第119节

楚嘉宝揉揉楚惠宝头揪揪，“，第绣。”

她知己话太突兀些，向姜言意解释：“姐姐以姐姐古董羹店卖胭脂，想卖珠钗首饰之类。”

，听意。

姜言意想世商圈布局，想想茶楼构造，她指以打造古代商圈。

茶楼西州城内罕五层高楼，修建采六边佛塔形，木质楼梯螺旋往，底楼堂央室内水池，水池设戏台。据楼乃朝位反王建，专供享乐。

胡倒儿，茶楼相更高等销金窟，常清倌胡姬戏台卖艺。

今楼倒姜言意手，她指望做女客意，请清倌胡姬。

姜言意琢磨，候楼楼专卖吃食，楼卖女喜爱胭脂水粉、衣裳首饰，四楼卖文房四宝男常折扇等风雅之物。

候名气，些闲置全完盘以租赁，既赚租金，赚名气引意。

粗略盘算，姜言意楚嘉宝：“若卖首饰，本钱少。”

卖普通珠花罢，卖些金银玉簪，几千两银打底，真敢做意。若卖真金白银打造簪，包铁包铜普通珠花簪些富贵姑娘未必瞧眼。

楚嘉宝想点，她做意，本什，算，听姜言意，免些沮丧：“想太简单。”

楚淑宝：“阿意换，胭脂意色，正缺手呢，为把第荷包绣给，愿跟做胭脂意？”

楚嘉宝何尝知楚淑宝故意，为让她理负担。

眼堂姐，把眼保护姐妹。

她红眼。

姜言意跟楚淑宝相处候，觉她肺姑娘，塌被盖。现却觉，姑娘思细腻呢，透彻，活恣意。

她母亲刘氏眼皮浅，她倒难通透。

几院聊阵关换店铺装修，楚惠宝闹吃酸菜鱼，姜言意才哭笑厨房，楚姐妹跟。

楚厨已做菜，砂锅炖羊肉，约莫炖几辰，汤汁熬白，肉骨头筷轻轻碰开，现火煨。

灶锅正炸糯米圆，香浓糯米现剁猪肉馅搓圆，裹鸡蛋液粉锅走油，捞酥脆金黄，吃嘴口舌香。

案板墩师父切烤表皮金黄油亮烧鸡……

楚惠宝眼圆，瞅瞅望望，什想吃。

楚淑宝奈，怕楚惠宝捣乱，先把她拎回房。

姜言意楚惠宝被她姐姐提溜走脸泫欲泣模样，啼笑皆非。

她给厨己做酸菜鱼，厨专门腾口锅让她捣鼓。

酸菜鱼姜言意做次，熟门熟路做满满盆，做菜手之老，让楚厨愧。

姜言意瞧旁木盆泡排骨，问句：“排骨打算做什菜？”

厨：“回姐话，本打算做粉蒸排骨，但采买厮回迟，怕儿赶饭点，打算党参煲汤。”

已羊肉汤，再排骨汤重。

姜言意拿块排骨，骨头细，肉质紧实，她：“排骨煲汤惜，做排骨吧。”

厨听菜名，由姜言意己。

排骨已冷水泡少血水，但姜言意混合料酒姜把排骨焯遍水，排骨腥味已被差。

控干锅水油，六热葱姜炒香，放入茱萸酱炒匀倒料酒，锅加水，倒入红曲水调色。

红曲古至今炒菜色最佳染色剂，集市卖红曲酒便红曲酿。

红曲水锅，整锅汤颜色变红亮，姜言意放点糖提鲜，增加味层次感，勾些酱油调味。

水开把焯水排骨放入锅，加香叶、桂皮、八角火炖煮。

排骨肉香香料更加浓郁，红曲色，炖煮排骨色泽红亮，。

排骨炖软烂锅，若想做简单些，直接装盘吃。

但做排骨，油炸步骤。

姜言意让厨房拿些红薯淀粉给她，把煮排骨裹淀粉，锅宽油，等油温，炸至外壳酥脆再捞，酥碟花米。

锅留少部油，扔把切葱片锅翻炒，放入茱萸青花椒炒香味，倒入炸排骨花锅炒入味装盘。

若炸麻花，最炒排骨步以加点麻花炒，惜现间及，姜言意做麻花。

排骨锅正赶饭点。

兴安侯西州，楚昌平今为封朔麾，接待兴安侯，午饭回。

楚老院饭。

席间楚惠宝终她念念酸菜鱼，双眼几乎放光，动筷几乎管抬头夹鱼，埋头干饭。

楚老夫特意让姜言意姐弟挨她坐，约莫先请安瞧两孙她姐弟冷淡，想让孙孙媳明白己姜言意姐弟重视。

姜言意给楚老夫夹块排骨。

楚承茂姜言意腰间挂湖绿色荷包，几妹妹抢给她夹菜，连楚惠宝吃货忍痛把己刚夹鱼片放姜言意碗。

反观以最几伙喜欢己，倒搭理，楚承茂越越滋味，姜言意给楚老夫夹排骨，便：“祖母老，牙口，吃些油炸东西费劲儿。”

姜言意听语气快，担楚老夫，：“排骨先炖软烂再锅炸，吃费劲。”

楚老夫已咬开排骨，排骨外酥嫩。煸炒放茱萸花椒，外边金黄表皮股麻辣味，正楚老夫意，牙齿轻轻碰，边肉咬，肉质细嫩，炖煮香料香味全煮肉，香浓比。

楚老夫笑楚承茂：“祖母贪嘴，咬动哩！”

转头给楚老太爷夹块，“排骨吃，老头，尝尝。”

楚承茂以为楚老夫故意给姜言意台阶，知祖母偏爱姑姑双儿女，什，闷闷夹块排骨吃。

咬开层酥香外壳，现肉质果真楚老夫般软烂细嫩，楚承茂由愣住。

夹块，夸：“咱府厨做菜本错。”

楚惠宝冲做鬼脸：“排骨酸菜鱼姐姐做，才厨房做。”

楚承茂夹块排骨刚送嘴边，间吃，吃。

纠结儿，张嘴吃，再碰排骨酸菜鱼，虽两菜觉最吃。

楚惠宝现跟己抢酸菜鱼吃，动给夹片：“哥哥怎吃鱼？”

席间投视线，楚承茂昧良：“喜欢吃鱼。”

楚惠宝满脸狐疑，明明刚才跟她抢吃。

楚淑宝暗捏捏楚惠宝手，楚惠宝知姐姐让她乱话意思，便管埋头吃饭。

楚承茂筷虽往两盘菜伸，香味阵阵往鼻孔钻，瞥坐楚老夫旁边斯斯文文吃饭姜言意眼，忍！

吃慢点，以楚饭习惯，吃最肯剩菜。

但数双筷排骨盘酸菜鱼汤砵伸伸，排骨几乎以肉眼速度。

楚承茂头“忍”字裂开缝。

，酸菜鱼。

安慰己。

楚惠宝拿勺酸菜鱼汤砵捞捞，舀走最片鱼肉，捞两，确肉，才些失望：“鱼……”

楚承茂：“……”

“忍”字裂开缝隙更。

，汤泡饭吧。

楚承茂愣吃最，楚老夫离席关切问句：“茂哥儿外吃饭吧？”

瞧把孩给饿，添少碗饭。

楚承茂酸菜鱼盆点点头。

楚老夫交代慢点吃，够再让厨房做，顿老吃些撑，便由姜言意楚淑宝她陪散步消食。

陆陆续续离席，楚承柏死爱妾脸憔悴，她妻薛氏话温声细语，似乎再体贴，扬嘴脸带几嘲弄。

刘氏疼儿，厨房再给楚承柏煲汤。

饭厅终，楚承茂正准备勺舀点酸菜鱼汤碗，收拾桌丫鬟厮突窝蜂涌。

楚承茂脸色太：“甚？”

厮放筷，以为吃，指酸菜鱼盆，腼腆笑：“少爷吃完，以把盆汤赏给？伙打算汤泡饭吃。”

楚承茂：“……”

默默放汤勺：“端走吧。”

盆酸菜鱼，什稀罕。

厮端酸菜鱼盆欢喜退，丫鬟开始收拾桌。

楚承茂口闷突突。

娘，稀罕！

封府。

今设宴款待兴安侯，封府厨拿八般手艺，各式各样美味珍馐被送厅。

封朔坐位，左手边第位坐便兴安侯，再往兴安侯几员腹。右手边则封朔麾，楚昌平已列。

番策反兴安侯功，陆临远席位，排最末，比之更消瘦些，倒派神色若，显被磨炼少。

“久仰王爷威名，今王爷共商举，乃杨某之幸。”兴安侯近五旬，蓄须，许几修身养性，明明武，却身儒雅之气。

冲封朔举杯：“杨某敬王爷杯。”

“侯爷客气，澹州之困，亏侯爷手相助。”封朔举杯回应。

烈酒入喉，除股灼烧痛感，别什味尝。

姜言意今古董羹店，楚府距离太远，丝味觉。