第87节
边关小厨娘 · 团子来袭
刘氏听古董羹店边,跟姜言意厨房,瞬间想姜言意根本做菜煲汤,她专门请帮她蒙混关。
刘氏赶紧己院,火急火燎赶厨房。
她门第句话:“哟,听府客?”
秋葵身份楚言,算客,刘氏样让秋葵难堪。
姜言意向护犊,之僧佛,愿意跟刘氏做做表功夫,现态度却明显强硬疏离:“古董羹店帮忙姑娘送鱼,冷,让她烤烤火。”
刘氏姜言意突转变态度,暗喜,愈肯己猜测。
她笑:“既阿意店,更怠慢,让姑娘客房坐坐吧,怎让她留厨房。”
秋葵虽呆些,但刘氏话让她觉舒服,她捏衣角:“,给花花打手。”
她气鼓鼓瞪刘氏,认刘氏欺负姜言意坏,她思维跟常太样,但脑袋她己世界。
昨姜言意走,姚厨跟老秀才摇头叹气少话,秋葵听姜言意,她觉己现走,姜言意受贵妇气。
刘氏被秋葵瞪,瞬间想姜言意外头她什坏话,她现丫头脑似乎太正常,她向姜言意:“阿意,店……”
姜言意愿秋葵被傻样待,打断刘氏话:“舅母搭把手?帮剥几蒜。”
刘氏以厨,食材处理,每步做什,灶师傅指点,她需亲手把各食材放锅,差算她己做。
姜言意让她剥蒜,刘氏懵,“剥……剥蒜?”
姜言意本想给刘氏找点做,刘氏副表情,以为刘氏愿,什,叫厨房帮她剥。
厨房因为今姜言意刘氏亲厨,眼甚新鲜,以少厨房门口探头探脑。
刘氏怕边传老夫耳,老夫己印象更,连忙步抢丫鬟手蒜头,“剥蒜,剥。”
她瞥秋葵眼,冷笑,觉姜言意跟己拖延间已,想把她气走,让店赶丫头替她做饭。
因剥蒜候,她情舒畅点。
刘氏双手,鲜少沾阳春水,每各各样香膏抹擦知少遍,才双手保养双少女异。
她手皮肤脆弱,蓄指甲,剥蒜为把层薄皮抠,几次抠伤蒜瓣,蒜汁浸入指甲缝,像火烧样疼。
刘氏受样罪,觉拇指缝疼辣,忍住哀叫:“手……”
姜言意刚把猪骨焯完水,回头刘氏剥蒜哭,她间竟知该些什,:“舅母,冷水浸浸,点药吧。”
刘氏觉姜言意想支开她计谋,沾点蒜汁儿吗,比揭穿姜言意,点痛算什!
刘氏忍痛,“点红肿,碍,阿意快些做菜吧,等呢!”
姜言意刘氏手丝绢包拇指死死捂住,脸痛色,但肯走,她颇为纳闷。
熬猪骨汤工序跟昨样,姜言意把汤煲锅,开始处理秋葵带两条鱼。
她手掂掂,两条超斤重。
想楚老夫姜言归胃口,她决做酸菜鱼。
气太冷,鱼离水太久,已被冻死,省姜言意木槌敲晕鱼麻烦。
楚厨本想帮姜言意处理鱼,却姜言意手刀落开膛破肚,两刮完鱼鳞,手叫凶残,但动干脆利落。
洗干净鱼,把鱼肉鱼骨,鱼皮黑色粘膜洗干净,草鱼土腥味很部源粘膜。鱼骨剁段,鱼肉切片,刀以精湛。
厨,外热闹,内门。
刘氏瞧久,哪怕姜言意已把汤煲,但她什名堂。
现走,切功尽弃,刘氏坚决监视姜言意做完顿午饭。
她觉现谁更等问题,姜言意想等她离开找别做,她等姜言意丑,刘氏做份,什肯放弃。
姜言意空猜刘氏些思,她把鱼骨鱼肉别腌制,把酸菜洗净切半指宽厚片,锅焯水,掉酸菜土腥味。
酸菜鱼算典川菜,姜言意以做,煮老股腥味,但鱼肉她明明已完全腥,很长段间她想通问题,才做川菜老师傅知,酸菜土腥味,想把菜做,怕麻烦,酸菜焯水煸炒腥。
处理完酸菜,姜言意把锅烧热,放油,等油化,再加点香油烧热,煸炒葱姜蒜,植物油动物油爆炒姜蒜,股香味实霸,厨房吸鼻,探头探脑往锅。
姜言意青花椒炒香,把鱼头鱼骨先锅煸水气,才酸菜炒酸气,候锅鱼肉香各类佐料香已,姜言意顺锅沿洒勺黄酒,烹酒香,最倒入壶开水,锅瞬间咕噜噜开始冒泡,鱼汤浓白,香味顺滚汤热气直往蹿。
姜言意放完调料,煮片刻,把鱼骨鱼头捞汤砵,趁锅滚汤开始鱼片。鱼片腌制裹蛋清,吃口感更加滑嫩,层薄淀粉表皮,充锁住鱼肉水,几乎锅熟。
她把鱼片连汤带肉倒汤砵,撒切蒜蓉葱末青花椒、茱萸,烧两勺热油往浇,“嗞”声瞬间爆香。
香气勾门口聚堆,连连夸赞。
刘氏则脸梦幻,明明她全程目转睛盯,但盆香气四溢酸菜鱼摆己跟,她觉跟做梦样。
姜言意围裙擦擦手问她:“舅母,今两菜?”
刘氏梦初醒般:“啊?”
眼睛像,但手似乎。
她虚捂住已怎疼拇指,唉声:“哎哟,手疼,先回药。”
刘氏走,秋葵瞧饭点,跟姜言意回,姜言意留她饭,她什肯。
府老异样目光秋葵,姜言意知她,便装盘点带回给她吃。
姜言意做两硬菜,厮报今府客,加菜。姜言意功夫继续厨房忙活,便把位置让给灶厨。
等开饭,内院吃女眷,楚男似乎厅陪位贵客,楚昌平专外赶回。
刘氏知听什消息,离开厨房儿沉张脸,但现眉眼间窃喜。
姜言意猜测约莫跟府位贵客关,她现,己做盆酸菜鱼,直接被走半!
饭她夹几筷,盆酸菜鱼剩汤。
刘氏女儿木箸汤盆扒拉圈,最捞箸酸菜,两条眉毛耷拉。
刘氏她似乎想捞汤泡饭,低声呵斥:“惠宝,给少吃些,再两议亲,谁娶样胖姑娘?”
楚惠宝咬筷,怜巴巴向她姐姐。
楚淑宝正啃块骨头,收楚惠宝眼神,便:“母亲,妹长身体候。”
刘氏想儿让楚淑宝做,她撑腰带已勒紧紧,头疼:“给少吃些!”
楚老夫今顿饭吃高兴,刘氏呵斥两孙女,便:“哪样母亲,孩今姑娘想怎吃酒怎吃,以嫁,伺候婆哪样。”
刘氏被楚老夫训斥,应。
楚老夫已吃,绢帕擦擦嘴:“跟意丫头菜,明,把几菜做给老婆尝尝。”
刘氏算晓己之向姜言意犯难,楚老夫为何做声,原等她。
刘氏暗叫苦,菜孝敬楚老夫话她己,现楚老夫把话原封动搬,她便想反驳反驳,搞背孝名声。
做菜苦尚且,关键她压根啊!
刘氏算知什叫搬石头砸己脚。
姜言意吃饭姜言归,但刘氏知带两女儿消食什,回她己院,反通往院垂花门处走走停停。
姜言意疑惑,皱眉姜言归院。
楚淑宝吃饱喝足,想回己房窝话本,被刘氏拉吹冷风,她满脸写情愿:“母亲,冷啊,咱回房吧。”
刘氏四瞧眼,路,才恨铁钢:“知今府贵客谁吗?”
楚淑宝打哈欠问:“谁啊。”
刘氏贴近她耳根:“辽南王!藩王兵权最!”
楚淑宝拢拢披风直接往回走:“娘啊,咱别做梦?想王府给丫鬟吧?”
“呸呸呸!想什呢!”刘氏把女儿拽回:“辽南王身边师,听颇重,才厨房回院瞧,真长表才!叔跟僚,配,再怎够,跟瞧瞧,若愿意,回头跟叔。”
楚淑宝摸摸己吃圆滚滚肚,“娘,撑慌。”
“让胡吃海塞!”刘氏气,但拽楚淑宝往外走。
走垂花门,正往厅耳房,却檐瞧截素色裙摆。
“谢。”檐传姜言意珠圆玉润嗓音。
“举手之劳。”嗓音清润斯文,但明显属男。
母女棵雪松猫腰,瞧姜言意手拿什瓶,朝身竹青色袍男屈膝礼,便敛裙退,男转玄关离。
刘氏恨牙痒痒,等走远,才凶楚淑宝:“让磨磨蹭蹭,叫抢先吧!”
她千挑万选才女婿,被给截胡!
第73章 摊牌
姜言意姜言归院路, 被名厮叫住,让她边。
池青代封朔把药新开交给她,封朔跟楚老爷商议。
转交物件, 封朔让府厮代劳, 但却让池青亲交己手,显怕药被动手脚。
姜言意突觉, 封府郎之,姜言归吃药, 少味配吃药丸简单。
她仔细郎新开, 现跟之姜言归吃什。
姜言归之吃药, 几包京城带, 煎完,封府夫些药, 问题。
姜言意耳房拿药,楚忠她拿京城带药包,突:“表姐, 表少爷今吃药比之效些,煎夫新开药吧。”
姜言意感觉瞒己, 追问:“忠叔, 些药什问题?”
楚忠犹豫, 才:“夫, 知药理, 但少爷吃副药, 药性似乎烈, 之配杏林医馆镇痛丸觉什。路镇痛丸,表少爷光吃药,几次痛头撞车壁, 甚至让把捆。”
姜言意料样隐情,她怒:“之怎!”
先封府夫药丸消炎镇痛,姜言意却知之相辅药药性猛。
楚忠垂头:“表少爷让。”
懂医理,之以为镇痛丸单纯止痛,治疗药外敷草药每煎给姜言归喝药。路姜言归伤口恶化,路逃往西州,姜言归交代许向楚昌平,怕楚昌平给找夫,旁枝节。