第二百一十一章 旅程

第百章 旅程

“孙，些您亲处理，让。。”云州驻丹阳办处派为孙晋常槐音打理沿途务吏恭敬。

“，路桥司真点意思。路税缴费凭证真漂亮。”孙晋张木刻版画画付费凭证，啧啧赞叹。

“孙，果您需，帮拿套赏玩吧。”虽些违反常规，但实际已为云州略府属各部门极为廉价效关手段，，违规并常，但孙晋常槐音样位，开门再正常。吏顺口：“叶略戴督婚礼即，候换段间，概半月特别版呢。惜现批凭证应该印刷吧。”

孙晋呵呵笑笑，问：“现才刚午，董集之，晚落脚哪？”

吏些犹豫：“，您，马车性比普通商旅或朝廷往官员。平常果候，数黄昏韩庄落脚。但，果走半辰，以脚程，伯南镇落脚以住更舒服些。客栈，让您全部部洗热水澡。韩庄些寒碜……韩庄靠往旅挣实少钱，韩秃舍扔钱改善。”

吏逗笑孙晋，孙晋爽快答应：“，伯南镇落脚吧。”

孙晋为己决悔。落脚伯南镇另外，叶氏工坊叶韬谈玮馨现落脚——距离伯南镇概路程山庄，准备回丹阳支车队。车队带叶韬现信息，恰准备拜访叶韬孙晋常槐音夫妇需知。，等雷霆崖或宁远才知叶韬居云州南部，圈兜浪费少间。

叶韬谈玮馨跑云州南部农庄，为度假休闲。两很善工交托给合适属让己尽轻松，最繁重工并处理各各样实务，己脑断挖掘潜力，设想回想各各样东西。次云州南部，住农庄样。云州路曾设想弄些云州特产酒类。云州温气候，广阔草原以及段段蜿蜒伏丘陵让联想苏格兰，，很顺理章让联想些非常知名威士忌品牌。最选择品牌翻译文之似乎很吉祥意味百龄谭。

现，叶韬谈玮馨猫农庄，绞尽脑汁想威士忌弄。酿造工艺，纯粹文字叙述，谁以。怎呢。现代社，比较资点，或更高层被称为产，各各样机动或被动接受些酒文化。处陌社交场合，知且完全涉及各背景话题最安全。刚云州候知工艺写。交给搜罗资深酿酒师傅，云州南买些农庄展开试验。现，试验已入关键刻。

威士忌产工艺以七步骤：芽，磨碎。酵，蒸馏，陈，混配装瓶。

芽指首先除杂质麦类或谷类浸泡热水使芽，间需间视麦类或谷类品差异，但般言约需周至周间芽程，待芽再烘干或使泥煤熏干，等冷却再储放约月间。芽程即算完。苏格兰区产威士忌使泥煤芽麦类或谷类熏干，因赋予苏格兰威士忌独特风味，即泥煤烟熏味。云州整体勘探尚未完，云州南现类似泥煤资源，黎阳运泥煤做实验，另外各各样材料，足。暂云州南部几麦芽，烘干材料组织些仓促。本叶韬谈玮馨尝试工艺性。威士忌酒两够弄完美风味。

般，磨碎特制锈钢槽。存放月芽麦类或谷类加以捣碎并煮熟汁，间需间约8至12，通常磨碎程，温度及间控制相重环节，高温度或长间影响麦芽汁品质。什，叶韬谈玮馨知什温度合适，唯让老师傅己掌握，让辅助徒记录详细数据，反正叶氏工坊指针式温度计技术已相熟。

样知底应该什酵母，很机密环节靠己摸索，环节，农庄已积累几环节类型样品支近百。

叶韬谈玮馨次农庄，为第四环节：蒸馏。般言蒸馏具浓缩，威士忌酒精浓度约60﹪～70﹪间，被称之为“新酒”。麦类谷类原料使蒸馏式，由麦类制麦芽威士忌采取单蒸馏，即以单蒸馏容器次蒸馏程，并第次蒸馏，冷凝流酒头掐尾，取间“酒”部为威士忌新酒。另外，由谷类制威士忌酒则采取连续式蒸馏，使蒸馏容器以串联式次连续阶段蒸馏程。基本各酒厂筛选“酒”量，并固统比例标准，完全依各酒厂酒品求决，般各酒厂取“酒”比例掌握60﹪～70﹪之间，酒厂为制造高品质威士忌酒，取纯度最高部使。叶韬设计蒸馏器具以黄铜为，少部使钢铁，技术角度，叶韬设计蒸馏器具非常，已初步具蒸馏工艺半工业化潜质，完全像试验性器具。

，底酒怎取，之陈、混配工序配合怎才效果，完全知。幸些老师傅虽并熟悉酒，但酒打几乎辈交老把式。初记录特殊酒酿造候，些老师傅开始系列工艺各互相之间联系摸索，尤批橡木桶被运农庄之，老师傅更极尽，弄各各样酒做试验，想设搞明白橡木桶陈程酒什。

东平，由粮食直比较严重问题，哪怕些粮食再紧缺，但酿酒消耗粮食为数，东平现名酒，些杂粮酒，充粮食产量为盾春南些驰名酒庄产名酒相距离。相应，东平酿酒师傅识验比较限。像叶韬谈玮馨样，以计工本酒研制，些酿酒老师傅机。些必嗜酒命为够制最酒，已完全放开门户之，断钻研讨论，断尝试，提各求，几乎满足。至些今满足，比更类麦芽，更类酵母，今几逐步落实。

叶韬谈玮馨边唏嘘才威士忌东西，且以现断完善配情况，最初几批威士忌很口味很怎样。但郁闷情绪并传工匠或手底士。

恰恰相反，蒸馏之酒精度高达百之六以新酒，尤纯度最高酒，才些工匠叶韬、谈玮馨亲信侍卫最喜爱东西。连向苟言笑谈玮馨侍卫长刘勇借视察工为名，酿酒工坊灌壶陈工序之口味最酒，偷偷藏己礼，更别工匠把些掐头尾掉部弄喝，已为最普遍为。些亲信侍卫很制力伙，己值勤候才少少喝点。以，现做实验点酒，晓什候才受限制喝酒。