602 高手在民间（2更）
将军的美味娘子 · 无名指的束缚
“腥？”
长信疑夹虾肉，犹豫片刻才放入口。
何止腥，虾肉被牙齿咬破瞬间，股鲜甜瞬间席卷至，力压味，霸占据风。
夏月初头养虾水滴几滴油，让虾肚杂质吐，以吃半点儿异味或牙碜，余满口清甜鲜美。
虾肉齿间爆开口感，似刚水捞新鲜度，任何做完全保留。
吃几虾，长感慨：“若泛舟湖，清风徐徐，水波涟涟，船头立渔翁撒网，捕鱼捞虾，捞鲜虾浇酱汁，菜，壶醇香酒，想怕神仙。”
孔鸣闻言：“等臣致仕，便陪各处走走。候孩长各，咱光以江南湖泛舟，以塞北赏雪。”
因为驸马派，喜欢吃炸制食物，以热菜头便莲蓉香酥鸭，配干贝腊汁菠菜。
莲蓉香酥鸭，选湖南临武鸭湘莲。
鸭取老嫩适母鸭，宰杀褪毛、开膛内脏之，姜醋料酒等物腌制辰，笼屉蒸至八烂取。
待鸭凉透之，取块带鸭皮鸭肉，修长形，部位拆解瘦肉切丝，拌些肥膘肉丝，加鸡蛋糊搅匀，铺修鸭肉，鸭皮抹鸡蛋糊，锅炸至金黄捞。
早蒸熟莲压莲蓉，锅炒香味儿，放入盐、胡椒粉粉拌匀，铺已炸酥鸭肉表，再按些火腿末。
最把莲蓉裹鸭肉锅再炸次，便以切开摆盘，边拼配菜，再淋香油即。
菜虽油炸食品，但却并油腻。
莲蓉香酥鸭吃口感极佳，最外层酥脆，咬开便尝莲香怡莲蓉，咬粒火腿，莲蓉清甜品几咸鲜香醇。
再继续咬底，层酥脆，鸭皮焦香酥脆，鸭肉搀肥膘炸位，肥油被逼，余满口酥香醇厚，吸饱荤油鸭肉则半点儿干柴，口感更加鲜美细嫩。
“鸭做真！”长现早忘己之夏月初信任，接连吃几菜吃，体验她实难。
长宫，锦衣玉食长，原本外头东西很屑顾，觉底最东西该宫。
婚宫立门户，才渐渐解外世界精彩。
今四头，儿亲，眼瞅今快抱孙。
长直觉儿真吃，张嘴瞎吹。
但想，吃膳堂之，才知底外，外。
另外干贝腊汁菠菜，开春儿雪化之头茬儿菠菜，最近市少绿叶菜，干贝鲜，腊肉香，高汤调之浇焯烫菠菜。
孔鸣觉儿今知怎，几根简简单单菠菜为什觉吃？
最归咎冬少绿色蔬菜，今吃觉格外鲜甜。
紧接桌意鱼卷鸡汁松茸。
意鱼卷鱼剔骨皮，取鱼肉做鱼蓉，调味之加青红椒丝蛋皮包裹，做意卷。
青红椒刚卷意卷两侧，切开摆盘格外。
菜鳜鱼，四淡水名鱼之。
虽鳜鱼四季均捕捞，但每春鳜鱼最为肥美。
唐朝诗张志曾诗云：“西塞山白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”
每春桃花开候，吃鳜鱼最几皆。
鳜鱼刺少肉，鱼肉便老百姓常蒜瓣儿肉。
若红烧吃话，鱼皮拨开便露白蒜鱼肉。
菜口味清淡，以夏月初给配碟料汁，以直接吃，以蘸鲜辣料汁吃。
孔林光虽太吃辣，但嗜辣，蘸料汁吃亦乐乎。
长却更青睐直接吃，品鱼肉鲜甜味美。
“，店怎偏偏开保府呢？若开京城该！”长吃意鱼卷之，颇些懊恼。
“两京城开店呢！”孔鸣安抚，“若想吃臣再陪。”
“现恨吃她饭菜，以觉咱厨手艺挺，京城数排几名呢，今，果高手民间啊！”
孔鸣怕长开始钻牛角尖，赶紧夹筷鸡汁松茸给她：“臣记最爱吃松茸，尝尝。”
鸡汁松茸菜鸡汁，并非夏月初平惯高汤，单独老母鸡、笋、各类蘑菇火腿等物吊浓汤。
浓汤滤浮沫渣滓，并未提清，以汤汁浓稠，香味醇厚。
但因为加蹄膀，且夏月初加笋菌菇，以汤汁并腻口，反倒股山野清香。
东海府边产松茸品质极，惜今采摘季节，以干货泡做。
泡之松茸口感柔韧劲，虽鲜松茸口感，但干货味更为浓郁，属风味。
鸡汁松茸，吃口感滑润鲍片，汤底醇厚却并喧宾夺，很松茸本身独特香味烘托，咀嚼候觉口浓香四溢。
吃之半晌，嘴似乎淡淡余香。