七零年代大富婆 第76节

些选手，尤以金汇居马秀丽龙凤阁吕祖德最为引注目。

众目光集两身，想哪独门妙招，以夺头筹。

身边许伙伴跟紧张样，简南马言安慰：“别担，相信秀丽姐以。想啊，算金汇居候，吕祖德手艺比秀丽姐，怎几功夫赶？”

简南口句话，除非吕祖德找什外力傍身，比马志平祖传菜谱。

但怎呢？平竞争，各凭本，再加马秀丽码亲女儿，简南觉，再怎样马志平样做。

但接幕，很快让简南跌眼镜。

很快轮吕祖德场，意洋洋走比赛场，东西准备，开始做菜。

简南屏住呼吸，想知吕祖德准备做什。

金汇居候，拿参赛品保密，除本点知晓内情，等吕祖德背叛金汇居，更加。

随吕祖德动，做菜式渐渐呈现。

爸爸妈妈眉头越越紧紧皱模样，马志平爷爷快站住，杨桃边搀扶跌倒样，简南突股猜想。

吧，己刚刚想真为现实吧？

千万啊！

马志平颤抖声音：“鼎湖素，竟鼎湖素，明明菜谱才，传之秘宝，怎知，难……”

电光火石间，简南突想次己马志平爷爷做客候，撞吕祖德场，鬼鬼祟祟，躲样。

现想，避耳目，想偷马志平菜谱嘛！

，候，吕祖德已决背叛金汇居，投向龙凤阁。

诛，早决背刺，却提告知，等今狠狠打金汇居脸，全顾往情，忘恩负义之徒！

虽马老爷很快闭嘴，但场众哪精，马明白未竟之意。

趣，真趣，八卦什，最感兴趣，每意意接近情物，想探听打更消息。

听现场吕祖德，原代表金汇居参加比赛，马志平老爷手把手教意徒弟，今居改头换？真惊奇！

单季青凑近简南耳朵旁边安慰：“放吧，相信秀丽姐以解决，径，老长眼让顺利。”

两靠极近，单季青话语气打简南耳朵痒痒。

让简南些适应。

她侧侧脑袋避开，单季青：“别慌，先秀丽姐什动，相信依秀丽姐验，应办。”

简南话句真实依据安慰罢，毕竟候，相信排吕祖德马秀丽做什惊为菜。

吕祖德各雪耳、黄耳、草菇、香菇等等各干货，泡洗干净之，别以油味料煨熟，让每干货浸油渍，便把它盛碗，倒扣另外碟之，载吕祖德巧手烹饪，每干货该位置，像座

倒角形形状，层次感清晰。

但远远结束，吕祖德干货摆形状之，拿油菜水竹笋整整齐齐摆周围，才最终造型。

但现重头戏呢。

吕祖德开始悉调味各酱汁，素汤、抽、白糖、味精，吕祖德巧手翻飞，儿工夫把需酱汁给调，最水淀粉勾芡，倒摆造型素菜山之。

最，送入蒸笼蒸五钟，鼎鼎名鼎湖诉功告。

吕祖德直它锅瞬间，脸才露真实意笑容。

虽已师傅祖传菜谱，识鼎湖诉原材料制，按照做菜流程尝试七八遍，但偷东西终究踏实，吕祖德老担己比赛途突忘某步或遗漏某重步骤，导致菜式失败。

现开，老终究站己边呀！

吕祖德品新鲜炉，评审团开始品味。

珠江电视台讲解员适旁边配旁白，为鼎湖诉讲解。

“鼎湖诉，明朝间广东特色蔬菜，距今百历史。虽食材素菜，但厨师根据高超烹饪技巧，让每素菜吃清香四溢，原汁原味，原它本风味，丝毫逊色荤菜……”

吕祖德意等评委点评，虽现最终打候，但脸笑容满，吕祖德知己功性很，春风意。

评委老师奇问，吕祖德非常谦虚，几乎评委老师问句，点头表示赞，恨把话挂裱。

“，菜吃，机缘巧合之菜菜谱，并勤加练习加以改良，原古籍才现精美菜肴。”

“诸位功劳，幸，才站台，为重新复刻失传已久名菜。”

番话取悦诸位评委。

吕祖德台跟马秀丽擦身候，特意肩膀别马秀丽，意洋洋她眼，挑衅哼声，才离开。

但马秀丽初马班被欺凌样，做，继续维持己步骤台。

简南台揪极，吕祖德意，依靠鼎湖素才露手，知鼎湖素虽名菜，但明朝候，离现几百历史，失传很正常，马志平老师傅祖传菜谱收入菜做，肯办重现次。

吕祖德现偷血，洋洋意台代表店战，欺师灭祖为。

烹饪比赛，结果程，算吕祖德光彩手段怎样，总评委因为德败坏，做菜吃吧？

单季青被激烈比赛氛围感染，禁揪问简南：“秀丽姐她原本准备菜式什呀？”

简南声回答：“客酿豆腐。秀丽姐她父亲潮汕区，但她妈妈却客，客菜秀丽姐妈妈拿手菜。”

单季青若思点点头，广东菜概以为支，广州本菜以叫做广府菜，客菜，最则潮汕菜。

菜类各特色，唯共点，非常吃。

马秀丽潮汕，妈妈则客，跟爸爸厨房长她最拿手客菜潮汕菜，因决赛候她选择技巧手艺并存，似简单但做非常复杂难度客酿豆腐。

，吕祖德现却打破原计划，鼎湖素名声斐古菜，普普通通客酿豆腐办拿高赢比赛。

马秀丽必须做些什，才扭转局势。

简南候，终点担，“秀丽姐现压力太，吕祖德奸诈，把血据为己，按常理牌，给带麻烦啊！”

简南以想象，马秀丽失败，仅吕祖德赢冠之春风意，打击金汇居，何角以奖项肆宣传龙凤阁，候，开启连锁店坏影响，简南办想象。

简南朝外头眼，听母亲苏琴轩正跟杨桃商量，万，万马秀丽输场比赛，情最坏步，什补救。

简南场景什反意，凡做最坏打算，妈妈教己。

位伙伴仿佛被场低落情绪感染，纷纷想安慰简南，想她突亮眼睛突抬脖。

简南眼睛亮晶晶，掷声：“，觉秀丽姐输，她第手准备，机！”

第手准备，指第备菜。

保险，每名参赛选手虽被求决赛做菜，但为应突情况，每私准备第菜。

马秀丽例外。

“果记错话，实第菜胜算更呢，现秀丽姐动第菜。”

简南喃喃语。

石破惊句话顿把场众给惊呆，以为失败必结局，想现翻转局机，难逆袭吗？

简南却理惊怪，紧紧盯台。

马秀丽走向备菜台，左边放她原本准备酿豆腐，很明显客酿豆腐原材料，她却身形拐，双手伸向右边台，她准备制新菜搏！

场马秀丽举动牵扯台观众，马秀丽常理举动，台顿议论纷纷。

“她干什呀？难她做报些菜吗？”

但解答，每盯紧马秀丽，等她步动。

马秀丽决新菜参加决赛之，改之犹犹豫豫，动变利索果断。

她先准备煮菜，姜葱蒜等料切备，半鹅洗干净切块。

锅火烧，适量油倒入，加姜葱蒜炒香。

马秀丽材料备，才直身准备调味酱，她手指翻飞各瓶瓶罐罐之，她手指空举动，像跳舞样，几秒之，碗完美调味酱准备。

马秀丽调味候，鹅肉已铁锅煮，肉脂特芬芳散逸空气，搁平，已知少指动。

但今烹饪比赛，马秀丽之已非常煮饭，闻习惯肉香味，惊喜，除非马秀丽以给更惊喜。

马秀丽果做，鹅肉煮七熟候，马秀丽掀锅盖，倒入半瓶米酒刚刚调秘制酱汁，快速搅拌跟姜葱蒜炒鹅肉。

刹间，几乎米酒倒入秒，股奇异酒香马散。

以酒入菜，候形

股风潮，刚刚马秀丽想倒入酒动候，觉颇为奇怪，现闻知，米酒跟鹅肉竟奇异完美融合，酒香带肉香，肉味融酒香，让忍住想醉鹅口齿间味。

马秀丽以熟练掌握火候老手，约钟之，她知已差，关火最加点盐调整口味，把它放盘送各位评委。

马秀丽摄像机焦急等待评委点评。

火焰醉鹅被端各位评委候，筷伸向菜肴动甚至带点急迫，像吃开胃菜，餐马秀丽做菜。

评委赶快吃完，简南以明显注意，之敷衍吃块两块，火焰醉鹅倒抢吃，盘很快空片，观众评委团外，专毫疑问肯扫空。

等回味，第专首先向吕秀丽问。

“姑娘，先交单，原本想准备客酿豆腐，现为什改变意呢？”

马秀丽坚，“客酿豆腐做厨师以第菜，它非凡意义，但觉今场合它太适合。”

“哦，为什呢？”

“因为豆腐干干净净清清白白，但场却玷污份清白，以今想做客酿豆腐，换座火焰醉鹅。”

评委实吕祖德马秀丽渊源解，比赛八卦几句，但现摄像机，很快换话题。

“火焰醉鹅菜理解吧。”

讲己擅长，马秀丽更加信。

“火焰醉鹅，存任何已知菜谱菜，它完全由几厨房涯，加以研改良创新，血，今候，想把果让品尝品尝。”

“。”诸位评委笑点头。

“意已吃，现给场市民评审团吧。”

等火焰醉鹅观众席转圈回，剩光秃秃碟，少观众把筷伸向叠创意菜火焰醉鹅。

五位选手已表演完毕，布评最结果候。