第151章 芡汁（第一更）
生活系游戏 · 吨吨吨吨吨
许纯粹食客，孙冠云存粹厨师，两关系仅限。
客套几句，许再次提请孙冠云择给做份八宝栗香鸽被孙冠云再次拒绝之告辞，走脸带微笑，虽被拒绝但情依旧很愉快。
健康炒菜馆门，许深深眼健康炒菜馆红色土味招牌，感叹：“果高手民间呐！”
韩贵山否置，但目更关另问题，抬手眼表依旧点。
“等吃什？”
“吃？”许诧异，“吃吗？饱？店打包点东西带走？”
韩贵山：“……”
许真活该胃病！
刚刚吃口八宝栗香鸽，再让韩贵山吃别普通菜吃，：“算，司机路口等，让助理约钱台长，午两点商谈比赛直播情。”
“谈吧，情。”许，两往路口处走。
健康炒菜馆楼，孙冠云略些意江卫。
被许缠件，但却件值炫耀情。
“江卫，吗？牌！算厨位置退，照样许样找门，吗？”
“哼。”江卫屑冷哼，“许谁？”
孙冠云：“……”
“老伙故意吧？许谁知？”
“谁？”江卫明知。
两兄弟些呆乡，名声显，电视，买杂志，更买许早些版书籍，知许谁。
孙冠云觉己给瞎抛媚眼，想气，罢，力：“。”
位老爷坐楼喝茶，季月早舔完盘忙，聊儿，孙冠云估间差，身楼。
厨房江枫直系锅乳鸽，两钟停手头动守蒸锅边。但很奇怪，孙冠云做八宝栗香鸽乳鸽刚锅，鸽肉清香，鸽腹内食材味被锁很紧，知鸽腹被划开才闻扑鼻香气。
蒸乳鸽，锅闻隐隐素馅味。
孙冠云，江枫问：“孙爷爷，现以锅吗？”
“己判断。”
江枫点犯难，八宝栗香鸽火候求非常苛刻，点点或温度差异影响整菜口感味。第次做，验，觉火候差，犹豫几秒，决关火。
现锅，先芡汁。
照孙冠云之，孙冠云旁边指导，江枫芡汁几样。乳鸽锅，等待机。
江枫乳鸽，卖相孙冠云之做。
孙冠云做八宝栗香鸽，腹圆饱满，颜色温均匀，乍肚臌胀躺盘巧乳鸽。江枫做，腹部虽臌胀但够饱满，些许凹凸平乳鸽身被放数倍，锅闻素馅铺香气。
乳鸽锁住素馅，早香味外泄，流失很味。
“怎回？”江枫些解，做乳鸽入锅蒸之孙冠云做相差异。
“脱骨技巧熟，乳鸽皮本身破损，加料候太贪，塞点，松针够快，留针孔。”孙冠云，“吗，些问题，但菜制候问题，任何微毛病，蒸锅被蒸限被放。错，满盘皆落索。”
“做菜，刀工色，火候，调味精准，最关键，每步做完美犯错，否则最八宝栗香鸽。”孙冠云，“爷爷总藏私，把最关键勾芡步骤教给徒弟，导致除之外做菜。但菜最难根本勾芡，把以步骤做完美，教七，，，菜两苦练根本。”
“刚刚做，难度想必清楚。以选择菜，教芡汁技巧，以选择别，七间足够。论佛手排骨，牡丹煎酿蛇脯它想粤菜，以教。”
边遥及，边触手及。
江枫意识眼两位老爷，江卫表情，江卫明冲笑笑。
很显让己选。
“选芡汁。”江枫。
既最，为什退求次。
“叮。”狗屎游戏再次诈尸。
江枫：……
真，迟早找投诉狗屎游戏。
“。”孙冠云舀勺江枫做芡汁，“芡汁颜色太，等明再指点芡汁问题。，现候差。”
孙冠云把芡汁缓缓淋乳鸽。
勺，勺。
“什？”孙冠云问。
“颜色，颜色像芡汁淋候，点点变化。”江枫些太确，怀疑己眼花。
“，颜色，最合适温度芡汁淋颜色点微改变，以芡汁点点滴水般网淋，腹部开始，最翅膀。”孙冠云收手，“尝尝做吧。”
刀划开鸽腹，江枫舀勺。
味错，但之孙冠云做比简直。
位老爷尝口，表任何评价。
江枫喊王秀莲季月尝尝。
“之吃。”王秀莲评价。
“般。”季月评价。
江枫问吴敏琪尝尝，吴敏琪婉拒。
最，江枫把目光转向已把盘宫保鸡丁炒两盘长江建康：“爸，尝？”
“咧！”江建康喜笑颜开，锅宫保鸡丁瞬间锅。