老爷，想您做点。”高典。
“先吧。”魏连章。
高典走，魏连章老爷：“随便坐。”
“，。”高典应声，找凳坐。
魏连章倒杯水，放高典，己坐：“教之，些话先清楚。”
高典闻言，连连点头，“老爷您。”
“做点师件很辛苦，理准备。候，为制糕点，点师准备几间。除辛苦以外，点师必须细耐，制点漫长孤独程，若细，耐，做点。”魏连章。
“，知老爷。”高典应声。
魏连章点点头，轻轻“嗯”声。
“知什点师吗？”魏连章忽问。
高典想回答：“粉制点厨师？”
魏连章：“，但完全。，实很早之。候物质条件现丰富，制点食材，粉。现仅仅样认为，现食材太，点师仅仅局限粉食材。”
高典听些懵，话够听懂，意思明白，知魏老爷干嘛。
“话记住，现理解，以知。”魏连章。
“，。”高典应声。
完些，魏连章打量高典，穿型，型双手。
“高，以样叫。之摊位制筋，穿干净，带围裙，点很，带手套，点。”魏连章。
“老爷，带手套因为现很觉戴手套干净。”高典解释。
“，塑料手套虽薄，手始终隔层膜。明白件，点师手制点，手掌团接触，才够掌控团最状态。隔层膜，掌握团最状态。
现很机器代替工，，机器代替力，满足般需求。果制顶级点，手。
机器，效率高、水平稳，机器温度。手感觉很灵敏，团什程度，手掌准确感知，样才团最状态。点机器做。”
魏连章细细高典解释。
高典：“老爷您意思实，机器极限，但手掌。”
魏连章微笑：“以理解。”
“懂，以戴手套。”高典。
“既，再几句。为点师，些必须注意。首先帽，制点候，必须带厨师帽，因为头掉，候意间掉头入，毁整团，样点允许桌。
手掌保持干净，注意勤洗手，特别制点之，把手洗干净。手留长指甲，指甲缝最容易藏污纳垢，以指甲剪短。
衣服干净，脏兮兮身制点。”
魏连章。
高典连连点头，些认。换位思考，果己吃饭，厨师身脏兮兮，手乌漆麻黑，己什胃口。
保持干净，为点师最基本求。
“点本做挺，但句。”魏连章。
“知。”高典应。
“先明白。”魏连章表情忽严肃。
“老爷您。”高典应声。
“虽习手艺，但并徒弟，师父，点清楚。”魏连章。
高典愣愣，随即：“老爷，知。叫您老师以吗？”
魏连章点头：“叫老师以。”
“老师。”高典喊句。
魏连章笑点头。
打算收徒，愿意教高典因为重高典赋灵气，想让点界再名优秀点师。
但师父徒弟关系太重，想再添段。
高典知师父老师区别，言，手艺，叫老师叫师父，太关系。
太意，却知叫魏连章师父才占真正便宜。
“嗯，该已，明带粉，揉开始教。”魏连章。
“，老师先离开，等明再。”高典。
“嗯，回吧，今记休息，养足精神，像今样。”魏连章。
高典些羞愧，今确实怎精神。
昨直哪儿纠结抉择，凌晨五点才睡觉，换平，再两。
今迟些，精神头依旧怎足。
“老师，今休息。”高典。
“回吧。”
………
高典走街，今摆摊，或许很长段间再摆摊。
昨晚想很久，才做决。
继续摆摊或许以赚钱，但觉己轻，以些东西，走条更加绚丽彩路。
，魏老爷厉害原因，想己果错次机，或许次样机。
虽高典选择习理由很，做决候依旧艰难。若非，凌晨五点才睡觉。
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