第149章 百合酥
面点大师 · 像极了随便
回久，文件，视频张截图。
截图百合稣配以及制步骤，比较粗略，并很详细。
“指点百合稣吗，挺值啊。”高典低声语。
百合稣名，因为制百合稣形似百合花名。
属稣类点，制工艺求极高。
高典书点，被漂亮精致外形吸引。未曾习，因为难度太高。
点开视频，现，正胡德坤。
正镜头制百合稣，边制，边讲解。
视频几钟，制程完，些剪辑。
制份百合稣，花几钟完。
完遍视频，高典些解。
想制百合稣够，反复观，些理解，更停琢磨。
直很晚，房间琢磨。
文静高冉推开门，两回。两却班，楼凑巧碰，便回。
，高冉早早班约，文静则司加班现。
候，两禁愣住，厨房黑漆漆，。
文静高冉视眼，些疑惑，高典回吗？
平，她回，高典厨房揉制点，已习以为常。
正她以为高典回，听房间传声音，房间并开灯。
高冉翼翼靠近，高典坐床边，低头入迷手机视频。声音正手机传。
“老哥。”高冉喊声。
高典仿若未闻，依旧低头盯手机。
“老哥！”高冉声喊句。
高典才抬头向高冉，：“回啊。”
高冉伸手打开高典房间灯，“啪”声，整房间黑暗转向光明。高冉眯眯眼睛，突光线些刺眼。
高冉走：“老哥，什啊？入迷，灯开，叫答应。”
高典摇摇头：“什，做点视频。”
完，高典站问：“，吃？弄饭。”
高冉：“早吃，现什间，吃饭啊？”
高典愣，问：“很迟吗？”
“己间吧。”高冉。
高典眼间，果已很迟，现已晚点，知觉久吗？
午回候已早，七点左右候收文件，知觉。
高典直观视频，琢磨，注意间快。
“样啊，随便弄点吃吧。”高典。
高冉思索，老哥怎？难比赛输？啊，明明比赛赢。
走房间，客厅文静，笑招呼：“文静，班啊？”
文静点头应：“嗯，刚刚班。高典哥，恭喜啊。”
“恭喜什？”高典问。
“恭喜比赛赢啊。”文静。
“啊，谢谢。”高典笑。
高典走厨房，舀粉，开始点制。
本打算弄点条吃，煮清水，粉，虽，但每粉完，高典及补货。
幸亏粉贵，像高典样挥霍，恐怕早钱。
转念想，想做条，想尝试制百合稣。
久视频，脑海模拟许遍，早已跃跃欲试。
百合稣制，并简单，且程比般点复杂些。
首先制百合稣，必须两皮，油酥，油水。
油酥高典，油粉，加滴水。团制稣或饼类点。
油酥，最选猪油。植物油以，最选色味清淡植物油。使植物油油酥，猪油香。
高典冰箱备猪油，因为，以备些，并。
油水高典第次接触，顾名思义油水团。
由加水之，油水油酥性质并完全样，以粘合，现层现象。
千层酥制原理。
除两团以外，需制馅儿。由百合稣属甜点类品，以高典并备百合稣馅食材。
关系，馅食材以明菜市场寻找，今先试做外形。
两团，份，油水包油酥，再擀长条，再卷，再压，包入馅料，最刀划六瓣。
便算制粗胚，再放入油锅炸开便以。
百合稣神奇之处，油水油酥性质，两粘，通油炸，层层开。
外，像朵百合花，花骨朵开始绽放，花瓣慢慢伸展身体。
炸炸透之，捞，再点缀便算完。
高典炸之，捞却想象样，仅形状歪七扭八，且炸糊，糊变色。
视频炸百合稣样，雪白雪白，根本变色，似朵真百合花般。
，高典己知，百合稣算做功。
拿失败些品，放嘴边吃，边总结刚才制程。
“咔嚓！咔嚓！”
“很酥脆，层层，口感错，糊点些微苦味，且加入馅，皮什味。”高典言语。
第次制失败，高典知晓，想真正做，需很长路走，百合稣难度些乎意料。