第26章

韩菡抢画板，擦干净画，“简单，猜吧！”

“导演，啊？”

导演意她，转身体挪动。

“乱题，为难。”韩菡把画板塞怀。

【干错】

“为难，午饭以鱼为，鱼做吃菜，互相每组打。”

导演完溜买午饭，直做菜品回椅。

何亭晚手洗北风菌，撕片。

鲫鱼洗净，加入盐、料酒、花椒水腌制半，入油锅煎熟，取备。

伸长手往锅倒油烧热，入泡椒、姜片、蒜瓣、酸菜炒香，再淋入料酒，加盐、鸡精拌炒，加高汤、白胡椒粉煮汤白捞。

“风酸菜鱼，像做两回，回样，放菌类，应该提鲜。”

何亭晚做完盛汤勺尝尝味，眼满满幸福感。

林清婉把冰箱冻带鱼取，放凉水化冻，化冻带鱼洗净，切长段，整条太长。

她泡红辣椒切形，泡青菜切薄片。

她手提油罐，锅倒入油烧热，放入带鱼炸两金黄色，捞沥干油。

锅底留底油，入泡红辣椒、泡青菜、葱段、姜片、蒜片炒香，倒入鲜汤，放入带鱼，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉烧入味。

做带鱼放入盘，锅汤汁水淀粉勾芡，加入葱段，收浓汤汁，淋带鱼。

“泡菜烧带鱼。”林清婉把做菜放她做位置间。

季疏桐青筋暴手洗鳝鱼，切段，丢入烧开水焯水，沥干水。

番茄洗洗净，蒂，沸水焯烫，皮，切块，做越越熟练。

锅倒油烧五热，放入鳝鱼轻煎，加姜片、葱段炒香，放入料酒、清水，旺火烧开，撇浮沫。

把汤倒入砂锅，再加入适量盐调味，放入番茄，火煮汤奶白色，再撒入胡椒粉，淋入香油。

“番茄鳝鱼汤，酸酸甜甜以勾食欲，再合适。”

季疏桐把汤放桌，挪动盘。

“鱿鱼，吗？”韩菡处理鱼找林清婉帮忙。

“。”林清婉简单把鱿鱼处理。

她把洗净鱿鱼剞花刀，放入热水焯烫鱿鱼卷，冲凉，沥干水。木耳洗净，撕朵。

她往锅倒油烧热，放入葱段、姜片、蒜片、料酒爆锅，倒入泡椒酱炒香味，加入木耳、鱿鱼花，盐、白糖调味，撒入葱段翻炒均匀锅。

“亏姐姐，很难做，泡椒炒鱿鱼，儿给夹点。”

韩菡眼闪亮光，她双眼视线快蔫林清婉身。

“咳咳。”她意思转移视线。

【吃】

【完给妈妈做吃】

导演助理旁边椅，想导演想吃。

第22章 鱼做菜品

顾照林身穿被系粉色围裙，身材突饱满胸肌，腰被衬托纤细强劲腰，手宰杀黄花鱼，动粗鲁，把鱼细洗干净。

粗手掌紧握刀把把鱼两剞花刀，姜片葱段提备备料，放入蒸笼蒸熟。

手刀切嫩豆腐块，放烧开锅氽水。

锅倒油烧热，姜片、蒜末放爆香，入豆瓣酱、花椒、刀口辣椒炒香味，倒入高汤火烧开，加入酱油、白糖调味。

放嫩豆腐改文火烧至入味，调水淀粉勾芡，淋入香油。

豆腐、汤汁浇蒸黄花鱼，撒花椒。

“麻婆黄花鱼，麻婆豆腐，调味样哦。”

顾照林现已像跟弟弟脸皮厚。

【像传染】

【弟弟性】

“爱，儿肯给数。”

孟亦嘴角笑意尽力压制，眼全奈纵容。

【数，哦】

林清婉动手开做，做鱼她点难度，她太喜欢很重腥味，刚帮完处理完鱿鱼手清淡鱿鱼味。

她厨房水流洗手，挤洗手液拍泡沫，细细清洗白皙细长手。

【想她妹妹】

【手，斯哈斯哈】

【姐姐～姐姐～】

“怎相姐姐手。”韩菡挡她，婉转笑声电流般入她耳朵，她身体酥麻站稳，手紧抓桌。

【声音真听】

【御姐声音，动之声】

林清婉收敛笑容，鲫鱼被她清洗干净内脏取，鱼身两各划两刀，基围虾放热油锅，炸至金黄色，捞沥干。

锅留底油烧热，放入鲫鱼、基围虾，调入葱花、姜片、蒜片、红辣椒段炒香味。

放入豆瓣酱炒红色，加白酒、老抽、白糖、盐调味，文火略烧。

鲫鱼熟盛，她汤汁加入白醋，水淀粉勾芡，淋鲫鱼、基围虾，撒葱花装饰。

林清婉端盘放旁，“做干烧海虾鲫鱼，鱼虾，营养很丰富。”