末世丧尸饭店 第32节

夏鲜手闲，继续做第：“叫油墩，吃，放白萝卜，肉，难够清淡吗？”

顾傲滴油油墩，沉默。

剩余材料做10，夏鲜停手，旁萝卜丝，思考，拿另口锅，麻利倒糖醋汁。

夏鲜把萝卜丝倒入锅内，搅拌均匀，关火关盖，放腌制。

间剩半，夏鲜干脆顾傲拿凉，散微微热气油墩吃，手。

手锅才刚刚热，之间处理鱼鳞，倒油，把鱼放入锅稍微煎，直接放入热水，加盖焖煮，接处理配菜。

评委席位厨夏鲜骚操，聊。

四季斋魏厨：“何厨，瞧，吃。”

流芳馆何厨皱皱眉头：“太应该，比赛。”

吃饭店潘厨拍肚笑呵呵：“别严厉嘛，厨师叫偷吃吗，叫尝尝味。”

四季斋魏厨：“萝卜馅啊，何厨直吃萝卜吗？”

何厨沉默，：“果必，吃。”

吃饭店潘厨：“感情啊，研制群英荟萃，宫廷御菜，何厨赏脸尝尝？”

何厨向：“机话。”永远机。

潘厨为难，呵呵笑几声放。

“叮——”

夏鲜吃完手油墩，拿四盘，每盘放两，旁夹撮糖醋萝卜丝，便按旁边铃。

工员拿盖，把菜罩住，逐放评委桌。

夏鲜走评委，开始解释菜品：“菜名为‘油墩’，街头吃。”

评委掀开盖，两金灿灿油墩立盘，旁边点缀撮萝卜丝，冒酸甜气味，闻让食欲增。

“名字很趣啊，为什叫‘油墩’？”魏厨问。

“……”夏鲜被难住，她师父教她候叫“油墩”，告诉她啥典故，随便糊弄。

“东西您细，宽窄，把周围褶皱掉，像石墩。”

位评委恍悟：“原，按外形取名，错。”

夏鲜松口气，糊弄。

之评委问什，直接伸筷。

魏厨先吃旁糖醋萝卜丝：“错，酸甜开胃，萝卜臭味。”

潘厨则直接吃油墩，先咬口，热气直接冒，再咬块，细细咀嚼。

“外层酥脆香口，软嫩爽脆，带点微咸糊香气，，根本知放萝卜，错错。”

何厨，筷放旁，眼睛闭，似乎做什理建设。

潘厨两口把油墩吃，吃口配糖醋萝卜解腻，接筷伸向，嘴：“何厨，吃啊。”

魏厨吃油墩，哄：“啊，何厨，快吃，挺吃，萝卜味。”

夏鲜听知何厨讨厌萝卜，怪她初选萝卜候，周围眼神奇怪。

何厨深吸几口气，似乎做理建设，终把筷伸向糖醋萝卜，夹丝，放入口。

夏鲜远处顾傲连带些紧张。

何厨咀嚼几，缓缓咽：“错，糖醋味浓，微甜，萝卜辛辣臭味，处理很。”

接油墩，果之糖醋萝卜糖甜醋酸盖住萝卜味，加盐点胡椒粉油墩怎样呢？

何厨潘厨样，先咬口，再咬口，由咬太，第口吃萝卜。

已，再咬口，第口终吃萝卜，潘厨样，果开始告诉萝卜，根本想。

萝卜脆爽感觉留，油温控制正，咬些咯吱咯吱，微咸，混糊些粘稠，带外皮酥脆，两结合，简直正正。

留意，何厨把油墩整吃完：“错，做很。”

夏鲜礼貌微微鞠躬：“谢谢。”

接评，评委商量，本打基础数。

但手做完，数很改变，等做完再揭晓。

间剩20钟，夏鲜已开始，桌剩两油墩，她拿递给顾傲：“再吃吗？”

顾傲摆摆手：“，夏姐，吃。”

夏鲜己独享美食。

“叮——”

手鱼汤做，放汤盅，端。

“评委，做神肚鱼汤。”

听名字，评委瞬间呆滞，接潘厨哈哈笑：“神肚鱼做汤，第次，啊。”

手喜形色：“您奖。”

评委打开汤盅盖，勺舀口汤喝，仔细抿抿，夹块鱼肉吃口。

手期待评委，但评委眼神视。

何厨率先开口：“想错。”

魏厨句：“确实，想很，汤错。”

潘厨仍笑眯眯：“嗯，豆腐错，吃。”

手顿喜笑颜开，位评委夸做错，波稳。

接，位评委纸打，涂改几，约5钟，才终。

持很眼色走，声问：“潘厨、何厨、魏厨，打吗，确认改吗？”

齐齐点头：“改。”

半间正，各组停手，往边。

持回台：“组比赛结果已现，现请各位评委亮两数。”

第37章

持：“现请先写神肚鱼汤数。”

位评委早给纸板写数, 之点头示意持。

持收消息：“、、，请亮板。”

潘厨：“七。”

何厨：“四。”

魏厨：“五。”

手数，什感觉。

刚才夸吗, 怎数低, 平均，连六合格。

做安慰, 许第组，厨保守点，夏鲜数比低呢。

持：“几位评委什想跟选手吗？”

互相, 谁想坏，但，最脸严肃何厨为代表站。

“神肚鱼汤，做确实错, 汤很鲜美, 但太腻，神肚鱼鱼类确属比较顶尖食材, 相比之接触吧。”

等话，何厨顾往回答：“它油脂含量很高, 煎、炸、烤很吃, 哪怕新手, 拿样食材，选择以任意烹饪式，现数, 但，偏偏它煲汤。”

“它汤显非常油腻, 办掉油腻感, 初喝几口, 越喝越厚重，希望次以改。”

手话，确实第次神肚鱼，毕竟顶尖食材遇求，为鱼汤店传，第反应煲汤，想弄巧拙。

哪怕数高，夏鲜白萝卜应该讨处，别忘，何厨最讨厌吃萝卜。

想，信回，挺直腰板，等夏鲜数。

持：“，接，请评委写油墩数。”

厨把张纸翻背，笔落落，些犹豫，花些间终写完。

持：“、、，请亮板。”

魏厨：“七。”

何厨：“九。”

潘厨：“九。”

手惊，何厨怎打高，接，眼睛何厨夏鲜身回转悠，像现什样，些气愤话。

持笑：“总五，两位厨打九，魏厨为什给七呢？”

魏厨笑眯眯何厨夏鲜，：“虽做确实很，把白萝卜做连何厨吃，让赞叹，旁边思配糖醋萝卜解腻，为街头吃已很。”

话锋转：“但，比赛，今给数，希望以拿更熟品。”

持适打圆场：“魏厨选手抱很期待啊，希望她步空间更些。”

夏鲜听魏厨言之意，礼貌鞠躬谢。

手似乎感觉魏厨现什，更加坚内想，夏鲜竟正手段赢比赛。

想为比赛吵架，连第轮原料动攒久私房钱，怒火熊熊燃。

为比赛正，为正义，为冠奖金，！

“等！”