第九十八章 虎父犬子
乡村首富 · 白湖湾
百城。
玉山宾馆。
现百城白湖湾烤鱼餐厅。
之跟黄复兴谈入股条件，张晨已答应黄复兴栋楼层做开办第超市门店，以两层些幅度调整为烤鱼餐厅。
白旧新，但仓促之间张晨实选择量旧东西，新东西置办增加资金本次，关键间及，离春节已足半月功夫。
幸原本酒店内剩东西很齐全，以签完合拿房产证明，张晨立马联系老张文林，开动白湖湾建筑司工程队，敲敲打打折腾礼拜才把两层弄比较符合烤鱼餐厅样。
原本厨房被搬四楼，跟五楼打通传菜升降通，厨房按照石卫兵张晨合计案重新布置，除五楼开辟些包间，4楼则全部弄餐厅模式，简单装修以，石卫兵张晨带赵永元连续市场跑几才把需厨材料买齐全。
坝头铁匠铺老伙计段间忙脚，敲敲打打，总算紧赶慢赶把老张△，月预炉烤盘给浇，次白湖湾百城第旗舰店开业算派场。
忙活早，张晨完全副累瘫模样，直接餐厅沙四仰八叉、毫形象躺。
“赵总，以白湖湾拜托，姨夫负责厨问题，白湖湾员、资金营业等管理权限交给，除餐厅扩张等展向，插手太东西，放手做，除意，白湖湾任何情独决。”
赵永元点点头。
张晨信任很重，段间虽早夜归，但整精神恢复很，甚至比之以往脸红光些，逢喜精神，张晨花手笔买玉山宾馆，仅仅改动，继续营餐厅，虽做什烤鱼赵永元并熟悉，但总比做业务很。
最重现餐厅服务员保安原玉山宾馆老，几新招服务员几才，两厨给石卫兵打手习怎做烤鱼。
原本张晨打算让石卫兵带徒，边服务员以带些，但现百城白湖湾边安排住宿，让石卫兵。
姨爱琴真爱坝头白湖湾，死活肯换，张晨知姨爱琴恐怕赌气，倒乐样，虽姨姨夫两居两些便，但总比姨跑百城折腾次强。
原本坝头边两徒以师，但新招两徒先愿意继续竟离开，果边玉山宾馆留两老伙计，张晨想骂娘，些什，爱走走，正次徒工服务员擅离职让张晨决，以白湖湾管高层管理，最工员，旦签业合。
想走走，做意，规实像回，白湖湾既想走正途路向，甚至长远规划张晨已把它位内最最烤鱼连锁餐厅，为白湖湾第真正意义旗舰店，百城白湖湾必须各严格求，慢慢培养系统熟企业文化。
赵永元论业务力专业素养，张文林石卫兵比，张晨最重仅仅几酒店工阅历，更包括企业理解，理解另以做真真企业待企业展壮谋划战略眼光。
几石卫兵已连续停实验几新打菜品，坝头白湖湾开业至今，推烤鱼菜单，但石卫兵觉张晨句话很。
管业，逃理儿，“长江浪推浪，代被代拍死沙滩！”
做快餐烤鱼，特色，且必须别复制特色，餐厅以吸收气声誉最为关键素，但果仅仅些话足以保证饮食品牌做做强，更问鼎。
吸引气以靠味顶级服务，但保留住气却需停创新，论口味，内容服务需尝试性创新，创新才够保证品牌永盛衰。
石卫兵尽管懂些理，但知，菜哪怕再吃，吃总吃厌，以想让它被吃厌，断推陈新，菜单内容，选择机样，选择机变，某菜品被顾客吃厌样降低很程度。
为白湖湾第旗舰店首任总理，赵永元几光忙跟张晨解讨论白湖湾运管理模式，更兼认首席试吃员角色，实仅仅，旗舰店近余员工石卫兵开炉以，整围厨房外点餐台吃停。
赵永元首次领烤鱼味，尝白湖湾烤鱼魅力，开始张晨名字叫做“白湖湾”烤鱼餐厅并很具信，但几态度已完全变样，连带几员工，除己吃，带孩蹭顿。
冬正逢97新春最半月，吃烤鱼正候，近品鱼配合口味，加最少四五品烤鱼盘，连吃整整礼拜，直四楼五楼东西制备齐全才头晚吃遍，嘴巴叼少。
幸张晨规，凡白湖湾员工，每午以餐厅免费吃顿烤鱼，白湖湾工资水平跟张晨初并差别，凡初玉山宾馆工老员工原基础提升，即使新招徒工，工资绝排百城几位。
以别什妈养爹疼吗爱，白湖湾，太爱，爱。
些老服务员张晨老板算彻底服气，别孩，千万别觉孩懂啥，餐具怎放，客点餐怎笑最，餐厅怎摆设，除力气太搬动餐桌以外，恐怕懂，知张老板孩咋培养，直摇头。
些服务员除新几姑娘，级约莫几岁，轻几样，以张晨虽老板，但位路降，弟弟弟弟，称呼姐姐阿姨—龄太威严威严，真头疼。
赵永元现张晨确第次样令“费解”，身“咄咄逼”气势，倒变些懒散，但管张晨身现怎样变化，赵永元。
朝被蛇咬怕井绳，张晨给赵永元印象太深刻，半消除掉。