1043 触动
将军的美味娘子 · 无名指的束缚
夏月初捞份条锅，浇入高汤之准备加料，廖老爷赶紧凑。
夏月初手端碗，手拿长柄勺，碗凑近调料碗，长柄勺适量配料挑碗。
她动熟练，眼花缭乱，等清加什东西，已结束。
重庆碱水，夏月初今新麦，磨粉，揉柔韧弹性，带清新麦香。
完夏月初调味，廖老坐回桌边，两碗别挑筷细细品尝，点头：“黄豆酱油味果样。”
薛承讲究，，吃够。
廖老嫌弃瞥眼，：“觉辣椒油味，跟以卖红油辣味像太样？”
“做太样。”夏月初廖老尝区别，精神，“辣椒油放香料，突辣椒本身香味辣味。
“做候，先把晒干辣椒放铁锅炕，让辣椒香味更释放，再入石臼捣碎，捣太细碎，粉末状味，捣绿豆片状即。
“簸箕，把辣椒皮辣椒籽开。菜籽油烧热，先跟辣椒籽混合，加入白芝麻、山核桃仁提香，再把辣椒皮倒辣味。
“候油温已似最开始候滚热，担把辣椒皮烫焦，颜色。”
“难怪，刚才调料碗辣椒油觉特别红亮，原缘故。辣椒油辣燥，味香醇，确纯粹香辣味，最难，辣口辣，嘴层次明，回味绵长，吃却并觉烧烧胃，错，错！”
薛承边吃边听两话，特意筷尖儿挑点辣椒油尝尝。
廖老眼角余光举动，扭头问：“尝什？”
“尝！”薛承嬉皮笑脸：“特别吃！”
廖老本期待什呢，想四字儿，登被闪，连头想话给憋回想。
夏月初忍住笑声，嗔怪薛承眼，决帮老爷打圆场：“廖老，问问什，啊，吃两。”
“哪两？”廖老奇被勾，“吃吃？”
夏月初摇摇头，竖两根手指：“吃，吃两。平选选吃，选候，吃吃吃。”
廖老听完却并笑，色反倒变凝重许。
“士征外，确咱样条件，吃什吃什！”廖老罢，居身郑重朝薛承，“刚才老夫孟浪。”
薛承被吓跳，嘴咽，端碗跳，急忙让旁，拼命把嘴条咽才：“廖老，您做什。”
夏月初料变样，连忙扶廖老。
“长辈晚辈，何使。”
廖老爷重新坐之：“什使使，些轻孩，命，太平盛世，京城样，体些。
“候，老边连战乱，候，谁顾东西吃，摆盘，吃饱，什草根树皮甚至墙土吃。什易食，以为话本编？
“记清清楚楚，六口，祖父，爹娘，加兄弟，剩两袋粮食，敢搁屋，爹娘半夜摸黑屋挖坑，把粮食放，再盖木板铺土，怕门抢粮食。
“为节省粮食，全每挖草根，抠树皮，撸树叶，回掺点儿粮食熬糊糊喝。样，粮食少，外战却丝毫转。
“第袋粮食吃完夜，祖父悄悄房吊死，为省口粮食给吃……爹跪哭磕头，磕额头血。
“候死，敢埋，因为头刚埋，立刻挖……爹哭院架火堆，把老爷给火化。”
整厨静吓，约放手筷，静静听廖老话。
很情，听，但听途讲述跟己认识口，感受截。
沈莹胆问：“廖老，呢？”
廖老爷叹口气：“爹娘陆续死，知饿吃什该吃东西。哥找吃再回，把弟弟锁，找东西吃。
“最弟弟因为饿受，抠墙土吃，硬把己吃死……最，六口己熬。
“以，咱今吃穿愁，厨研究做菜什酱油更吃，辣椒油怎炸才更辣更香，感谢士保卫，给咱打太平盛世啊！”
薛承被廖老话颇为触动，眼圈儿忍住红。
夏月初想廖老竟样番感悟，更为廖老身世唏嘘已，伸手薛承肩头安抚揉几，突想世句话，感慨：“啊，世哪白岁月静，替负重。”