580再做水煮鱼（1更）
将军的美味娘子 · 无名指的束缚
薛壮觉己似乎些，颇些意思，正知该点儿什把话题岔开候，厨热菜。
顿松，果亲媳妇儿，解围真及。
“枸杞木耳炒山药。”
“蒜苗炒腊肉。”
今气冷，但膳堂菜之却冒热乎气儿，让刘颇为奇伸手摸摸盘，现竟烫手。
薛壮忍住内骄傲，介绍：“刘，叫做温盘，娘跟瓷窑师父研究做，盘共两层，内空，以注入滚水，保持菜品凉。”
“哎呦，东西。”
刘宫，御膳解，为何冷宫喜欢吃锅？
仅仅因为锅连汤带菜吃暖身，更因为锅烧炭，以以长间冷。
御膳房做菜，验毒、试吃，最才送皇案头，早凉儿吃。
“已派送套餐具连并烧制给京城送。”薛壮刘想，“若及，今冬宫。”
“尊夫真兰质蕙啊！”刘感慨。
首先两常炒，但味却实差。
枸杞木耳炒山药似寡淡，但东海府秋木耳品质极佳，每铜钱秋耳，泡之，肉嘟嘟胖乎乎，吃口感厚实弹牙，带股山野间秋气息。
山药清脆，枸杞微甜，跟木耳搭配，简单清炒，火候掌握恰处，够吃食材本身味。
蒜苗炒腊肉却荤香四溢，做腊肉味格外吃，细嚼带松香果木熏香味儿。
腊肉先锅煸炒半透明，再倒入蒜苗爆香，油脂全被煸炒，挂蒜苗外，像被喷层油膜。
蒜苗炒太火，刚断以锅。
翠绿蒜苗像刚摘样，但吃毫涩口感，反倒蒜香窜鼻，清鲜适口。
“腊肉味儿真，比京城边卖香！”刘听口，别挑蒜苗吃，口口夹腊肉吃，丝毫觉腻。
“娘己做，走候给您带几条，回挂房梁头，且吃阵儿呢！”
刘开始犹豫，想腊肉什贵重东西，口吃食，便满口答应：“客气，谢薛！”
紧接端蟹黄豆腐煲，之宫送货，两车冻海蟹，捞冻，夏月初叫直放外冻，寻思等候吃。
今刘，夏月初本想剥几做蟹酿橙或蟹肉羹，但满满蟹黄，便突间想吃蟹黄豆腐。
蟹黄豆腐煲放石锅，黑色锅身跟锅白嫩豆腐形鲜明比。
石锅提火加热，放入豆腐之，虽炭火，但锅豆腐咕嘟，升腾片雾热气。
锅豆腐点缀金色蟹黄，褐色海参，最撒点儿碧绿脆嫩葱段儿。
盛勺，豆腐烫口，但香味儿却勾，让想吃吃，舍放勺，边吹边吃，边吃边往嘴吸溜几口凉气。
滚热豆腐嫩滑，蟹黄味醇厚，金黄色蟹油星星点点散落豆腐，更提鲜增香。
厨紧接端菜，铁板蹄筋。
菜牛蹄筋，先腌制味，再加料煨至软糯，最倒烧热铁板，撒芝麻、花碎等物直接桌。
铁板旁边放巧铲，便客铁板蹄筋铲。
蹄筋朝已被灼热铁板烤焦香四溢，却保持软糯弹滑口感。
铲铲块，糯脆，口尝两风味，再加芝麻花碎，吃满嘴香。
刘最更散落铁板碎渣并搂己碗。
薛壮冲竖拇指：“刘真懂吃吃，些最味儿！”
吃儿，刘早放松，越觉薛壮错，纪轻轻便被皇陈重视，偏偏半点儿架，实难。
吃儿，差半饱，紧接菜，让瞬间打精神——水煮鱼。
食盒刚打开，股辣椒焦香屋弥漫开，登叫精神为之振，视线顿集食盒。
碗飘满辣椒段水煮鱼被端放桌，透辣椒之间空隙，隐约以雪白鱼片。
封七取漏勺碗，水煮鱼辣椒段盛走半，却端走，放水煮鱼旁边。
辣椒段被捞七七八八，鱼片露真容，鱼肉雪白细嫩，红亮汤浮浮沉沉，挂亮晶晶油光。
夏月初七河镇做菜，但材料算齐备，却并非最优选择。
今保府边，做川菜调料川蜀边买，今便荆条辣椒。
辣椒特点便微辣却格外香，以虽满满层辣椒，但完全般够接受辣度。
鱼肉新鲜嫩滑，口感弹韧，根儿鱼刺，入口鱼肉仿佛直舌尖弹跳。
水煮鱼汤鱼头鱼骨加鲜蘑吊，格外鲜香，鱼片铺鲜蘑、豆芽豆皮儿，吸饱汤汁之，辣鲜。
刘宫，觉儿算吃，但样做鱼，真头回尝。