乱世种田养崽日常 第99节
乱世种田养崽日常 · 穗穗长安
“太？”
姜璃笑笑：“明以吃。”
她话音落，阿宁把肉猪脚放瓦盆，端院舀水，准备清洗，姜璃连忙喊住她：“等儿热水洗。”
薛满边烧热水温热，姜璃提倒入瓦盆，把肉清洗遍。
随把猪蹄放火焰烧，烧至微黄，再拿刀刮遍皮，细毛刮干净，再洗遍才丢入釜开始煮。
姜璃倒点酒，放点干姜片，香叶。
料放少，为腥。
火煮肉，姜璃准备肉煮之做酸菜猪脚火锅吃。
拿些麻，泡点木耳，洗些白菜切点萝卜片备。
带阿宁弄点野蒜回，茱萸花椒做蘸水。
薛满筷尝点，直吐舌头。
“娘，怎麻麻辣辣。”
姜璃笑笑：“味，嫌够辣呢。”
火，肉煮辰才，薛满阿宁闻肉香味直等啊等，等焦才听姜璃以。
姜璃把肉端，把甑端，回头吩咐薛满：“满，院烧火，边煮边吃。”
听话之，阿宁跑把鸡捉鸡圈关，姜花花喝己羊奶并捣乱，让它院玩。
姜璃把肉釜捞，筷戳砧板切肉片，四斤肉顿吃完，但头顿吃估摸吃少，她切快两斤量，剩半猪脚直接放入陶罐。
釜肉汤倒半。
剩汤汁姜璃直接拎外火，回屋捞碗酸菜，遍水全部倒入肉汤。
转瞬间，酸滋滋味院散开。
姜璃把切肉拿倒，加入盐。
准备，姜璃把蘸水端，兄妹俩搬几块石头，准备坐石头吃。
煮儿姜璃尝味，咸淡正。
肉汤腥味便罢，因为混合酸菜味，极喝，她喊薛满阿宁：“汤很喝，想喝以先喝碗。”
兄妹俩早馋，话赶紧盛。
姜璃笑笑：“喝别喝太，肉更吃呢。”
薛满剩汤勺顿，阿宁旁傻笑。
喝汤饭，兄妹俩放筷等饭，姜璃笑：“先吃肉菜，饭儿再慢慢吃。”
薛满望姜璃笑：“万吃肉菜饱。”
“吃饭嘛，怎傻样。”
薛满嘿嘿笑，把肉饭吃啊，怎美呢。
姜璃夹块肥瘦相间肉，伴酸菜放入蘸水碗，夹喂入口酸酸麻麻丝辣，熟悉味让她口胀。
猪腿连腿骨片肉口感，瘦肉满口油腻，相反些弹脆口感。
很少猪肉煮火锅吃，因为肥腻。
但部位，瘦肉柴肥肉腻，加入脆脆酸菜之，层次明，鲜香让吞掉舌头。
薛满阿宁吃第口之，哈气，眼睛瞪像铜铃。
很快惊呼声：“吃！”
“娘，坛，拿煮吃吧！”
姜璃听她俩话，伸筷夹块埋头吃，半晌才：“部位样，做味，赶紧吃别话。”
沉默挥舞筷，锅汤咕咚咕咚响，热气院墙飘。
姜璃她因为煮肉，吃晚，但村早吃完。
开开院纳凉。
恍恍惚惚间闻肉香味，仿佛全肉香，丝酸，酸什东西，众脸茫。
笑：“知村正赵阿婆做什吃。”
旁边点点头，村正赵阿婆，比较闲钱偶尔搞点东西吃。
酸酸，底啥东西散味啊，闻让很馋。
让猜啥。
恰因为节，怎串门，万遇吃饭双尴尬。
晚抓挠肝。
等黄昏，邱孩赵阿婆孩跑玩。
孩之间问吃啥，才知并什。
回，开始嘀咕。
底谁做，什吃？
边娘，言埋头吃肉吃酸菜。
吃半饱，锅已少肉酸菜，姜璃回屋眼灶饭，已热气腾腾。
把甑端喊她俩：“饭熟，吃盛。”
兄妹俩，，随摸摸肚，动。
她已吃很饱……
姜璃己盛碗，往釜放点白菜木耳。
酸汤涮白菜，酸酸脆脆，格外口，木耳沾点酸味清爽弹牙。
伴菜吃碗饭，但吃最，洗野菜白菜吃完。
姜璃放筲箕晾水，明继续吃。
兄妹俩顿，纯吃菜肉，吃饱饱。
吃，吃真畅快。
“娘，明午食继续吃吧。”
每次新吃食，薛满吃完句，姜璃除点头知啥。
吃完，已黑，夜空挂圆圆月亮。
院火把活动。
收拾完釜，灭院火，顺带清扫干净。
院坐休息。
条凳，姜璃想候老摇椅，躺院星月，吹吹凉风，岂美哉。
些忙完找赵秀她弄。
想儿，姜璃身屋拿俩碗，捞两碗酸菜。
姜璃先赵秀，她薛文依旧院做活计，薛淮帮忙，薛灵朵坐门口玩。
她感觉几乎每次，赵秀薛文做情。
夫妻比刘春花周氏夫妻，真勤奋太。
“伯娘。”
薛淮先姜璃，声打招呼，赵秀薛文抬头，薛朵爬。
赵秀身拿椅准备给姜璃坐。
姜璃把碗递给她：“腌点酸菜，给端碗，以炒菜，以直接倒锅加点水热吃，汤以喝。”
“给送，糟菜每做。”
姜璃笑笑：“糟菜，酸菜，芦菔腌制，做，碗尝鲜。”
“芦菔，哪儿？”
“县城买。”
完姜璃使唤薛朵：“朵儿，拿瓦罐。”
薛朵跑屋拿干净瓦罐，姜璃把酸菜倒。
浓浓酸味溢，院散开。
院几瞬间像被提神似，纷纷。
“芦菔做味？”赵秀些惊讶，姜璃笑：“吃吃，喜欢今点芦菔，买点芦菔但，留。”
姜璃留，站聊几句回。
回往赵阿婆送趟，坐玩儿才回。
兄妹俩带姜花花院玩耍，姜璃回屋拿月饼。
等姜璃剥开油纸，瞧月饼瞬间，兄妹俩惊呆。
“点！”
忽些悔刚才留点点肚。
姜璃伸手敲薛满：“月饼，叫月团，今八月五秋节，团团圆圆，以吃月饼；点正餐吃点，别想顿吃很。”
薛满阿宁听姜璃解释，抬头圆圆月亮，傻笑。
姜璃询问她俩：“桂花馅儿，绵糖馅儿，先吃哪？”
“绵糖。”兄妹俩异口声。