第110节
我凭美食成为国家宝藏 · 十尾兔
程记美食店。
师玄黄抢东西吃虽笑料,但很快被几给忘脑。
程记美食店最近很忙,眼品尝开始,期准备工开始。
南叔验丰富,够把很情给安排妥。
邀请函,程芫华闲,品尝几候,她开始准备新菜材料。
院准备柴火堆,挖坨黄泥回。
科技展处,至少程芫华间弄嫩荷叶回。
“做什呀?”刘全蓓瞪眼睛,脸期待。
知程芫华做新菜,但想,竟以完全样架势!
什菜?
锅吗?
第62章 更
刘全福等脸奇, 徐秀婉拿手机,消息给叶予昭,通知, 程芫华做新菜。
“怎觉……东西些眼熟?”南叔摸摸巴。
刘全福眼带迷惑:“觉……”
候,周提鸡,边笑走, 边:“程老板,鸡, 合适吗?”
周之脚受伤,但现已养。
仅脚养, 现精神状态非常非常, 程记美食店每鸡, 剩鸡养, 等底候,以卖些活鸡。
程记美食店鸡吃真错!
放养, 虽长慢,但肉质营养肯般鸡以比。
现活水平提高, 科展, 很缺良商管产量管质量,以够买靠谱放养鸡, 偶尔舍钱买两。
程老板, 底候,些鸡卖, 按照比例给,几月钱虽, 但底卖鸡候, 以拿少呢!
现少村民问, 但周等底再。
候吃程记美食店东西,以直帮杀鸡,老婆最近回,以跟养鸡,两照顾,照顾更。
活,少压力,以周显比之刚回候,轻少。
感谢程芫华,以程芫华让做情,非常。
程芫华眼,点点头:“正合适。”
“帮忙杀?”
程芫华摇摇头:“今己杀。”
周便把鸡交程芫华手,提程芫华给打包菜,满脸笑容离开。
鸡仿佛知己命运,活蹦乱跳,许程芫华碰它。
程芫华意,手摁住鸡,手拿菜刀,动熟练。
南叔刘全福视眼,齐名字——
“叫花鸡!”
真万万想,程芫华做新菜竟叫花鸡!
很,叫花鸡菜“难登雅之堂”,些俗气卫,,些觉菜“登雅之堂”名菜。
但总之,叫花鸡各厨眼,争议菜。
最原始做肯太干净卫,但原始,算正宗叫花鸡。
程芫华边已熟练杀鸡,刀直接解决,血闷身体,放血,开始拔毛。
南叔刘全福蹲旁边,口絮絮叨叨话。
南叔:“师父,她之处理些手很,才久,已熟稔,且很独特,刘基本功,却融入手,举反。”
刘全福满乎,回:“她怎师父呢?师父赋本,必须牛呀!浪!”
南叔:“……”
程芫华回头眼刘全福,淡淡开口:“点,以叫花鸡由杀。”
刘全福:“…………”???
南叔噗嗤声笑,刘全福挤眉弄眼,脸戏表情。
刘全福垂头丧气:“……”
知师父为,以认命杀鸡。
程芫华继续处理鸡,叫花鸡处理普通鸡样。
以周以帮忙杀鸡,做鸡炖蘑菇,却办帮忙杀做叫花鸡鸡。
程芫华毛熟练处理干净,鸡,开口,内脏取,口开,很顺利取干净,本门手艺。
她边操,边给刘全福讲解。
等取干净内脏之,塞入早准备配料。
系统品配很含金量,很老厨做叫花鸡很怕配料味影响菜本味,但按照系统品配,点影响叫花鸡本味,反本给弥补。
让味、口感,很提升。
程芫华腹部塞配料之,厨房锅熬汤端,往鸡表皮刷层,往肚灌两勺。
旁边,柴火堆已烧草木灰,程芫华片荷叶鸡给包住,荷叶外,层层抹黄泥。
刚开始候,她些手,但儿,动熟练。
抹黄泥之,裹两张荷叶,绑,埋草木灰,柴火继续烧。
刘全蓓奇:“荷叶最嫩候五月、六月、七月,为什现做叫花鸡呀?”
知,程芫华最喜欢按照季节做菜。
取顺应季节食材,口感更佳。
程芫华闻言,笑问:“喜欢季节,围柴火吃热气腾腾叫花鸡,热吃?”
刘全蓓:“……”理。
季节吃热气腾腾叫花鸡更呀!
光想,觉口水四溢。
程芫华叫花鸡埋之,临搭柴火堆。
做专门做叫花鸡,周围围,免容易故。
“,晚才吃,先准备晚餐吧,待儿顾客该。”程芫华,站,朝厨房走。
刘全福等眼巴巴火堆,程芫华处理很,儿点味。
鼻空气嗅嗅,闻味儿,便散,各忙碌。
至院叫花鸡,忘记,反院,火熄灭,给添把柴火,让院火堆刻保持燃烧状态,火。
晚,八桌客准。
吴先拉,搓搓手,脸期待站门口排队。
等,儿奈:“爸,真搞懂,犯为口吃,跑远吗?己算,非带。”
“听错,保准儿让吃顶级美味!客老头,向最吃,眼巴巴馋东西,肯般!”吴先露笑容。
旁边,另男点头:“师父为!”
吴先儿奈,摇摇头:“算,师兄顺爸吧!现除医救,越活越靠谱!”
“老吗?”吴先瞪眼睛。
候,刘全蓓端养汤,煨炉,鳖锅汤,平淡奇。
“名养汤?”吴先,先给己孙女各舀碗喝。
刚刚喂嘴,吴先先皱眉,随即边抿边念串串药名字,神态严肃认真。
儿端汤,些喝,“药材?……吃问题吧?”
吴先已松开眉头,几口碗汤喝,——
“汤简单。”
徒弟脑吹,立刻接话:“怎简单?”
“些药材混已喝,但碗汤效果别吹,差,甚至更。”摸胡,皱眉,“做药问题,效果错,病治,但以滋养身体,解决毛病。”
儿露奈:“爸,己,怎拿做药,再,碗汤,效果比爸配药?”
吴先:“配,之客老头,养汤适任何,配药给把脉,,做样!”
老头虽靠谱,但医,绝王。
,儿诧异:“真?”
“嗯,为保健品喝话,比市保健品。”吴先。
众立刻拿勺,舀碗,喝。
喝养汤候,众空聊。
但等菜之,注意力菜,任何声音,顾话,吃脸惊喜。
——实太吃!!
餐厅陷入沉默食氛围,厨房,程芫华手工暂告段落。