第178节

胡玉娇惊叹已，想厉害，够获食材，本以为菜园转圈呢。

余猛收拾食材，胡玉娇屁颠屁颠，宋慕雯交谈，她觉己更爱余五猛，恨刻刻贴。

余猛洗手宋慕雯身边：“现怎样？累累？”

宋慕雯摇摇头：“坐哪累？呼吸新鲜空气觉舒服，点热，想脱掉外套。”

余猛急忙摁住她衣服，：“乖，脱，风带点寒意呢。”

宋慕雯撅撅嘴，忍住冒点女孩脾气，给余猛两拳，余猛笑呵呵受，点受影响。

左右，孩己玩己，余五猛胡玉娇两山河边，余猛瞅机亲亲媳妇。

话：雨夜让懒

第317章余厨

余猛亲,宋慕雯呆掉,慌忙周围注意,注意才松口气,拧余猛腰嫩肉把：“真胆包。”

余猛乐呵呵,早习惯媳妇样像炸毛奶猫，双爪什杀伤力，反更显萌态,让爱溢。

宋慕雯形态，余猛更被撩*拨痒痒,仅收敛些,反更加猖狂,抱媳妇顿啃，宋慕雯被吓跳，孩算，弟孩呢，怎样，被孩。

余猛才管些，呗，格情，街接*吻呢！

等余猛放开宋慕雯候，宋慕雯简直跳揍余猛顿，真知给孩树立点榜样。

“，囡囡，火，等五猛回开始做菜。”

次带些酱料，余猛准备干场。

火余猛更桩，余猛很快升火，锅放，简易灶台。

孩余猛架势，立马丢手东西跑，觉很新奇。老孩点儿，平干，专业已，余宝宝兄妹目瞪口呆，感兴趣，甚至想己试试。爸妈教导，火危险东西，孩随便玩。

洗干净锅，余猛知哪变几红薯，埋火堆，孩更期待。红薯摸，猪草候，红薯喂猪重材料。少红薯，以余猛摸几，些尝味。

红薯，孩眼睛亮，口水快流，爸爸/伯做烤红薯最吃。

余五猛回，余猛开始炒菜，炒青菜，煮锅鱼汤，鱼汤放新长野葱，淡淡咸味，香甜。

接料登场，余猛开始烤鱼。

鱼被串，架余猛做简易烤架，滋滋滋开始烤，余猛慢慢转动烤鱼，边往刷点酱料，很快鱼慢慢变颜色。

鱼并难熟东西，以很快香味飘，群孩吱哩哇啦乱叫，喊肚饿，吃东西。

宋慕雯饭团拿，煮糯米包菜，腊肉类，跟粽点像，很吃。

孩被抓洗手，饭团，拿双筷，毫迟疑扫荡菜忘烤鱼虎视眈眈。

“饭团孩吃，两哥以吃两，等肚吃烤鱼，肚吃红薯。”

除饭团，点水果，吃开，把样东西吃太，饭团，但因为糯米，挺饱肚。

宋慕雯拿饭团给余猛，余猛张嘴咬，舌头故意舔舔宋慕雯手指，宋慕雯狠狠瞪眼，余猛意笑，媳妇瞪眼怕，吃嘴豆腐才真。

宋慕雯给余猛夹筷菜，余猛满意足，媳妇啊。

胡玉娇冲余猛挤挤眼睛，让腻腻歪歪嫂哥，余五猛默默夹根菜，塞胡玉娇嘴，胡玉娇孩，顿脸红。哥嫂以哥便吃，以喂，儿算什呢？

幸亏孩神，以视。

儿，第条烤鱼考，放盘，几双筷，马变剩鱼头，连鱼骨。

“嗷嗷，吃，爸爸！”

余猛笑呵呵：“再等等，爸爸继续烤。”

吃完饭团眼巴巴烤鱼，余猛觉亚历山，或许吃货威压？

宋慕雯把点拿给孩，孩绿豆、荷花、桂花味等等饼，觉很新鲜，饼精致让舍口吃。

胡玉娇觉新奇很，：“买吗？以怎。”

余五猛眯眼睛，：“嫂做，以嫂做。”

胡玉娇咂吧嘴，：“嫂太厉害，水平酒店做厨。”

余五猛笑笑，：“谁请样厨啊？”

胡玉娇想宋慕雯身，虽清楚名少产业，知商业她，印刷厂她，展望版社她，光些，确实已很让仰望，身般真请，己吃杰企业亲手做点，实太意外。候手机，胡玉娇肯第间拍照片传。

吃点孩终消停儿。

余猛嘀嘀咕咕：“群娃真难伺候，媳妇刚刚吃鱼，话把鱼肚块给留？”

宋慕雯笑：“先让孩吃吧，吃饱样，几条鱼嘛，等最肯条整鱼。”

余猛想想，觉，做很偏媳妇举动。

烤鱼样被抢完，余猛烤红薯扒拉，晾儿，掰开给，金黄烤红薯些烫，但吃很瘾。

“哥嫂手艺，孩幸福。”

胡玉娇虽被烫两眼泪汪汪，但忍住吃。

余五猛偷偷乐，常哥蹭饭吃啦，“别担，嫁给，常带哥蹭饭吃。”

哥嫂为追女朋友利器呢！

胡玉娇顿眼亮：“真吗？”

余五猛翘翘嘴角：“，记提。”

胡玉娇脸红，己问急切，像恨马嫁给余五猛样。

春光暖暖爱意浓浓。

最，果剩鱼，孩连水果吃，撑肚溜圆，躺吊床或布，晒太阳，昏昏欲睡。

宋慕雯余猛吃条鱼，手饭团，，两饭团肯够，余猛直忙烤鱼，怎吃东西。

吃饱犯困，宋慕雯觉昏昏欲睡，靠余猛身很快睡。

余猛翘翘嘴角，媳妇往己怀揽揽，吃饱喝足抱媳妇，比更美情啦。

虽才开春，但已虫开始鸣叫，暖风徐徐吹，除两男意外，女孩睡，片静谧。

等宋慕雯醒候，已床。

宋慕雯迷茫儿，突想，己睡回，岂余猛背己回？艾玛，岂全村？丢啊！

宋慕雯忍住被盖住头，岁，让被老外背回，真太丢，别怎？

余猛回，己媳妇被滚滚，像条毛毛虫扭扭。

“囡囡怎？”

宋慕雯憋满脸通红，头散乱，双眸却清明许，双唇微微嘟，更像女孩。

“什，想今背回，丢脸丢。”

余猛觉笑，：“放，别才觉怎呢，咱两感情，恩爱。现觉怎样？累累？”

宋慕雯摇摇头，睡什候，哪累啊？

“晚饭怎样？做饭吧。”

病久，别伺候己，宋慕雯觉挺意思。

余猛：“急，饭已煮，爸妈做菜呢！梳洗，喝点水，等以吃饭。”

宋慕雯，收拾床铺，梳洗番，果吃晚饭，更，宋慕雯觉己肚饿，午吃，午什干，睡午，宋慕雯觉肚饿，真，长胖节奏啊。

吃饭候孩显很开，想念今外玩耍吃饭呢。

“今恐怕怎吃吧？特煮点饭，吃点啊！”杨桃儿精力照顾桌孩。

“阿奶，吃很饱，现肚饿。”余宝宝脸正气告诉杨桃儿。

杨桃儿哄几句。

农村餐桌规矩，余猛己宋慕雯想：“妈，弟，囡囡商量，想果便话，暑假以接孩玩段间。实想让识外世界，解城市活形态。知答应答应？”

余杠己老伴眼，：“想挺，意，老老乐乐意，反正暑假处疯玩。”

余猛话，弟妹开口，：“情，哪意？怕给添麻烦。”

第318章

渔民特活习俗,切围绕“海洋”、“海岛”、“海味”，且体现海洋文化独特魅力活特征。

、渔岛海鲜食俗

古以,渔民活离开“鱼”字。渔民吃鱼、食海鲜体现习俗,真谓五花八门。且,现少鱼海鲜吃,由古传今。海边食鱼，最喜欢烩,仅制更为精细，且添以佐料。鱼乍鱼,实现今醉鱼。先鱼肉切薄片,醉鱼坛或甏内撒入盐、香料，浇以酒,，层鱼片层佐料，待鱼片层层叠满密封坛口或甏口，置月余或月即食之。

制食鱼鲞，古今皆颇盛。剖晒鱼鲞，春秋代已开始。《吴记》载，吴王海战曾令兵士量捕捉石首鱼充食，吃剩剖晒带回。“吴王归，思海食鱼，问余，司云：‘并曝干’。王索之，味美，因书美鱼，为鲞字”。鱼羹，渔海鲜饮食风味食品。鱼、蟹之肉，皆为料做羹。黄鱼羹、鲳鱼羹、鲈鱼羹蟹肉羹等。正因为鱼羹海岛渔常菜肴，比较容易显露烹饪技艺，因古至今，渔姑、渔嫂总把做鱼羹织渔网样，为己必须掌握手艺。渔新媳妇夫，脱新嫁衣，为婆做顿鱼羹。谁新娘鱼羹做，很快传遍渔村，受渔乡亲赞扬尊重。随活水平提高，鱼羹为岛民美味佳肴。论逢节婚嫁喜宴，精制鱼羹。鱼粥、鱼饭，海鲜风味美食。制鱼粥鱼饭，般选新鲜带鱼。冬季带鱼汛，每逢头水带鱼市或冬至节，东海带渔岛渔户，总喜欢做满满锅带鱼粥或带鱼饭，让尽情品尝。做鱼粥、鱼饭，通常选0.5斤至1斤重条鲜带鱼，头尾、内脏、洗净，利刃“批”鱼肉，放煮八熟粥锅或饭锅，再加入些许葱花或青菜，样，雪白米粥，晶莹鱼肉，葱香，异香醉，令食永世难忘。“鱼打冻”余（鱼）。每逢，渔岛户户食橱，数碗或数碗打冻状鲜鱼，渔特海鲜饮食风俗，叫“鱼（余）”。旧岁、新相交替除夕之夜，每户渔红烧锅鲜黄鱼、鲜鱼免鱼或鲜带鱼，盛满碗，碗碗存放食橱，由春节海岛气温较低，碗鱼结冻，数内变质，留鱼，新碗碗慢慢吃，寓“鱼（余）”之意，寄托渔企盼丰收美愿望。

海渔民以酒为伴，渔民活风俗之共性。但苏沪闽渔民喜喝白酒；舟山列岛渔民爱喝黄酒，渔民俗呼老酒。

渔民喝老酒，许名堂，体现独特俗趣。

喝祭海神酒。祭海神酒为开洋酒、谢洋酒。每逢春汛、夏汛、秋汛冬汛第海之，渔总聚集港湾滩头，举祭海神仪式，以酒、鱼牲供奉。祭海神仪式结束，渔民海滩碗碗饮酒，以壮开洋征海之色，以求汛之丰收，为开洋酒。谢洋酒，则渔民为庆贺渔汛丰收，为感谢海神护佑，海滩举祭海神仪式。仪式，渔民船抬岸搁置安全处，开怀畅饮，港湾海滩酒碗高举，酒香四溢。喝庆贺“木龙”赴水酒。即新渔船造，举祭海神、祭船官菩萨仪式之，渔民己新入海渔船，喝祈求吉祥、平安喜庆酒。东海渔民两处，处海以船为，且捕鱼四季部间船劳，间观念讲以船为更；再则渔船，以养，因，渔民更加爱船、敬船，新船入海即“木龙赴水（谐音富庶）”仪式己盛节，即使再贫困，置办水酒鱼肉，邀乡亲父老船伙计，开怀畅饮番，以求海帆风顺，返港鱼虾满舱。

喝节酒。先喝酒。渔民身居海孤岛浮洲，海相伴，风涛，把节更重，因以饮酒相庆。则因常劳海，难团聚、亲友相，漫长使木帆船代，春节半月海，许渔村，渔相互请吃“岁饭”，欢聚喝酒。农历月开始互请，正月初四开始互请，直月初外海捕鱼。吃“岁饭”之风，渔岛古即之，至今流。渔老喝酒兴酣热之际，干脆脱鞋袜，光脚踏泥，仅浑身酒热透脚通体散，且酒量减，久喝醉。往昔渔岛，除正月初舞龙调鱼灯规模喜庆活动，吃“岁饭”喝酒，渔民最为热闹开。再喝它节酒。渔节喝酒，许名堂，体现独特风俗。按渔岛习惯，正月初六开始做春汛产准备，张网渔户打桁缉，扎网窗；拖虾捕春鱼，补网修船。因，论船网工具渔民为己备汛，受雇船东渔民工，“初六开架”即开工之。以，论穷，钱，正月初五或提，做“新羹饭”，再次祭祖，借备些酒菜，让即开始辛劳丈夫或父兄再畅快喝顿酒，叫“新岁酒”。冬至节，捕带鱼渔船南洋，渔民离外半汛。因，渔岛，渔妇，把做冬至羹饭为桩重，精准备酒肴让远征亲畅饮。既冬至阴极阳，初之阳很强壮每需“扶”，喝“扶阳酒”之意，为冬至即离乡赴南洋亲饯，祝愿平安丰收归之。

、渔饮食殊风异俗

东海各渔岛，渔港、渔，特别海捕捞业，或正航途渔船，鱼鲜食俗乃至常饮食习俗，表现许众，东海渔岛特环境形殊风异俗。些殊风异俗，仅世代相传，且约束甚严，论岛、船渔身，外之客，必须严格遵守。否则，被认为尊，或吉利。

1.吃鱼忌讳

吃鱼翻鱼身。渔民食鱼，除带鱼、鳗鱼等鱼体较长鱼，论黄鱼、鲳鱼、鳓鱼，或石斑鱼，虎头鱼等各鱼类，般仅食鱼内脏，保留“全鱼”，鱼体间划几刀，以使油、酱之类佐料渗鱼肉入味。烹饪熟之，端桌全鱼。吃鱼，般先以筷指鱼示请，请客尝第筷，宾食，甚为客、热情。但鱼体鱼肉吃净，却筷夹住鱼体翻身，仅己翻鱼身，让客翻鱼身。总由预早持筷，已鱼体鱼刺空逢筷伸，再细拨拉整块针肉，请客食，以示范，以客即动按食骨架未鱼肉，翻鱼身。吃鱼仅筷拨翻鱼身，且嘴“翻鱼身”，总示范动：“顺再吃！”

身处东海外海渔民，素以豪爽、客闻名世，吃鱼件为何严

格细致规矩习惯呢？归根结底，为避免“翻”字口，或“翻”动

现。反映鱼身忌讳习俗，千百根深蒂固。

渔民终四海飘泊，风走，浪，全靠艘渔船为，保平安，图丰收，把船

己性命系，养活口依。岁岁，世世，绝愿船“翻”

。再则，渔民视船为“木龙”，龙鱼变，谓“龙鱼”、“鱼龙”之，即