360吃货的红烧肉情怀
将军的美味娘子 · 无名指的束缚
紧接茶烧肉酱汁鸭。
廖老爷茶烧肉问夏月初：“以杭州吃龙井虾仁，便以茶入菜，但茶叶烧肉，却头回，己 琢磨菜？”
夏月初笑：“实机缘巧合，爱吃肉，偏喜油腻，但红烧肉若放瘦肉，吃什乐趣。次饭喝茶，便想既茶叶够解腻，何试试加红烧肉，做之觉错，回便斗胆献丑。”
廖老爷茶烧肉感兴趣，全夹筷尝尝。
茶烧肉，取茉莉花茶泡开，先茶汤炖肉，最收汤之捞茶叶倒翻炒，以闻肉香夹杂茉莉花清香，肉红茶绿，紧汁亮油，外诱。
夏月初极爱红烧肉，五花层猪肉，切四四象牙块儿，股脑倒入热油慢慢化焦糖色冰糖，噼噼啪啪响声，油星四溅。
待肉块全均匀裹焦糖色，仿佛换身新衣服候，锅升腾甜丝丝肉香。
茶汤倒入锅，火烧开转极火慢慢炖煮。
肉块茶汤翻腾抖动，刻勾动吃货，挑战忍耐力，恨立刻揭开锅盖吃特吃。
但放，两辰煎熬等待绝白费，肉块茶汤断翻滚炼化，锅便脱胎换骨改变。
肥油被炼化入汤汁，瘦肉丝间吸饱混油香汤汁。
若白瓷勺盛块，肉块颤巍巍抖落身酱汁，羞答答落米饭，滚身珍珠米粒儿送入口，肉米便唇齿间交融……
让浑身毛孔打开绝美滋味，吃次，再戒掉，哪怕回忆，让嘴迅速蓄满口水。
夏月初做茶烧肉，实最开始为给己点理安慰，加茶叶以解腻，以欺欺吃几块肉。
想做之受欢迎，她才菜加入酒楼菜牌。
张吉松盘色泽棕红鲜亮肉块，间点缀些许绿色茶叶，忍住：“易安居士曾词曰，知否知否，应绿肥红瘦，倒刚反，红肥绿瘦，甚妙，甚妙！”
桌顿捧场恭维。
李清照句词名，夏月初知，但她并贸贸跟凑趣。
毕竟场除廖老爷，苦读诗书考。
若聊菜吃，她插几句，但聊诗词歌赋话，她身为现代教育长，别古露怯为。
万马屁拍反倒拍马蹄，己身板儿，蹄踹，被踹飞哪知。
趁众夸捧张吉松候，夏月初门外吩咐封七，催菜。
她感觉屋已吃差，最两菜清淡收尾，尽快比较合适。
但耽搁间久，觉饱腹感，再情吃。
厨很快最两菜端，菜冬瓜盅，菜每碗莲花鱼翅。
整雕花绿皮冬瓜被端桌候，真颇些巨霸感觉。
夏月初伸手揭开冬瓜盖，鲜香味顿冒。
今冬瓜盅放最桌，荤菜少，以配料选以清淡鲜香为，整冬瓜盅内汤汁清亮诱，吃少鱼肉之，果很让喝碗清清口，顺顺肠胃感觉。
揭开盖碗，由愣。
盖碗朵莲花造型，粉色花瓣贴碗壁舒展开，花蕊处放团鱼翅。
但让奇怪，碗却任何汤汁，东西干巴巴摆。
夏月初忙几步，拿汤勺，冬瓜盅盛勺汤水，缓缓倒入张吉松盖碗。
让敢相信己眼睛幕便现众眼。
原本紧贴碗壁荷花花瓣，竟汤汁浸润几层，越花蕊处花瓣越，层层叠叠汤舒展身躯。
透汤汁望，最央鱼翅竟带些金黄色光泽，真像花蕊般。
张吉松怔楞片刻，若非神奇幕己眼皮底，点儿难以置信。
“夏娘果巧手巧，顿饭吃，真饱眼福饱口福。”
桌等及夏月初给盛汤，全己动手。
廖老爷：“倒错，基本吃饱，两清淡汤菜却以合为，挺想。”
张吉松笑廖老爷：“难怪连廖老动想夏娘收为关门弟，水平果非寻常。”
廖老爷闻言笑摇摇头：“刚开始走眼……”
话，席间瞬间奇寂静，像刚才些碗盘碰撞声、咀嚼吞咽声现样。
张吉松点傻眼，身为知府，之以参加初味轩开业喜宴，为给廖老陪，但果廖老夏月初评价否，己今岂笑话？
但想通，桌菜明明已远远超己预期，甚至敢，放眼整东北四府，排号。
廖老究竟为何“初走眼”重话呢？
雅间内气氛瞬间跌倒谷底，空气几乎肉眼凝固。