816 不愧是夏娘子(3更)
将军的美味娘子 · 无名指的束缚
牛杂锅端桌,沈江已闻味儿。
句害臊话,口水瞬间蓄满口,若闭嘴闭快,怕场丢现眼。
火锅端候,牛杂已红汤浮浮沉沉展露身姿。
今正夏,各蔬菜充足,全洗干干净净,翠桌摆圈儿。
蘸料夏月初做两,鲜剁椒,加切碎酸姜,吃酸辣口解腻。
干料碟,干辣椒碎,再加香料、调料,蘸吃香辣,瘾。
醇厚味浓牛油锅底,麻辣劲儿足,牛油、辣椒跟各香料按照配比混合炒制之,独香味儿。
美食奇妙之处,即便样配,做,带各各色标签,味。
锅共几牛身部位,除牛肉肥牛之外,比牛蹄筋、牛舌、牛、牛肺、牛肝、牛肠、牛肠、黄喉、牛百叶、牛肚等等。
牛身部位,非但味,食感更千变万化,吃牛杂火锅趣味之。
牛肉虽瘦肉,但捶打之,纤维早被锤断,以吃柔嫩口,叫恨合舌头吞。
肥牛但让觉肥腻,吃脆口,带隐约奶香味儿。
黄喉咬咯吱咯吱脆,百叶更爽脆口。
牛舌柔韧,牛肺脆弹,牛筋柔烂,韧劲儿足,入口顺滑。
牛肠最易吸收汤汁,随咀嚼,汤汁渗透,充溢口。
若再配蘸料清爽酸辣或热烈干辣,碰撞火花。
守锅牛杂,吃汗淋漓,辣辣瘾。
辣受候,冰凉爽口酸梅汤,两口肚顿嘴直沁凉胃,甭提舒畅。
“今顿真瘾!”沈江跟陈瑜白身边,今早已辣欢,但勺勺盛干料,知吃辣段位比薛壮高止等级。
夏月初辣接受度,概处两间位置。
她更喜欢清爽酸辣剁椒蘸料,再配碗带冰块儿酸梅汤,若头顶再转咯吱咯吱响老旧电扇话,真些世跟师父四川,遍寻街头找苍蝇馆吃牛杂火锅味。
顿牛杂火锅吃完,衣已被汗水浸透,头汗湿缕缕。
沈江仅吃许牛杂,且吃少菜豆制品,比薛壮瘦,但却比薛壮吃,夏月初些担把胃给撑坏。
,沈江把己肚皮撑破之放筷,毫形象靠椅背,捧己早已撑鼓肚,长舒口气:“唉,才活啊!活两条傻狗幸福。”
夏月初正招呼收拾桌,听话笑:“它俩羡慕象,太舒坦。”
“命,投胎,最落。
若落别手,最指什场呢,跟些街头狂斗狗样,被乱棍打死。”
夏月初听话,知应该跟沈江番关,便:“壮哥,带沈梳洗,书房话吧。边乱糟糟,屋火锅味,叫收拾。”
两冲凉换衣裳之,身清爽书房。
书房,沈江被惊呆。
目瞪口呆书房清透琉璃般窗户,若窗户带微微绿色,纯透明,简直以为薛壮弄墙木架,及糊窗纸。
“什?”沈江惊讶走,轻轻手指触窗,现摸微凉且坚硬,并像想象样脆弱,越奇,伸手摸索。
“玻璃,意几西逃玻璃匠,月初听西教堂各颜色玻璃拼图案做窗户,样阳光照射候,屋内显七彩颜色各光怪陆离光影。
她孩性,突奇想,让做尽量透明玻璃代替窗纸,光间屋玻璃,花几月间才凑齐。”
关玻璃情,薛壮夏月初之私商量辞。
玻璃件瞒住,利益很,张旗鼓让知,抢夺份利益,倒找途径先透露给陈,何安排。
次沈江,很机,神奇东西之,回肯告诉陈瑜白。
沈江依旧震惊玻璃便,屋但亮堂且防风,果造假便宜话,简直神物。
“想夏娘仅做菜赋异禀,房屋建造头独具匠啊。”
想薛壮听话却忍住笑。
“什房屋建造啊!怕沈笑话,月初最开始收留几玻璃匠,她想玻璃建透光防风屋,样冬以炉菜。
她样菜,既保证温度,保证菜以太阳,顺利长。
现正值夏,暂玻璃房菜,以她才叫先把房间窗户换。
等两月,若几玻璃匠做玻璃房需玻璃,敢保证,她头把屋玻璃拆建她玻璃房。”
“菜?”沈江闻言更瞠目结舌,商机摆,她目居为菜,为秋冬吃新鲜菜?
转念想,许正因为想何获食材,何做美食,以她才纪轻轻高超手艺。
“真愧夏娘啊!”