第241章 马卡龙和铜锣烧
面点大师 · 像极了随便
组赛第轮。
高典整理情绪,走赛场。
之站位置,位置,周围全水平比较高几位。
知巧合,办意安排。
令高典惊讶,戴维·诺顿长岛昭久旁边,且距离很近。
“高,知。”戴维·诺顿撇脚华语。
高典微微偏头,“知,戴维·诺顿。”
听高典话,戴维·诺顿笑:“高,实力很强,像网样。”
高典笑笑:“水平,应该表现样。”
戴维·诺顿笑:“实力,比魏。”
魏?魏巧依吗?
高典默默想。
“次打算隐藏?”高典问。
“n!组高手太,藏住,仅仅,藏住。”戴维·诺顿摇头,向另外边长岛昭久。
长岛昭久本戏,结果想戴维·诺顿扯己身,笑:“笑,并高手。”
长岛昭久汉语,并且比戴维·诺顿太。
完之,长岛昭久向高典,语气诚挚:“高先,非常仰慕华饮食文化,今比赛高先场竞技,真件令高兴,望高先吝赐教。拜托!”
高典闻言,眯眼睛:“华饮食文化博精深,点皮毛已。”
长岛昭久话,脸谦卑笑。
谈话,听,并怎表态。
戴维·诺顿长岛昭久两名气显,即便各内,什名气。
但够参加场比赛,什名卒。
相,两并算耀眼,甚至些暗淡。
高典名声比较,却什名声。
以,谈话,并引太关注。
儿,比赛开始正式开始。
高典选择制百合酥,刀削算底牌之,至少第轮,想轻易拿。
且段间,把百合酥改良配调整相最佳状态,或许以更,但高典现水平够完。
“高典选择做百合酥吗?想晋级……些难啊!”
华参赛选手休息区,邱卫君皱眉头。
些,第厉害。
之第厉害,仅比魏巧依差点,现第。因为集训候,邱卫君输给高典几次。
但识,高典够相比,或许魏巧依比识更高。
“轮高典制百合酥九吗,若次够做样数,应该够晋级。”兰元。
“准确,90.625,数低,但算太高。”魏巧依。
“师妹,,少数算高。”兰元苦笑。
九高呢?
知,际比赛,评标准,数做点,七八徘徊。
够做九点,并。
,些并拿己压箱底点,导致数高。但,算把些算,真。
“魏巧依,九……并算高,若绩,或许被淘汰。”邱卫君。
“吧,九被淘汰?强赛。”兰元惊讶。
“组些特殊,六很厉害。”魏巧依。
“六?加高典才四吗?”兰元疑惑。
四算少,知总共组,若每组四厉害,总共四。
参加比赛,厉害。
约莫估算,样,组四,真算少。
评价厉害,基次比赛标准。若以普通标准,每很厉害。
现魏巧依,止四,六。
“魏巧依,应该戴维·诺顿长岛昭久两。”邱卫君。
魏巧依点点头。
“两,应该很厉害吧?处等水平,轮比赛,两绩算亮眼啊。”
兰元查两绩。
“表象,实际两很厉害。”魏巧依。
“厉害?”兰元问。
“水准!”魏巧依。
兰元倒吸口凉气。
“咳咳~”
冷空气入肺,咳嗽两声。
“两厉害藏深?”兰元觉些思议。
“嗯。”魏巧依应声。
“倒知两应该隐藏实力,但想,两隐藏深。”邱卫君叹口气。
“样,高典真难晋级。”兰元担忧。
目为止,淘汰,高典第被淘汰吗?
“师妹,比赛怎提醒高典?让加,做刀削啊。”兰元。
“提醒。”魏巧依。
“……”
“应该信,相信莽撞”魏巧依。
听句话,兰元仿佛堵住般,却知该什。
“,戴维·诺顿做似乎马卡龙。”邱卫君指戴维·诺顿。
听邱卫君话,两朝戴维·诺顿。
眼,戴维·诺顿确实制马卡龙。
甜品,并非以粉制,杏仁粉。
马卡龙f特色甜品,具代表性甜品。
若华懂比喻式,马卡龙实f版夹饼干。
马卡龙名字,实音译,音译名称很常。
马卡龙虽f代表性甜品,但却并非f明,由意明。
传f之,由f展壮,变f代表性甜品。
制马卡龙,需杏仁粉、蛋白、糖霜等基础食材。
蛋白外甜品很常,许甜品或点,需蛋白。
马卡龙特点颜色。
因为杏仁糊加入调色料,以马卡龙制,具颜色。
红橙黄绿什颜色以通食色素调制,色素。
因为马卡龙颜色丰富,加广为知,以色系叫做马卡龙色系。
算饮食文化它影响。
食色素规范围之内,以使。
“马卡龙,甜品似简单,实际做却很难。”魏巧依。
“为什?”兰元问。
“马卡龙为两部,数点样,外皮,内馅。
f夹饼干,外饼做表光滑气泡,制手,烤制间求很严格。但凡点错,表皮气泡产,样算失败。”
魏巧依解释。
“内馅呢?”邱卫君问。
“内馅马卡龙灵魂,内馅才马卡龙。,马卡龙内馅并固,以随意挥,什样内馅被接受。
以甜、咸、辣、酸。内馅制,算各秘传配。”
魏巧依。
两恍点点头。
马卡龙解,但解并深,些东西知。
“师妹,马卡龙被叫夹饼干,突觉很接气。”兰元笑。
“点高低贵贱,再精致外表,拿吃已。”魏巧依。
“。”兰元赞。
“,长岛昭久做什?”邱卫君些疑惑。
魏巧依,盯仔细,:“做应该铜锣烧。”
“铜锣烧知,哆啦a梦最喜欢吃。”兰元。
邱卫君撇兰元眼,:“,喜欢哆啦a梦?”
兰元梗脖:“怎?允许喜欢哆啦a梦?童!”
魏巧依打断两话:“铜锣烧确实哆啦a梦最喜欢食物,铜锣烧由,两传。
两传共点,以铜锣为烹饪工具制。
以铜锣烧名字,则因为它像两铜锣合,则由传关。”
“铜锣烧制算难吧?”邱卫君问。
“确实算难,至少比马卡龙制难度。但简单并意味容易,把简单做,更加考验功夫。”魏巧依。
“师妹,意思,长岛昭久水平比戴维·诺顿更加厉害?”兰元询问。
“知,两简单。”魏巧依摇摇头。
谈论戴维·诺顿长岛昭久之,话题并未停止,开始讨论它七位选手。
魏巧依识极广,邱卫君兰元纪虽比她,识,却远远比。
或许魏巧依近几际遇关,绝数精力,放何提升己身。
等两水平提升足够高层次,或许才拓展识。
魏巧依几乎每点,些,些她概,并很解,但些她比较解。
间谈话飞逝。
“,长岛昭久做完。”兰元打断魏巧依话,突。
闻言,魏巧依邱卫君,果,长岛昭久已完制,开始评环节。
…………
“铜锣烧算比较常太阳点,知铜锣烧给什样惊喜。”
评委笑。
“外表金黄,状若铜锣,铜锣烧倒形象。”华评委。
“间厚,四周薄,远远,真像两精致巧铜锣合。”
评委。
点评完外观,评委开始品尝。
“外皮松软,轻轻咬,够清晰感受牙齿穿铜锣烧。最外金黄色部,股淡淡焦香味。”
“红豆沙,口吃,满嘴红豆味。香甜浓郁,绵软犹奶油。”
……
评委闭眼睛。
长岛昭久带微笑,静静站旁等待。
持:“请评委打。”
评委沉默,很快给数。
铜锣烧香甜,般铜锣烧吃两觉腻。长岛昭久制铜锣烧并让觉腻。
香甜浓郁,腻。
需很高水准才制。
数很快,掉最低最高之,最长岛昭久。
91.75!
数低。
若高典之制水平百合酥话,比长岛昭久。
九以,候差距,并两之差,候差零点几。
知,评委,零点几差距,加少。
比差距零点五,掉最低最高之,八评委加,两。
更何况,长岛昭久比高典!
数长岛昭久,脸带微笑,鞠躬致意之,默默回己位置,等待比赛结束。
长岛昭久之,陆陆续续完点,评。
些八,几九以。
九以,9091.5之间徘徊。
差距并非很。
,戴维·诺顿制马卡龙完。