第174章 羊肉泡馍
面点大师 · 像极了随便
早,高典麻溜床。
约今娄向鹏吃羊肉泡馍,太迟。
收拾久,娄向鹏打电话。
“典哥,?已酒店门口。”娄向鹏问。
“马,收拾,马。”高典。
穿衣服,匆匆赶。
娄向鹏开辆车,高典打开门坐。
车,高典询问:“必早吗?”
娄向鹏:“典哥,知,想吃羊肉泡馍,早点,晚吃。”
高典闻言,点点头,却什。
娄向鹏开车眼饭店,早,坐满。
娄向鹏熟悉寻位置,招呼高典坐。
“典哥,口重口清?”娄向鹏询问。
“口重些吧。”高典。
娄向鹏点点头,随即问:“典哥想吃单走、干拔、口汤、水围城?”
高典听莫名妙,随即问:“四什意思,什区别?”
娄向鹏:“谓单走,羊肉汤馍端,细细掰碎馍放碗吃,吃叫单走。体现各各味,般很少样吃。”
高典点点头,表示懂。
娄向鹏继续:“干拔、口汤、水围城吃区别汤少,干拔碗馍吃完之汤,口汤馍吃完之,剩口汤,水围城间馍,周围汤。”
吃叫,实吃形容很贴切,娄向鹏稍微解释,高典便懂。
“太懂些,推荐吃吧。”高典。
娄向鹏笑:“最喜欢口汤吃,典哥若知吃话,妨试试。”
“口汤吧。”高典。
儿,娄向鹏点菜,端两张馍两碗。
娄向鹏:“羊肉泡馍吃之,必须掰碎,样才容易入味。”
高典拿馍,捏捏,些硬。
关羊肉泡馍先掰馍,高典知。
“应该掰什样呢?越细越吗?”高典问。
娄向鹏摇头笑:“并非越细越,根据选择吃,掰样。比干拔掰黄豆,口汤掰花粒,水围城掰蚕豆。
掰,厨师做样。”
高典听恍,手指慢慢掰,把每颗掰花粒。
动些慢,远远娄向鹏熟练。
掰馍第次,掰慢正常。
娄向鹏笑:“掰馍急,本慢工细活,掰馍程享受美食程。比喝茶泡茶样。”
高典点点头,慢慢掰。
娄向鹏碗已菜肴,高典手剩半。急把让把馍端厨房,等待高典。
终,高典把手馍掰完,碗细细馍,油股感。
娄向鹏让把掰馍端厨房,儿之,两碗羊肉泡馍端。之端,辣糖蒜。
碗羊肉最,碗馍细满汤汁,变膨胀,碗几乎肉汤。
高典正拿筷拌,却被娄向鹏阻止。
“典哥,搅,拌话,轻些,糊糊。”娄向鹏。
高典闻言,手动顿,:“轻点。”
拌之,高典问:“些糖蒜辣,吃吗?”
娄向鹏摇头:“喜欢,,般吃话,先吃几口,等些腻,再加入辣,嚼两颗糖蒜。”
高典恍:“原样。”
“嚯嚯~”
高典吃羊肉泡馍,己亲手掰,火烹饪,每粒馍吸满汤汁。
吃嘴,馍口感松软韧劲,羊肉汤鲜美,全馍,吃汤汤。
羊肉软烂,却并松散,吃嘴,肉香四溢。
馍味,吸满羊肉汤之,摇身变,顶级美味。
吃半碗,高典娄向鹏开始吃糖蒜,奇之,拿夹颗品尝。
糖蒜入口,甜味辛辣蒜味结合味,令高典感觉些适应。
吃两口羊肉泡馍之,忽觉糖蒜羊肉泡馍,很奇妙搭配。
再次尝试,觉些瘾,味第次尝试,感觉莫名错。
,两便吃完。
娄向鹏问:“典哥,羊肉泡馍怎样?”
“很吃。”高典。
第次吃羊肉泡馍,味确实让挑什毛病,且再吃冲动。
,仅仅冲动已,真让继续吃,高典吃。
碗羊肉泡馍份量,高典吃碗,已差八饱,再碗吃完,娄向鹏样胃王。
娄向鹏笑:“吃,典哥以以尝尝它吃,单走太建议。”
高典点点头,倒些兴趣,刻吃,留之再。
两走店门,客依旧很,高典感慨句:“真。”
娄向鹏笑:“,羊肉泡馍名,开几,反正候吃羊肉泡馍。,每爆满,早七点开门,午点左右便关门。”
高典惊讶:“关门早?”
“啊,馍汤提准备,每数量限,卖完关门。”娄向鹏。
“样啊。”高典点点头。
忽,高典想问题,问:“k城最羊肉泡馍吗?”
娄向鹏摇头:“,最羊肉泡馍,很难吃。”
高典闻言,点点头。
两吃羊肉泡馍之,娄向鹏高典美食节。
“典哥,爸已意把邀请函送给,候咱以美食节摆摊。”娄向鹏。
高典眼睛亮:“真吗?太,替谢谢娄叔。”
娄向鹏摆摆手:“谢。”
高典:???
娄向鹏解释,关父两打赌,必拿四处。
“典哥,参加资格拿,应该做些什呢?”娄向鹏提疑问。
参加美食节,并以游客身份,以摊位老板身份参加。
既美食节,为摊,肯需美食才。
高典沉思,关问题,暂什想,昨才提,想娄向鹏今搞。
高典深思:“做何?”
娄向鹏闻言,摇头:“典哥,做条话,太麻烦,咱做稍微简单些。”
高典想想,做条确实麻烦,且本增高,次性碗筷吧?本啊。
“做什?”高典问。
“做简单且利润高点。”娄向鹏。
之以,担赚五万,旦赚,接活悲惨。
高典听求,满语,简单,利润高,求太美些。
娄向鹏些知己提想颇些切实际,:“典哥,话,做些利润高些点。”
娄向鹏傻,既父亲提赚够五万块钱明,想赚够五万块钱并容易。
想赚钱,般两条途径,卖利润高,薄利销。
考虑两,娄向鹏选择第条路,卖利润高。
“利润高点,容想想。”高典。
娄向鹏点点头。
高典想,问:“为什想卖利润高点?”
娄向鹏:“典哥,别拿参资格,每摊位摊位费。若咱卖点利润高把钱赚回,恐怕亏啊。”
高典闻言,点点头,娄向鹏理。
参加美食节,本身为赚钱,做慈善?
总共两,想赚钱,最式确实卖利润更高些点。
实薄利销式,但适合。
总共两,再怎薄利销,卖少?换句话,即便根本愁卖,两做少点呢?
选择利润高,疑最办。
卖份利润高点,抵卖薄利销份点。
“点,利润太高,倒油泼利润,但份油泼价格太高,点……差理。”高典。
“怎办?典哥现,初比赛百合酥,距离美食节开始几间,肯。”娄向鹏。
闻言,高典眼睛亮,:“等等,刚才话提醒,关利润问题,或许以换思路。”
娄向鹏些疑惑:“换什思路?”
高典:“以把点做精致些,把价格高点,样,利润高吗。”
娄向鹏闻言,思索。
高典继续:“美食节东西价格,本比外高些,咱再把点做精致些,让觉高级,样价格高些容易被接受。”
娄向鹏:“典哥,觉思路以。”
高典实提升点外观,让拥符合高价形象。
“候以做百合酥,按数卖。”高典。
娄向鹏想想:“以做春卷,尽量做精致些。”
两思路之,开始商量些细节。
高典为赚钱,考虑。娄向鹏本赚钱太兴趣,本参加美食节,为陪高典。
现,样!
己父亲打赌之,娄向鹏充满斗志,管为赢己父亲,为己之幸福活,输。
商量些细节之,高典色,很早,提议:“食材,谈谈采购。”
美食节摆摊,总空气做点吧,虽现。
食材采购,必须。
且两做点,需食材类少。
体,粉。
娄向鹏点头意,带高典k城比较农贸市场,很搞批,部食材找。
娄向鹏高典走,挑选。
高典做百合酥些干果之类,娄向鹏做春卷,则需些新鲜食材。
两逛许久,各选些食材。
向最重食材确,粉!
体,最重食材。
农贸市场粉少,很,两太满意,些粉质量算太。
或许欺负两轻。
粉肯挑选,质量太差粉,味影响太。
两虽想赚钱,至什底线。
两几乎把农贸市场给逛遍,最才终找满意。
挑选粉,娄向鹏车备箱,已装满各食材。
些全部,做春卷需些新鲜食材,候再买,几间,新鲜变新鲜。