180各展身手(3更)
将军的美味娘子 · 无名指的束缚
质疑之声,论今世,夏月初知听少。
她轻拍薛壮手背以示安抚,笑:“位叔错,店位案师傅,今却位,谁耐谁拙老婆,比试之晓。”
王桦,青椒猪肉拿放条案,拿粉装肥碗放案旁边。
“开始吧!”夏月初站门口,厨整情况尽收眼底。
山羊胡抢先步,端装肥碗,脸嫌弃检查肥状态。
碗夏月初提做新鲜肥,半挑什毛病,才卷袖,洗干净手开始舀。
应征副厨开始洗手洗菜,夏月初便先走四应征改刀边查情况。
半盏茶间,她走轻男身:“,放刀吧,以走。”
轻男放刀,扭头旁边切细丝酸菜,再己菜板粗细均土豆丝,脸唰红,灰溜溜走。
剩,两切丝,目,水平基本难高。
最满脸稚气少却独辟蹊径,正聚精神雕青萝卜。
虽暂整体造型什,但刀纯熟程度,至少几功底。
夏月初叫停另外两,给每块豆腐:“把切丝给。”
豆腐切丝?
两目光些茫。
但最手渐渐型萝卜雕花,明白,两改刀名额,已提确。
,另胜己手之间。
视眼,眸满必胜信念。
尤高青,手双眸几乎喷实质火苗。
场比试,必须取胜。
虽未切豆腐,但听讲,极讲究刀工羹汤,需豆腐切极细丝。
刀架找把薄蝉翼菜刀,清水反复冲洗,并且豆腐住淋水。
右手持刀,左手轻按豆腐表,深吸口气,开始飞快刀。
豆腐被切薄片,再次洗刀、淋水,重新提气刀。
刀刃跟菜板快速连续碰撞,“笃笃笃——”声音,几乎连线区开。
菜板豆腐已貌似团洁白细腻豆腐泥,别丝,连片。
另开始动手,手菜板果,顿停住手刀,感觉己什做赢。
但青停手刀,已被剁泥豆腐搓,轻轻滑入旁水碗。
碗水瞬间变浑浊,根本清水型豆腐丝。
青眸闪懊恼责神色,紧咬唇,端水碗倒掉。
夏月初却抬手阻止:“急,切呢。”
“……”旁边等战胜瞬间愣,才提刀开始切豆腐,但因为已乱,切东西根本形。
豆腐片切底,已暴弃丢菜刀放弃。
很服气向青,刚想切丝,应该再比试次。
但等开口,案台水碗。
糜状物已渐渐沉淀,层清水,竟真漂浮许纤细针细丝。
恰,雕花少停手刀,手绽放朵青翠剔透菊花。
夏月初拍拍手:“结果目,改刀边已以确,两,介绍吧。”
青眼露惊喜神色,清清嗓:“夏娘,李维栋,今四岁,太新镇,妻儿老老,今身永榆县讨活。”
少放手萝卜,擦擦手:“叫元涛,今八,永榆县本,母亲两。”
夏月初点点头,把两丢给薛壮签合约,己炒菜四。
青椒肉丝简单常菜,但真炒吃容易,必须做“肉丝嫩入味,青椒脆泛”。
四竞争副厨选,锅青椒肉丝已炒差,先锅摆夏月初。
但外形,似乎什高,夏月初挨儿夹筷放入口细品。
“肉丝炒老。”她指第盘,直接摆手让离开。
“肉丝火候正,但应该盐放太早,青椒水被盐杀太,以吃疲软够脆。”夏月初指第四盘菜,打。
剩两。
站第盘菜男岁,皮肤微黑,什表情,但断眨眼动泄露底紧张。
另轻岁模样,虽声,但表情格外丰富,双灵动眼睛更东瞧西候。
已刷两,顿露喜色,眼眉毛飞际线。
夏月初眼话,反倒跳先点评第菜。
“肉丝口感柔嫩,青椒脆,刀工很错,基本功扎实,打儿练手艺。欢迎加入厨,叫什名字?”
“曹雁辉。”男言简意赅,“谢夏娘。”
旁边轻急快抓耳挠腮,急差拽夏月初袖。
夏月初才转身向第菜问:“叫什名字?”
轻咧嘴笑,挠脑勺:“叫陶波,本,今八岁。”
夏月初突夹根肉丝问:“肉丝加水?”