第180节

、渔岛海鲜食俗

古以,渔民活离开“鱼”字。渔民吃鱼、食海鲜体现习俗,真谓五花八门。且,现少鱼海鲜吃,由古传今。海边食鱼，最喜欢烩，仅制更为精细，且添以佐料。鱼乍鱼,实现今醉鱼。先鱼肉切薄片，醉鱼坛或甏内撒入盐、香料,浇以酒，，层鱼片层佐料，待鱼片层层叠满密封坛口或甏口，置月余或月即食之。

制食鱼鲞，古今皆颇盛。剖晒鱼鲞，春秋代已开始。《吴记》载，吴王海战曾令兵士量捕捉石首鱼充食，吃剩剖晒带回。“吴王归，思海食鱼，问余，司云：‘并曝干’。王索之，味美，因书美鱼，为鲞字”。鱼羹，渔海鲜饮食风味食品。鱼、蟹之肉，皆为料做羹。黄鱼羹、鲳鱼羹、鲈鱼羹蟹肉羹等。正因为鱼羹海岛渔常菜肴，比较容易显露烹饪技艺，因古至今，渔姑、渔嫂总把做鱼羹织渔网样，为己必须掌握手艺。渔新媳妇夫，脱新嫁衣，为婆做顿鱼羹。谁新娘鱼羹做，很快传遍渔村，受渔乡亲赞扬尊重。随活水平提高，鱼羹为岛民美味佳肴。论逢节婚嫁喜宴，精制鱼羹。鱼粥、鱼饭，海鲜风味美食。制鱼粥鱼饭，般选新鲜带鱼。冬季带鱼汛，每逢头水带鱼市或冬至节，东海带渔岛渔户，总喜欢做满满锅带鱼粥或带鱼饭，让尽情品尝。做鱼粥、鱼饭，通常选0.5斤至1斤重条鲜带鱼，头尾、内脏、洗净，利刃“批”鱼肉，放煮八熟粥锅或饭锅，再加入些许葱花或青菜，样，雪白米粥，晶莹鱼肉，葱香，异香醉，令食永世难忘。“鱼打冻”余（鱼）。每逢，渔岛户户食橱，数碗或数碗打冻状鲜鱼，渔特海鲜饮食风俗，叫“鱼（余）”。旧岁、新相交替除夕之夜，每户渔红烧锅鲜黄鱼、鲜鱼免鱼或鲜带鱼，盛满碗，碗碗存放食橱，由春节海岛气温较低，碗鱼结冻，数内变质，留鱼，新碗碗慢慢吃，寓“鱼（余）”之意，寄托渔企盼丰收美愿望。

海渔民以酒为伴，渔民活风俗之共性。但苏沪闽渔民喜喝白酒；舟山列岛渔民爱喝黄酒，渔民俗呼老酒。

渔民喝老酒，许名堂，体现独特俗趣。

喝祭海神酒。祭海神酒为开洋酒、谢洋酒。每逢春汛、夏汛、秋汛冬汛第海之，渔总聚集港湾滩头，举祭海神仪式，以酒、鱼牲供奉。祭海神仪式结束，渔民海滩碗碗饮酒，以壮开洋征海之色，以求汛之丰收，为开洋酒。谢洋酒，则渔民为庆贺渔汛丰收，为感谢海神护佑，海滩举祭海神仪式。仪式，渔民船抬岸搁置安全处，开怀畅饮，港湾海滩酒碗高举，酒香四溢。喝庆贺“木龙”赴水酒。即新渔船造，举祭海神、祭船官菩萨仪式之，渔民己新入海渔船，喝祈求吉祥、平安喜庆酒。东海渔民两处，处海以船为，且捕鱼四季部间船劳，间观念讲以船为更；再则渔船，以养，因，渔民更加爱船、敬船，新船入海即“木龙赴水（谐音富庶）”仪式己盛节，即使再贫困，置办水酒鱼肉，邀乡亲父老船伙计，开怀畅饮番，以求海帆风顺，返港鱼虾满舱。

喝节酒。先喝酒。渔民身居海孤岛浮洲，海相伴，风涛，把节更重，因以饮酒相庆。则因常劳海，难团聚、亲友相，漫长使木帆船代，春节半月海，许渔村，渔相互请吃“岁饭”，欢聚喝酒。农历月开始互请，正月初四开始互请，直月初外海捕鱼。吃“岁饭”之风，渔岛古即之，至今流。渔老喝酒兴酣热之际，干脆脱鞋袜，光脚踏泥，仅浑身酒热透脚通体散，且酒量减，久喝醉。往昔渔岛，除正月初舞龙调鱼灯规模喜庆活动，吃“岁饭”喝酒，渔民最为热闹开。再喝它节酒。渔节喝酒，许名堂，体现独特风俗。按渔岛习惯，正月初六开始做春汛产准备，张网渔户打桁缉，扎网窗；拖虾捕春鱼，补网修船。因，论船网工具渔民为己备汛，受雇船东渔民工，“初六开架”即开工之。以，论穷，钱，正月初五或提，做“新羹饭”，再次祭祖，借备些酒菜，让即开始辛劳丈夫或父兄再畅快喝顿酒，叫“新岁酒”。冬至节，捕带鱼渔船南洋，渔民离外半汛。因，渔岛，渔妇，把做冬至羹饭为桩重，精准备酒肴让远征亲畅饮。既冬至阴极阳，初之阳很强壮每需“扶”，喝“扶阳酒”之意，为冬至即离乡赴南洋亲饯，祝愿平安丰收归之。

、渔饮食殊风异俗

东海各渔岛，渔港、渔，特别海捕捞业，或正航途渔船，鱼鲜食俗乃至常饮食习俗，表现许众，东海渔岛特环境形殊风异俗。些殊风异俗，仅世代相传，且约束甚严，论岛、船渔身，外之客，必须严格遵守。否则，被认为尊，或吉利。

1.吃鱼忌讳

吃鱼翻鱼身。渔民食鱼，除带鱼、鳗鱼等鱼体较长鱼，论黄鱼、鲳鱼、鳓鱼，或石斑鱼，虎头鱼等各鱼类，般仅食鱼内脏，保留“全鱼”，鱼体间划几刀，以使油、酱之类佐料渗鱼肉入味。烹饪熟之，端桌全鱼。吃鱼，般先以筷指鱼示请，请客尝第筷，宾食，甚为客、热情。但鱼体鱼肉吃净，却筷夹住鱼体翻身，仅己翻鱼身，让客翻鱼身。总由预早持筷，已鱼体鱼刺空逢筷伸，再细拨拉整块针肉，请客食，以示范，以客即动按食骨架未鱼肉，翻鱼身。吃鱼仅筷拨翻鱼身，且嘴“翻鱼身”，总示范动：“顺再吃！”

身处东海外海渔民，素以豪爽、客闻名世，吃鱼件为何严

格细致规矩习惯呢？归根结底，为避免“翻”字口，或“翻”动

现。反映鱼身忌讳习俗，千百根深蒂固。

渔民终四海飘泊，风走，浪，全靠艘渔船为，保平安，图丰收，把船

己性命系，养活口依。岁岁，世世，绝愿船“翻”

。再则，渔民视船为“木龙”，龙鱼变，谓“龙鱼”、“鱼龙”之，即

意。由船翻，“木龙”翻，鱼翻，皆因“鱼”“龙”紧密相连，

且关渔民命财产安全计，故“吃鱼翻鱼身”为

俗规矩，被渔认严格遵守。论渔民，或渔船，

习俗违反。因，若老客带新客渔岛，渔客，总首先把特殊

风俗习惯告知新客遵误。若客动遵守渔习俗，渔客更加敬重、

客气。

吃鱼“吃光”、“吃完”、或“吃尽”。

话：今熬夜战章

第321章愉快

乔治酷酷表示：“德文难难？”

妞妞露委屈神情：“比英语难！放弃！”肉拳紧紧握，以示决。

乔治冰山脸变：“嗯,坚持,懂以问。”

威廉坑儿爹话：“乔治，文吗？为什跟交流？儿才最正宗文啊！”

宋慕雯似乎乔治冰山脸点点碎裂,很快恢复正常,宋慕雯摔，尼玛逆节奏啊，纪把己表情控制，*爸妈知吗？威廉虽术造诣很深，儿却完全傻爸，宋慕雯敢打赌，次乔治跟己老爸威廉门，冒很风险，妈妈，爹很把弄丢或忘存之类。比某很兴奋参加讲座之类，挤半听半，总觉己忘什，却想，等回宾馆才现“h！n！”把儿弄丢啦！

妞妞纪,根本弯弯绕绕，听乔治哥哥文，顿更加热情：“乔治哥哥什懂，以问，语文每次满哦！”

语文，习己语言课程，乔治知，以真打算讨教：“想问问东西词含义，为什它既以表示thing，以表示向，以骂？”

研究挺透彻，宋慕雯才承认己偷偷听，乔治功难倒名语文满。

些既2*b堪回首情之外，实两交谈很愉快，威廉外表严谨绅士，实性格挺外向，特别熟悉之，很情更加估计，儿……已被妞妞绑架回房间。

半月半月，半月乔治瘫脸挥挥手带走片云彩，却带走少妞妞眼泪，伙实喜欢乔治，别问为啥喜欢，她老老实实因为乔治哥哥，宋慕雯女儿捂脸冲动。

候，嫂终瓜熟蒂落，愿健康男宝宝，浩荡孩兵团扩容，趋势暂停。

因为做爸爸，宋慕辉已高兴己，简单，做些以绝做情，比想明机器全程照顾宝宝，并且以四通摄像宝宝状态传送实验室之类，真狂，宋慕雯觉初余猛表现算。

因为局势稳，意或或少受冲击，宋慕雯意，社环境难以改变，为社员司，它改变己已。

倒尚老板给宋慕雯传少消息，让宋慕雯很感动，尚嘉接手尚氏集团，宋慕雯慢慢边疏远，但宋慕雯知，干爸直她很很，候除指挥尚嘉度段间暗礁之外，忘提醒宋慕雯，份意难。

终暑假，余打电话，孩绩错，些瑕疵，比倒霉鬼考79.哭，为啥刚79呢？实旁以为激动，因为以及格。

宋慕雯，步值表扬，收拾收拾吧。

客房已准备，两孩间房，铺，书桌沙之类，具很齐全。

宋慕雯接侄侄女候，己带山沟沟旅游团错觉，因为些临申请，些余亲戚，开口，杨桃儿等拒绝，以宋慕雯答应。

实话，宋慕雯太乐意，情亲戚关系压别之类，让舒服。且她冤头宰，宋慕雯负责伙食费住宿费门旅游费等等系列钱，她找别吧，嚼舌根，老板跟些平头老百姓计较些钱，钱为啥己呢？最怄情莫，明明占理，偏偏辩。

杨桃儿因为情儿媳挺歉疚，儿媳接己侄儿侄女玩，已情，兄弟妯娌之间情，情，计较，但加塞些算什呢？宋慕雯照顾两老勉为难接受。

宋慕雯倒纠结，畅快，却至怎样，孩些弯弯绕绕思。

肯住，以宋慕雯跟明情况，些亲戚孩算懂理，知己等添麻烦，以听安排住附近宾馆，吃饭洗澡之类样供应，答应。宋慕雯给安排月亮酒店客房，孩适合单独住奢华，月亮酒店庭式旅馆，讲便捷便利，以活肯问题。

平常常请吃饭，玩候忘。

真条难处理尾巴。

宋慕雯倒厚薄彼，礼包样送，吃喝断供，反正钱缺。

，几懂侄侄女宋慕雯表示歉意：“伯娘，给带麻烦。”

宋慕雯摇摇头：“哪错，乖呢，步，伯娘很高兴，奖励少，至，跟关系，反正玩。伯娘让，让长识，外世界怎样，找找己位置，窝余村田呢，片广阔拼搏，果拼搏，席之？希望思考情。”

几似懂非懂点点头。

因为孩，什情，宋慕雯雇两临工帮忙打扫房，跟校似，处孩。

团队带队困难情，宋慕雯先关门给培训番，让知共场合什样标志什意思，果遇什情况应该怎解决，跟队伍候怎注意掉队之类。

“跟清楚，广州座繁华美丽城市，但它样存阴暗，孩被拐卖情屡鲜，被拐卖孩肯很难想象未，孩运气点，卖给孩庭做女，则被打算腿脚街乞讨，女孩被弄脏干活，弄挖黑煤窑，被挖肾……耸听闻，想跟先明白，，很难刻刻照应每，以必须己照应己，果掉队，危险几率提升。知吗？”

“知！”农村娃儿特朴实，候喊震响。

为孩，宋慕雯叫两助手帮忙，车专门车接送，待遇比少领导游。算宋慕雯哦财力新认识。

按照之设计程，宋慕雯带孩参观游览，幸亏算守规矩，什乱，宋慕雯累，导游以干。

孩休息候宋慕雯忙工，海点已找，准备买开始工程建设。

因为影响，济些受打击，建筑材料价格比平低些，连包工程队便宜些。

选址情宋慕雯早做决，海展百左右间，渔村为最市，且展势头依强劲，以海展空间很，够入手几块皮，真够做坐数钱，金币堆游泳梦想。

宋慕雯批准，马停蹄办。

因为余猛最近忙，宋慕雯相处间并，幸亏两早已习惯样。

几济确实太稳，连股市受很影响，九代，亚洲少股市，或全球股市处抽风状态，像喜怒，刚刚安静，突爆，沉静。

股市宋慕雯怎感兴趣，东西耗精力耗间。

，想股市，宋慕雯倒点新想，股票很融资式，够集团市，候够快速吸收笔钱，工程开工什，落！市件简单情，世纪市司牛毛，世纪情况差很。

话：每次粘怕敏感词

第322章加把劲

算世纪,为司司仅仅获新融资途径,荣耀,因为够市司表示司实力雄厚，够市场检验，值股民信任购买。

宋慕雯,她最终目标并赚钱，打品牌，走世界，希望世纪候，至沦为世界工厂，世界市场品牌相媲美品牌，至让adeina想劣质，想廉价。

样目标比较遥远,但宋慕雯信够把目标实现，算己，崽崽，尽管崽崽现纪，但已显露些赋，宋慕雯觉老帮己缘故。

宋慕雯提想市情，职业理表示理解支持，因为仅仅远达，少企业想市情，市之处，。

“老板，听尚氏集团准备申请市，应该通香港边。”

宋慕雯微微点头，：“听，尚氏集团实力并比咱差，且处业赚钱业，以尽管涉足业咱，但申请市很情。且，本很。”

宋慕雯尚氏集团边关系，理知些，为宋慕雯手底强兵强，傻，宋慕雯手并缺资源，却放弃些肥肉产业，老板为准则。正因为样原则底线，以才放跟她干，哪怕她女。

宋慕雯知手底想，继续：“市情繁琐棘手，且间很漫长，希望咱够努力，通次审核，取市资格。”

“努力！”

觉肩膀担沉甸甸。

宋慕雯鼓舞番士气，宣布散，几理留询问。

等忙完些，几。

宋慕雯回办室，喝杯茶，坐沙椅觉些疲惫。但她知，她现样，已算很，少情底忙，她动动嘴已。

休息儿，宋慕雯给秘书打电话，让化妆品司理。

听宋慕雯召唤，手底片刻敢耽搁，很快现宋慕雯办室。

“老板您找。”

宋慕雯点头，让坐，秘书给宋慕雯续水，给理倒茶之。

“样，现景美展很，功劳很，以今想跟声谢谢。”

理立马露诚惶诚恐表情：“老板您言重，够为司力，荣幸，司展，努力果，特别安德鲁博士，研究居功至伟。”

现安德鲁手带批研究员，必亲力亲为，专门负责最难课题，安德鲁求，宋慕雯为难，合理范围内求，基本满足，以安德鲁宋慕雯老板很满意，现留广州暂离开想。

宋慕雯点头：“景美员工共功劳，为管理，功劳比。给奖励，很抱歉因为工忙让抽间陪陪。”

理急忙表达感谢，老板手气，次己赚。

员工慰问之，宋慕雯：“样，现想，景美现投放市场产品差够齐全，且品牌照顾消费层，以希望够拓展业务，朝化品展。”

实化妆品包括化品，另外洗漱品洗衣居等等，范围很广阔。

够产化妆品，做化品问题。

“问题，尽快写份计划书提交给您，咱打景美牌吗？”

宋慕雯摇摇头：“打景美牌，打纯益牌。”

理愣愣，似乎琢磨牌意思。

“纯益纯乙，纯美乙，永远被景美压意思。”