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第246章 小组第一

面点大师 · 像极了随便

第组比赛,魏巧依兰元晋级,魏巧依依旧以组第绩晋级。

巴颂第组员,萨瓦迪卡点师,目为止,唯场萨瓦迪卡点师。

参赛,现剩两,绩坏吧。

但萨瓦迪卡另外批厨师,另外片比赛场绩,却很亮眼。

巴颂很厉害,厉害话,晋级轮。

现些担,因为第组,并很弱。

虽晋级,第组实力总体很强,把目标重点放f点师,西厨师,华厨师身。

劲敌,必须打精神注意。

至另外华厨师,则被巴颂视。

视理由。

视为劲敌名厨师,以组四,甚至第绩晋级,组第五勉强晋级厨师,被放眼。

华厨师很厉害,参加比赛明白,知华饮食文化传承五千之久,深厚文化底蕴造厨师,每很厉害。

间渐渐,第组比赛正式开始。

巴颂认真制点,制点叫做椰汁西米糕!

泰式甜品。

椰汁西米糕实椰汁西米露改变,因为椰汁西米露保存,以便加入粘米粉,制椰汁西米糕,便保存,带独特风味。

椰汁西米糕做难,首先准备材料。

西米、芋头、椰奶、砂糖、黏米粉,粟米粉,斑兰叶。

食材,斑兰叶制盛放椰汁西米糕容器。

因为斑兰叶具股独特香气,制容器盛放椰汁西米糕,等冷却之,品尝斑兰叶独特香味。

制很简单:

芋头切细粒,黏米粉、粟米粉加适量水调粉浆。锅加水煮沸,放入西米煮熟。随即倒入芋头煮熟,加砂糖煮片刻,盛斑兰叶兜。椰奶余砂糖煮沸,倒入粉浆煮至浓稠,淋西米芋头便。

需注意,斑兰叶制容器,。

斑兰叶剪刀剪至间断开,共5段,折四兜,钉书钉或胶纸收口便。

巴颂准备斑兰叶,内特空运,废少劲儿。

斑兰叶,椰汁西米糕全部正宗。

制容器,开始调制粉浆,芋头、粘米粉、栗米粉比例很重,巴颂严格控制比例,独配。

西米放入煮沸锅,需注意煮西米翻搅,以免西米粘锅烧糊;煮西米火候宜,否则容易西米煮烂。

煮西米,应该软糯弹牙,粒粒完整。

火候、间把握必须精准。

巴颂,并太问题,早熟。

西米煮之,接粉浆放煮。

煮之,盛放斑兰叶制容器。

斑兰叶兜西米宜装太满,装23处便,否则椰浆倒入溢,影响西米糕外观。

最,步椰奶砂糖煮直粘稠,淋椰汁西米糕。

制完之,剩交给间,等温度降,椰汁西米糕慢慢凝固。

巴颂做完切之,抬头,露微笑四周。

,已完点,但完,完之。

巴颂目光向高典候,忽愣住。

…………

间回。

高典迅速入比赛状态,开始制今点。

次开始,开始处理它食材,先熬汤!

碗汤底,很程度决碗美味程度。

熬汤很费间,慢工细活,熬汤需慢,千万急,旦急,汤熬。

让汤慢慢熬,接高典才开始。

粉手渐渐团,开始揉搓,揉合适程度,放旁等待酵。

团酵,便开始刀削最重步。

削!

项技术,高典之已掌握。

手拖团,手持刀,刀削特制刀具,专门削。

刀普通菜刀,以办准备,高典带。

高典站离锅比较远距离,少观众纷纷议论:“干嘛呢?站远?”

高典深吸口气,手臂挥刀削,顿飞根条,紧接第根。

顿,观众席炸开。

高典手,条根根飞,空连根线。

直播间。

弹幕片混乱。

“!技术!”

“动漫才情节吧?做光吗?”

“服,真服,太厉害吧!”

…………

专业士:“群孤陋寡闻,刀削,基本操已。”

“???基本操???”

“呵,虽,给基本操?”

“666,原传基本操啊。膜拜。”

“刀削常吃,以验告诉,操虽少,绝基本操。”

专业士:“咳咳,虽夸张点,听才符合高典水平。”

“确实夸张亿点!”

……

巴颂抬头,便幕。

高典削程,视觉效果直接拉满,条空飞,仿佛灵性般场景,震撼。

顿,巴颂些信,真组第五晋级厨师吗?

为何水平!

安慰己,巧合,些花胡哨东西,实力味难吃很。

儿,高典完刀削制。

条送评委。

“次点百合酥,换条吗?”

“哦~!条真刀削吗?”评委夹根条,粗细均匀,厚周围薄,切,倒像菱形。

紧接,评委夹另外根,惊讶现,两根粗细长短竟惊相似,仿佛早拿尺量。

“真神奇华条。”评委感慨。

高典羊肉汤底,汤色清亮,清澈底。颇些清淡。

随,众位评委开始品尝。

“浓郁味,似清淡条,吃确实鲜香四溢,羊肉滋味条完美结合。”

“条口感独特,厚实条吃很嚼劲,鲜美汤底相互交融,形股难以言喻美味。”

…………

评委纷纷点评,脸享受吃条。

良久之,才美味营造世界走,但依旧回味穷。

“请评委打!”

持高声。

很快,评委少犹豫,给己数。

掉最低最高之,高典最。

95.625!

数,让许为之怔。

抛开别组谈,第组言,95.625几乎最高。

之以几乎,因为选手完。

但,即便完,数很难超越。

高典数刻,休息区默默长岛昭久忽眼睛眯,迸犀利目光,紧紧盯场高典。

巴颂脸色则微微白,数太高,让感觉遥及。

产失望,股骂娘冲动随之现。

真很想拉高典领口问问,既厉害点,为什第轮比赛候,做什百合酥,差点晋级。

若非样,巴颂送瞧高典。

现处境更难,本组五,手总共四。

重视,想晋级并容易。

唯令庆幸,勉强晋级选手,让压力。

现,眼绵羊突变头猛虎,谁遭住?

晋级压力陡增。

向己制椰汁西米糕,现已凝固。

巴颂深吸口气,晋级淘汰,总归走遭。

带己品,评委,等待评。

“咦?椰汁西米糕,萨瓦迪卡特色甜品。”

“挺。”

随,评委开始品尝。

“很浓厚椰汁味,香甜软糯,西米很嚼劲,带股特殊草木香。很吃。”

“东南亚区,擅长椰制各食物,很菜肴带椰。椰汁西米糕具浓厚特色,挺吃。”

…………

评委紧接给数。

93.75!

数低,巴颂却丧考批,因为数,意味被淘汰。

比赛,越,想晋级数越高。

轮,93.75绩,论放哪组,足够晋级,第四轮却惨遭淘汰。

儿,第组比赛结束。

组晋级选手。

高典组第数,强势晋级。

另外两晋级,别f西厨师。

许丰被淘汰。

数比巴颂高点,但高。

第四轮淘汰,许丰预料。

实每杆秤,己处什位置,知。

想,实力摆。

许丰深吸口气,把脸失落掩藏。

场候,许丰走高典身旁。

“恭喜啊,第名晋级。”许丰笑。

高典狐疑几眼许丰,些疑惑,失落吗?

许丰仿佛高典疑惑,笑:“实走程度已很以,必须预计更点。虽被淘汰,轻松,倒,接比赛越越难,加油啊。”

高典闻言,笑笑:“。”

走休息区,兰元欲言止。

许丰笑:“解放,几月,终轻松,哈哈哈。”

“……想哭哭吧,别样。”兰元。

许丰翻白眼,:“谁被淘汰伤?允许高兴高兴?”

“,怕憋,做些理智。”兰元。

“滚犊,老怎做理智?”许丰瞪兰元。

许丰样,兰元放,“。”

许丰撇头,并想兰元再话。

“恭喜啊。”邱卫君高典笑。

嘴恭喜,却太意外,邱卫君,高典够晋级,太正常。

随,送恭贺,高典谢,坐魏巧依身旁。

“挺错啊,组第。”魏巧依笑。

“组第,听听,实际并啥。”高典耸耸肩。

组第晋级,第晋级。两并本质区别。

魏巧依笑笑,什。

今比赛结束。

由午组半,午半两场比赛。

身组比赛,明早。

“回怎?”魏巧依问。

“回吧,想练习。”高典。

魏巧依惊讶:“吧,练习?找合适食材吗?练习做什?且,短间,什步。”

高典笑:“每练习,今练练,总感觉手空落落。”

魏巧依言,沉默儿:“走吧,回。”

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