第七章 帅锅倾城

火锅店很忙，伙计忙熟悉火锅菜品摆放，香油碟调配，切菜工忙熟悉食材刀些特殊食材处理。

赵给火锅店安排赵掌柜很忙，忙给赵沅两偿支付五千两银做账，很忙……忙啊……

胖很忙，真很忙，忙连擦口水间。

楼被胖划为己私。保留临近荷花池最雅间，则改专厨房、练功房、书房、茅房、卧房……卧房却床！貌似式榻榻米，胖睡正香，梦口水把枕头打湿。

胖真忙啊……

实胖很辛苦，批新手什，全靠胖手把手教。厨房厅、雅间吧台。切菜伙计、清洁工掌柜，胖全做遍，让店佩服。

把教，胖开始整整，偷懒吧？，实胖直楼，。清晨黄昏打坐练功，（师傅吩咐，做，师傅神仙，做招报应）剩间胖睡觉……

火锅店装修期间，赵萍儿沅依两次，女独眼光给胖提许建议。胖总觉女眼神些异常，但惭怖基本敢往想，但却些期待。

“噼啪啦、噼啪啦……”

“咚咚啷嘚呛”伴随鞭炮声舞狮锣鼓声，“圆缘火锅店”今午开业。

请客赵沅两负责安排，据请城。

胖正厨房指挥伙计干活，火锅汤早熬。初工管厨房，交给赵掌柜全权负责，胖什做，安做监工。

厅全彭城头脸士绅富豪，楼临街四雅间。被胖别命名为“春夏秋冬”，靠荷花池四雅间“梅兰竹菊”。

雅间彭城官场物，“梅”字雅间，由赵沅位老爷陪城李易。据城皇室支。

桌，烧火炉并摆满菜，每菜盘或碗贴张字条。“牛毛肚：入锅涮烫默数五”，“鸭肠：入锅涮烫默数五”，“鸭郡：煮熟即”……

胖想很周，知第次吃火锅知怎做，，每桌每桌教啊。

“——汤——啦——！”随喊堂声喝令，店伙计包括赵掌柜跟喊：“火——锅————啦——！”

群穿红底黄条纹衣服，头戴白色帽伙计鱼贯，每端口铜锅。很快，混合辣椒、花椒、草药牛油特殊香味飘散整厅楼。闻香味，觉咽咽口水，“喔——香啊！”

伙计把铜锅放火炉，礼貌弯腰：“客官，请慢。果觉辣，喝东特制凉茶。”

赵沅两老爷互望眼微笑点点头。

“噱头意思，知味怎样？吧，各位品尝品尝新鲜玩意儿。”城李易第举筷招呼，各按照菜品明开始涮烫。

“唔——辣！凉茶，凉茶……”

“够劲……”

“再试试……瘾啊……”

“鸭肠以样吃啊……脆……”

胖站楼厨房连接厅口，客反应，感油。伙计干活什问题，切顺利样。胖哼歌慢慢回楼，躺榻榻米渐渐入梦乡。

楼喧闹直持续午点才慢慢结束，很直接晚位。喝、吃撑相互搀扶离开。听掌柜今晚满，店伙计赶紧，打扫片狼藉桌。

，仅仅。全彭城知“圆缘火锅店”，每晚卖桌，桌，据预已排两月。

据，为争论谁先开口“位”打手。

据，吃火锅，风湿全，伤风感冒。

据，厌食症，吃火锅差点撑死。

据，……

火锅店伙计知，每晚店像打仗样。每感觉食材够卖，感觉些客像饿死鬼样吃。

原本坐圆桌，基本加两位置。展，居位，高价卖加座。门口想拥，场片混乱。办，赵沅两派丁，帮忙维护现场秩序。

火锅店伙计每东打赏，完既目标赏五钱，超千两赏两。既目标每增加，但伙计每两打赏却变。

打赏，干活劲，店每保持窗明几净。连点油渍，伙计，跪拿毛巾擦，连注意角落点污渍。

赵掌柜整乐歪嘴，虽东，每几两几两，给伙计打赏点痛，但账本，每几千万账什。

伙计每卯足劲亡命干活，赵掌柜禁想东曾：“广劳苦众才业本钱啊。把积极性提高，意更……”赵掌柜深以为，愧东啊！

赵掌柜向东提议扩规模，但胖意。理由，物以稀为贵，掌柜想想理提。实胖己想再增加己工量，每熬几锅火锅汤，轻松啊。

短短月，胖管身或身价倍增长，把胖称为彭城“最价值胖”。些书，则把火锅件编书，名为“帅锅倾城”广为传播。

“圆缘火锅店”更名，连几城远千吃火锅，更离彭城路程京。

火锅店早已打烊，胖手拿紫砂壶，泡本独茶“佛座莲”。坐楼由以窗改造“阳台”，边想开店以情，边月色荷花池。荷花泛朦胧银白，荷叶清青蛙“呱呱”叫。

胖觉很惬意，很安详，远离尘世喧嚣，片田园风情啊！胖突想唱歌，首忘名字歌，想唱，胖低沉略带嘶哑声音唱：

“忘掉远否路，忘掉夜月黑风高，踏雪山双脚虽渐老，但靠两手切达 ，再喝熏醉，风雨细，非眼似烟吹，笑泪渗老井，路唱客乡，春秋撒满希冀，夏冬透死，世代辈辈永远紧记。

忘掉世间万千广阔土，忘掉命否悲喜，雾花走万，但已解变理，再喝熏醉，风雨细，非眼似烟吹，笑泪渗老井，路唱客乡，春秋撒满希冀，夏冬透死，世代辈辈永远紧记。

加，每耕汗血，粒粒皆辛酸，永改变，胜——

再喝熏醉，风雨细，非眼似烟吹，笑泪渗老井，路唱客乡，春秋撒满希冀，夏冬透死，世代辈辈永远紧记！”……

首歌唱几许酸，几许奈，几许豪迈，几许坚强。住店伙计，被歌声勾己辛苦打拼往，流两清泪，但眼神却更坚。

楼拐角处，辆马车，赵萍儿沅依紧紧拽手香帕，流眼泪滴衣裙。

赵萍儿哽咽：“死胖…………却唱样煽情歌……害掉眼泪……样怎啊！依，回吧。”

“嗯，回吧。”辆马车离开火锅店。

“圆缘火锅店”门，几匹通体黝黑骏马，静悄悄矗立。马背安静坐几身穿黑衣汉。紧绷双手，紧咬牙关，内绝平静。

最汉歌声完以，深吸口气低沉声音：“唱歌《帅锅倾城》火锅店东吗？叫彭城留意。明想办结识。”

“！”刻意压低声音回答。