第三百三十八章 微虫洞料理——法式香煎鹅肝

但使彦候并问托尼，身疑惑向托尼乔治·布朗：“除休息间话，接菜准备间，以采取些制菜。使彦完，微虫洞乔治·布朗带食材挑选几块切鹅肝，但些鹅肝却被冻住。被懂结结实实鹅肝，乔治·布朗脸由露丝尴尬。之准备食材候，己让己农场助手挑选几块品相完鹅肝，但己食材带飞机之，却忘记己飞机飞之检查几需冷冻保存食材。

导致之鳕鱼肉羊排肉解冻，但些情况并现几份切片鹅肝，些鹅肝光被放置隔热保温箱，并且助手放干冰袋，更让鹅肝解冻，几乎被冻块坚硬石头。实管乔治·布朗，交代己助手需准备些食材候，并清楚，并且己检查候根本注意点，导致现几乎想石头样鹅肝。

现使彦却几块鹅肝制菜，让乔治·布朗知该怎处理现情况。，乔治·布朗九界更换菜单候，使彦却：“担些什吗，仙啊仅仅被冻住已，碎渣，算些鹅肝碎掉话，够把它拼完。”完些之，使彦并处理块鹅肝，微虫洞乔治·布朗带食材挑选两苹果，并且使彦准备鹅肝四块，些鹅肝全被包裹保鲜膜，且挂层冰霜。使彦准备样数量鹅肝苹果，让托尼些疑惑，但光托尼，连乔治·布朗些奇怪使彦为什己带食材选苹果传统鹅肝制餐常香梨。

使彦却什，手两苹果嗡微虫洞技术掉苹果皮苹果核，并且每苹果均匀八块，且使彦微虫洞技术每片苹果棱角全除，让每片苹果圆润。使彦现准备苹果片并制甜品，做接式香煎鹅肝配菜。每片刮棱角圆润苹果片均匀涂抹黄油，使彦借助烈焰之剑暗量转化符文阵列转化热加热苹果片，次样做却苹果片间稍稍脱水已。但果使彦包裹黄油苹果片球形封闭微虫洞直接加热话，苹果水及释放，导致煎苹果片并像设想样保持脆爽口感，变软趴趴，让嘴，影响食欲。

使彦犯样错误，建立球形封闭微虫洞候，使彦微虫洞设为允许水蒸气通，以算长间煎制让苹果片变软趴趴。苹果片放旁球形封闭微虫洞煎制候，使彦操台取几片被冻石头般鹅肝，乔治·布朗：“鹅肝食材比较娇贵，以解冻候，够之直接冷水解冻或高温直接融化。”

听使彦句话，乔治·布朗致猜使彦什处理鹅肝。果，使彦乔治·布朗：“鹅肝解冻够室温鹅肝解冻，并且由些鹅肝被完全冻住，以解冻候，花少件，估计花几间，并且解冻候渗透少水，做防止鹅肝水浸泡处理，但样处理鹅肝话花费太间，以特殊处理。”

乔治·布朗听使彦之，连眼睛眨盯使彦手鹅肝。但使彦次微虫洞技术处理鹅肝，肉眼微虫洞掠鹅肝之，被冻住鹅肝变鲜嫩柔软鹅肝，并且像新鲜处理样，使彦做鹅肝被冻冰水全清除掉，并且被冰冻鹅肝开。些乔治·布朗眼像使彦手被懂结结实实鹅肝瞬间变柔软鲜嫩鹅肝，现块鹅肝现散缕缕寒气，乔治·布朗快以为使彦紧紧盯鹅肝候，被冻石头鹅肝换新鲜鹅肝。算乔治·布朗很疑惑使彦究竟怎样做，使彦告诉，关乎现阶段类够接触解知识。

处理鹅肝之，使彦拿之些铸铁盘，但些铸铁盘虽刚才被，但使彦早微虫洞技术清理干净。

借助烈焰之剑暗量转化符文阵列转化热铸铁盘加热百度候，使彦果放铸铁盘，使彦煎制鹅肝候并介入任何油脂，鹅肝本身包含量油脂，虽使彦处理冻住恶果候已除部油脂，但铸铁盘放鹅肝之，儿油脂渗。