第85章

碧月剥豆衣手略略顿，却什，仍旧低头继续做活。

倒雪酥，剥豆衣半晌，丢回碗：“……黑乎乎模样，做茄花色？却信。”

但管信信，儿已凑东厢房给司微做苦力。

明月脚步匆匆外头，抹把头沁汗：“姑娘东西，厨房厢送，保管切妥妥！”

，明月把手提盒往桌放，掀头盖，提盒取几盘。

最为显眼，便最先被端整盘肥肉，猪皮瘦肉，切拇指肚丁，因气冷，摆盘便像极质细腻脂玉，便透股肥腴。

雪酥皱皱眉：“玩意儿做什，吃股腥臊味，肉柴紧。”

司微搭把手，把提盒层碟装葱姜蒜茱萸酱给拿，给放桌：

“今儿晌午散席候，跟湘美边儿做新品，需些蛤蜊粉，怕外头买些蛤粉掺些旁东西……她倒给寻纯蛤粉，倒教头市集给拎桶蛤蜊回。”

司微外头拎水桶，头泡，开口花甲，尚鲜活。

“午半晌午送，寻点香油盐浸，儿应该吐完沙……倒赶巧，夜吃算做宵夜。”

雪酥瞅眼水桶蛤蜊，神色些勉强：“……股腥味，肉少怜，夜宵吃，昨晚熬黑米粥呢！”

司微迟疑，实怎做饭，辈做东西吃，吃，运气。

但儿需碳酸钙……

“管，左右今儿辰，做吃，寿。”

司微话，雪酥便话。

把砂锅烧热，水桶浸泡清洗花甲捞直接往锅放，司微单手捧姜丝，双手合捧量蒜末，并明月厨拿茱萸酱、黄酒、酱清，盏香油跟些做配蒜苗葱段，通通倒锅，添水加离锅口两指宽距离，盖盖闷。

司微番举动，连雪酥庖厨眼皮直跳。

提盒东西番折腾，已七七八八，剩盘肥肉擀条放原处，动动。

留火，剩几炉熬煮红蓝花差，番折腾，该滤滤，该打泡打泡，融化明矾，准备澄清、烘干，番忙活。

待把苏木熬煮汁液倒容器冷却静置，内掺白矾、青矾、蓝矾等待沉淀，再罐红蓝花熬煮黄色汁水处理，厢冷水煮砂锅花甲，便已噗嗤噗嗤开始咕嘟冒泡。

司微拿抹布抹手，手沾黄色半儿却擦洗掉，垫抹布揭头锅盖，指挥手算干净明月，把早备条锅。

原本盖砂锅盖觉，待砂锅水沸腾，再锅盖掀开，糅合处香气便开始整东厢房蔓延——

花甲东西，需旁，足够蒜蓉丢，配酱清（抽），点点辛辣味，股属花甲粉独馥郁香气便足以配制。

至吃嘛……已凑瓦炉旁雪酥，。

待锅条熟透，司微明月碧月，儿拾筷开始捞条，条擀极薄极细，倒耽误花甲火候。

每把条铺碗底，再拿漏勺捞满勺花甲，辅以勺汤汁，几什身份身份，低头埋头开吃。

昨晚司微把黑米熬煮头汤拿滤沉淀，把剩黑米丢回锅重新熬煮，盛黑米粥似明月般做丫头敢手端，非司微硬给塞手。

今晚倒因熟络几，再加雪酥身边丫头岫玉碧玉，连带被拉开夜班车明月碧月跟放开些许。

儿，明至少慢慢跟司微亲近。

亲近甭管装，真把朝紫藤院开始靠，司微雪酥兆头。

，剥黑豆豆衣，吃掉花甲，拿温水清洗剩花甲壳候手……至最，煅烧花甲壳之，花甲壳磨蛤粉候，手足。

反正些活计，费间，费力气，总之些费功夫。

煅烧花甲壳研磨蛤粉，筛，便碳酸钙。

碳酸钙融水，但却澄清，明矾加入水以吸附杂质，促水颜料离沉淀，但更重……制古肥皂需碳酸钙，石灰反应获取，直接拿纯蛤粉更加安全害。

第47章

寻煮沸水罐，早烧草木灰倒，翻搅均匀，滤碱液。