第288章 三位一体

魏巧依回很晚，她飞机，已晚七点钟。

实她应该早些候，但临走，羽非拉魏巧依吃饭。

飞机，魏巧依打辆车，朝市区驶。

“师傅！停车。”

路典铺候，魏巧依忽开口喊。

她目，路，鬼使神差喊句“停车”。

“您，请问吗？”司机开口问。

魏巧依闻言，点头：“车吧。”

“，您慢走。”司机。

魏巧依应声，随即打开车门走。

典铺亮灯，旁边她甜品铺，门紧闭。

走典铺，魏巧依高典，目光朝厨房探寻，魏巧依高典，刻正忙碌。

魏巧依喊句：“老板，碗刀削！”

高典边回应，边抬头：“意思，今刀削卖完......什候回？”

高典话半，突魏巧依，由露笑容。

“刚刚回，吃吗？”魏巧依问。

“啊，想吃什，现做。”高典笑。

“剩什吃什吧，特意做。”魏巧依。

“，等儿忙完。”高典。

魏巧依应声，己走张空桌旁坐。

现店客，魏巧依抬手间，现已八点半，机场边，花快。

差，毕竟机场远离城市。

间点，高典快打烊，准备食材消耗差。

高典候意，很，被高典拒绝已。

忙完之，高典端碗，放魏巧依。

魏巧依些惊讶：“刀削？”

高典点头应声：“啊，汤底，以给淋点浇头，味怎样。”

干拌刀削，拌料很讲究，高典，己摸索做点。

“嗯！味很错。”魏巧依。

“错。”高典笑笑。

刀削功底摆，即便拌配，做味为太差。

，比高典做加汤底拌，差距比较。

魏巧依吃两口，高典：“吃吗？”

高典笑：“哪儿些忙完，等练习候再吃吧。”

听高典回答，魏巧依点点头，什。

她细嚼慢咽，吃碗条。

店客陆陆续续离开，等最客离开，高典把店门拉，正式打烊。

，魏巧依条吃差，高典收碗，魏巧依却笑：“吧。”

“，刚刚才回，想必路肯累，休息儿吧。”高典。

“放吧，娇气。许碗洗，帮洗洗吧。”魏巧依。

“真。”

“真以。”

魏巧依直视高典眼睛，寸步让，很快高典败阵，奈：“吧，洗。”

“，练习，。”魏巧依挽袖。

高典被魏巧依推搡开，她霸占洗碗池。

状，高典甚奈，灶台准备开始今练习。

魏巧依洗碗很熟练，为名厨师，洗碗洗厨具必修课。

高典站灶台，查今早浸泡百合花猪油。

鲜百合水含量，容易腐败，即便油浸泡，留存太久。

高典捻点猪油，手搓搓，放鼻尖嗅。

够闻股百合花香味，让高典脸喜，果鲜百合比干百合，味更加浓郁些。

若内馅适合干百合话，香味比较适合鲜百合。

两虽百合花，但干百合烘干，味已鲜百合。

猪油百合花香味融入，仅仅第步。

最关键接，猪油，炸香味消失？

高典把握，需试验，

仔细把百合花瓣给挑，。

之高典想另式，模仿蔬菜团，鲜百合榨汁，粉。

式以最程度残留百合味，缺点，百合花瓣即便打再细腻，影响最酥脆程度。

以，萃取最办。

带百合花香猪油团，带百合花香味，很闻。

由猪油量，香味被稀释，闻浓郁。

团放旁醒，高典把内馅食材处理。

般候制百合酥，由加入干百合缘故，各食材配比变化。

以高典每食材门别类装碗，样以根据己想调配。

高典做完，魏巧依走高典背，轻轻嗅嗅，：“香啊，百合花香味。”

高典转头，问：“闻？”

魏巧依笑：“，百合花常。”

闻言，高典点点头，倒觉奇怪。

魏巧依仔细灶台，疑惑：“百合花放猪油……食材制百合酥食材，高典想做什？”

高典正解释，忽魏巧依恍：“想百合花香味融入百合酥！”

高典怔，，魏巧依已？

魏巧依继续思索：“鲜百合猪油浸泡，萃取百合花花香特殊风味，最浸泡百合花猪油，百合花芳香风味融入团。

很想！高典怎想？”

高典：“市两百合酥，取形，另取味。以想，两合为。”

魏巧依点头：“确实，实众吃百合酥，取味，百合花包内馅。很鲜花饼，做。”

“，百合花特殊风味，吃很特别。开始尝试两合为，把百合花包内馅。现，单纯组合，达想效果。”高典。

“想效果让花，闻香，吃味？”魏巧依问。

高典点头：“错，样。”

“样话，难度般，想挺让惊艳。”魏巧依。

高典笑：“吧，闲瞎想。功，知。”

“管功，想，并且敢尝试，已超很厨师。”魏巧依。

很死板，思考太，更尝试。

魏巧依高典身，己样东西。

魏巧依惊叹高典候，殊知高典惊叹她。

儿，够猜想，果愧最轻级点师！

份眼光，太厉害。

两儿，团已醒。

魏巧依退两步，并离开厨房，站边。

她很奇，高典功。

步骤，之差，两两团反复擀皮，包内馅，最整理花形，刀开。

高典做两，些紧张，想底呢？

，外挂什帮助。

向必须高典己思考，向，外挂以辅助矫正。

，若高典向错，外挂办。

锅油炸！

股百合花香味绽放，很快变淡消失。

高典神情凝重，刻太想，盯锅百合酥，等待炸。

间，高典连忙锅。

炸百合酥放旁冷却。

现已回春，气虽之寒冷，热。夜，些凉瘦瘦。

百合酥冷却很快，高典递给魏巧依：“尝尝怎样。”

魏巧依应声，她奇很。

百合酥入口，依旧酥脆，高典仔细品味。

忽，脸色喜，闻百合花香味，很淡。

油炸候，释放部香味，破坏部香味，些封存内部，嘴才闻。

内馅百合花味，比较浓郁。

“百合酥风味，很特别。”魏巧依。

高典笑：“功做，……失败！”

些开。

“，向，续需停改。”魏巧依。

顿顿，她：“续改良，件很花间精力。”

高典笑：“碍，慢慢呗，向。”

外挂，向，续改良轻松少。

花间，远远比般更短！

高典优势。

形、香、味体百合酥，味相普通百合酥，更加丰富，层次感更加明显。

最重，百合花特风味，淋漓尽致展现。

高典相信，等己真正完善，份百合酥味，绝输给胡德坤秘传百合酥味。

“，白玉翡翠饺练习怎样？”魏巧依问。

闻言，高典笑：“正食材，做几尝尝？”

魏巧依笑：“步应该以啊，吧，尝尝。”

高典笑：“稍等。”

高典现每练习两次白玉翡翠饺，毕竟点太复杂，若坚持练习话，恐怕久，己水平倒退。

高典云流水般处理食材，魏巧依旁，暗停点头。

动知，平少练习。

若长间练习，达云流水般水平。

儿，高典便把白玉翡翠饺做。

饺蒸，煮，因为煮煮烂，蒸熟。

待饺锅，魏巧依睛，白色瓷盘，放四饺。

外半透明，羊脂白玉，透翠绿，像翡翠。

单单论颜值，足够秒杀很饺。

外形，份白玉翡翠饺相合格。

让魏巧依泛丝丝惊讶，快做程度吗？

知味何？

魏巧依筷夹，放嘴咬半。

外些软糯粘牙口感，紧接变紧实爽滑口感。

最外微微甜，间带蔬菜清香，八食材味洪流般，顿席卷整口腔。

魏巧依仔细品尝，她充满惊讶。

她做点，甚至她做比高典更。

，高典才久？她已久？

按照评判标准，高典做白玉翡翠饺已达良水准巅峰。

魏巧依：“错，离开间，偷懒。”

高典笑：“肯。”

魏巧依惊讶，让很舒服。

“再继续练习，段间，达优秀层次。”魏巧依。

高典点点头：“间确啊。”

魏巧依笑：“突破，靠水磨功夫慢慢呗。”

高典应声，理。