第335章 桂花酒酿汤圆

高典端两点之，李明边部已做，点摆桌。

候，高典第点做完。

次做汤圆。

点，想必陌。

汤圆糯米粉制甜品，吃软糯香甜。

汤圆，为两，带馅儿汤圆，另则带馅实汤圆。

通常，带馅汤圆更加受欢迎些，因为馅儿类，以更加千变万化些。

带馅汤圆，比较典黑芝麻，今汤圆馅，更加变，各各样想类。

带馅汤圆，般做太，做很，以数带馅汤圆，汤圆。

汤圆比较单，因为加入内馅变化，以想让味丰富，必须加入更食材烹饪。

高典做点，名为桂花酒酿汤圆。

食材，汤圆、酒酿以及桂花。

实甜品，华特色甜品。

甜品制式并复杂，先糯米粉加水，搓巧玲珑汤圆，先锅煮直半熟捞次凉水。

酒酿外买，需己动手，毕竟酒酿做毕竟花费间，间酿造美味。

桂花干桂花即，需太，桂花画龙点睛。

重新烧水把凉水汤圆放，加入酒酿，两煮，待酒酿滋味融入汤圆，即捞。

锅，撒点桂花。

干桂花遇热之，香味量释放，桂花香顿飘散。

甜品，高典偶间，因为候吃甜品很像，以便。

高典候，吃席，晚饭候，常样类似甜品。

，并汤圆，规则形状，比汤圆许。汤圆样，两糯米粉制。

高典网甜品，便想候吃，便。

“第点，谁？”高典问。

几位已完点师，由互相，两失败，让间些迟疑。

王廷表站，：“。”

众意，想留，想早高典比试。

王廷表倒想，话，总站吧？

且己算盘，高典做点，做，或许并擅长。

样话，点机，毕竟做，己最拿手点。

王廷表端己点，份米糕！

点历史底蕴极为深厚，早汉朝候，关米糕记载。

“名为栗香米糕，板栗粉加糯米制。”王廷表。

介绍比较简短，两位华丽。

般米糕，白色，红曲米点缀图案，但王廷表做份米糕，并非白色，带淡淡茶色。

外形，并白色米糕惊艳，但香味却比白色米糕更浓些。

魏巧依旁，暗点头，位点师倒比之两位些，至少基本功更加扎实。

米糕属甜品，并且以糯米为食材制。

高典制桂花酒酿汤圆相比，倒挺合适。

李明外卖拉第位路，妈，手挂菜篮，估计菜市场买菜路，被李明给拉住。

妈走，兴致勃勃，既像第位壮汉样愿，像情侣般胆怯，场，妈，算什。

“尝两吧？”妈询问。

“，尝两，您觉哪吃，直接。”李明笑。

妈，决先吃米糕，虽外卖雪白米糕颜色诧异，估计挺食欲。

加她本身比较喜欢吃米糕，以便选择先尝。

米糕入口，香甜软糯，伴随淡淡栗味，清新淡雅。

妈边吃，边点头：“吃，真吃。”

听话，李明脸顿露笑意，旁王廷表紧张丝轻松。

局……希望啊！

李明想。

赢局，些计划开展些。

品尝完米糕，妈向旁桂花酒酿汤圆，些迟疑。

刚刚米糕已很香甜，实话她点腻，桂花酒酿汤圆，很甜很腻。

她些想吃，想换口味。

李明些疑惑问：“妈，怎继续尝？”

妈咂咂嘴，：“换啊？太想吃。”

李明眼喜色快藏住，，直播间很观众，表现太明显。

“样妈，呢场比赛，参赛品，您需把两品尝之，选您认为更吃。以咱换，您浅尝口。”

李明。

魏巧依眯眯眼睛，并什。

妈迟疑，最点头：“……吧，尝尝。”

完，她端桂花酒酿汤圆品尝，勺口，吹吹放嘴。

顿，妈愣住，味她想象完全样。

首先，甜品并腻，虽甜，但甜味更加平清淡，加酒酿微酸带酒精风味，让甜带酸，消除腻味，剩清新淡雅甜。

画龙点睛之笔桂花，零星散落桂花，似眼，但香味已融入汤，每吃口，满嘴桂花香。

让妈仿佛回童，老桂花树嬉戏。

汤圆口感绝，软糯口感，带丝q弹，糯粘牙，甜腻口。

“咕噜～咕噜～嗝～”

妈把碗桂花酒酿汤圆全部给吃肚，最意犹未尽打饱嗝。

李明站旁，脸色微微些黑，想吃？碗全给吃，叫想吃？

刻，李明已力吐槽。

“吗？想再碗。”妈。

“。”闫森站摇头。

“唉～惜，第次吃吃汤圆。”妈颇为遗憾。

李明努力咳嗽两声，：“妈，您觉更吃？”

妈毫犹豫指边已空碗：“肯吃啊。”

王廷表脸色微微白，输！

李明些服气：“刚刚明明米糕很吃啊。”

妈：“米糕吃吃，米糕太甜，吃几块觉腻慌。相比之，酒酿汤圆，甜很甜，甜带酸，吃腻，桂花味非常。”

李明脸色微微些难，怎输呢？

输，比试真输。

歉什，李明倒意，伸屈，输言，并最结果。

虽开始，论比试输赢，算赢，赢，够获处更。

儿，高典厨房端第四点。

次包，高典之，灌汤包！

之想灌汤包改良，但功。

虽，但把普通配灌汤包习优秀层次。若非，冒改良。

次，高典比较点样包，并非灌汤包，煎包。

很名包，普通包最区别烹饪式。

谓煎，把包放锅，先油煎焦脆底层，淋酱汁闷熟。

煎包，皮酥汁，脆脆外壳口咬，满嘴酥香。

煎包制难点烹饪步，包包，想煎金黄焦脆底部，火候把握求很高，淋水或酱汁，量少，闷间长短，需精确把控。

厉害点师，煎包灌鲜汤，以高超手艺煎熟，每口咬，爆汁感觉。

手艺求极高，若功夫，恐怕煎，包破。

位点师，明显什高手，做煎包，普通包区别。

灌汤包煎包，属包之间斗争。

李明轻车熟路拉路，路少，被拉。

李明口才错，走久，便拉位路裁判。

位路裁判，打扮很潮流。

位路哥，长差，加身潮流打扮，比般吸睛。

之，李明显已简短给路哥介绍，以路哥很配合。

特别知李明直播，更朝镜头打招呼。

随表情严肃认真，包。

灌汤包，煎包，外表，区别已很明显。

高典灌汤包装碗，因为常很汤，皮太薄，若放盘，支。

放碗，为让更保持形状。

煎包很辨认，金黄焦脆颜色，认。

路哥，间知先吃什。

问：“先吃？”

李明笑：“随便，喜欢什，先吃什。”

路哥闻言，点点头，目光两包之间徘徊。

儿，边已决。

先尝尝煎包吧。

筷夹，路哥仔细品尝。

底部酥脆，吸收淋酱汁，馅带汁水，味很错。

路哥觉，比己早早餐店买吃些。

赞叹：“真吃……”

本想段比较专业点评，结果现己。

短短字，识趣闭嘴，吧。

随，开始品尝灌汤包。

端碗，灌汤包随手晃动，路哥真怕，把它给荡破。

吃灌汤包讲究，直接口啃，。

刚刚锅灌汤包很烫嘴，直接口咬，把嘴给烫伤！

，直接咬，汤汁流处。

最吃应该，筷轻轻夹口，先喝汤，再吃皮馅儿。

汤最喝，吸收馅味，鲜美异常。

路哥显以吃，口口喝汤。

每喝口，觉味蕾享受，汤美味舌尖跳跃，滚烫温度，平添几热情。

喝完汤，轮皮馅。

皮薄韧性，吃口感普通包，更像吃条。馅味极，皮吃，味绝美。

品尝完之，路哥才惊觉己舌头被烫，怪灌汤包实太美味，吃程竟完全注意。

意犹未尽，想再吃。

刚刚吃灌汤包，喝汤享受表情，让少悄悄咽咽口水，吃太香。

李明吃完，便问：“，请问觉哪包更吃？”

路哥闻言，毫犹豫：“灌汤包更吃。”