第240章 五花肉

冬，接连几场冻雨，歹稍稍缓解富贵山庄情况。

虽冷，至少土雨水滋润。

希望明风调雨顺。

燕随运送批暖棚蔬菜，县府。

账本交给燕云歌，“幸亏雨，冬至全闲。，很惜今暖棚蔬菜长势。打听族田庄，暖棚蔬菜今样长势。肯气关。”

燕云歌随手拿箩筐暖棚蔬菜，叶够绿，甚至点泛黄。

燕随怕误，忙：“启禀姑娘，批目最品质。”

，算最品质，真惨忍睹。

“长势确。”燕云歌点点头，“老爷开眼，肯给饭吃，怪。木耳差绝收吧。”

“哎……”

燕随声叹息

木耳长环境，足够潮湿，湿润。

今干旱，条件达，即便木耳勉强长，品质很低劣。

燕云歌翻账本，反安抚燕随，“别叹气！今，明肯比今。”

“承姑娘吉言，现盼明开春，老爷开眼。”

燕云歌问，“暖棚蔬菜卖吗？”

燕随尴尬笑。

暖棚蔬菜遭遇，犹笑容样尴尬。

富贵，市井民买。

权贵世己田庄，己暖棚，稀罕富贵山庄暖棚蔬菜。

卖给酒楼。

酒楼今，需求量限。

燕云歌知情况，机立断，“今开少量暖棚，己够吃。以别指望暖棚蔬菜赚钱，木耳比暖棚蔬菜赚钱厉害。”

“姑娘。南北杂货铺做酱料，点。”

“南北杂货铺酱料卖，逆势涨，今利润很客观。”

除酱料利润观，棺材利润错，销量直很。

因为今穷，死。

酱料棺材，恰逢，迎波观增长。

知该笑，该哭。

除之外，布匹简直暴利。

富贵山庄仓库布匹，已开始陆续货。

今棉，麻，丝，全减产。

意味布匹产量足。

偏偏今冬特别冷。

燕云歌初开始囤积布匹，季节陆续货，货量仅，价钱算，很吸引批南北往商。

算样，布匹给燕云歌带巨额利润。

基本填补她整损失。

灾荒间，民，布匹比黄金硬硬通货。

存黄金存布匹。

黄金流通。

布匹任何，任何偏远山村，即便广袤草原，海，实打实硬通货。

即便民族，语言，拿布匹，以交易。

黄金比布匹，具备流通性。

很，拿黄金买卖，未必使。

燕云歌提醒燕随，“布匹意，悠点。别口气仓库布匹全卖，歹留点应急。即便明风调雨顺，半间棉麻丝供应。明美，指望仓库布匹回笼资金，填补亏损。”

燕随记，“姑娘。气太反常，明底什景，谁准。”

燕云歌问，“问老农？明气，怎？”

燕随缓缓摇头，神情凝重，“准！老农今气古怪，预测。光突降温冻雨，让头雾水。往些，现情况。”

燕云歌微微颔首，“既确明气，安排手，抓紧间挖沟渠，修水库。争取明春耕之，水库蓄水。歹保证良田够顺利耕。若水源够，坡暂放弃。”

“明白！些流民佃户，耕……”

燕云歌打断话，“先紧山庄良田，余水，按照积配。水源，切记配，按照距离远近批批。最先排放水间表，派守沟渠各缺口，防止偷水。提做准备，防止为抢水打架情况。”

燕随点头应，条条记。

候很奇，四姑娘身世，锦衣玉食，怎田情熟悉。

各细节，候想，四姑娘已开始提醒。

仿佛，她田。

神奇！

，敢问。

提笔四姑娘叮嘱情，条条记，回山庄严格执。

回，燕随除送暖棚蔬菜，送风干鸡鸭鱼，腊肉香肠，以及活鸡活鸭……

气干旱，收，鸡鸭长势受影响。

敢敞开喂粮食，鸡鸭普遍偏轻。

猪肉倒错。

山庄孩割猪草很积极。

燕云歌箩筐猪肉，点流口水。

肉真！

肥瘦相间五花肉，烧烤，或做红烧肉，或做回锅肉……美滋滋。

想吃！

猪脚炖汤，莲藕炖，已开始流口水。

以做黄豆烧猪蹄，美味。

滋溜……

矜持！

矜持！

身为世姑娘，点矜持。

吃，却贪吃。

节制吃。

风干鸡鸭鱼，以拾掇拾掇，美味。

她告诉燕随，“半月，再送头猪，现杀。”

她亲手做腊肉香肠。

府，头猪才够吃。

晚，燕云歌指导厨娘，做锅卤味，卤猪头，卤猪尾巴，猪水，鸡腿，鸡翅……

亲炒盘回锅肉。

厨娘炖锅汤，火慢炖。

筷往猪蹄插，软塌塌，夹把肉夹。

锅猪脚汤，炖很功，且油腻，清清爽爽，正适合季节饮。

萧氏食欲开，连喝两碗莲藕炖猪脚汤。

喝完，胃暖暖，特别舒服。

美食治愈情。

原本郁结萧氏，喝汤，露满足笑容。

她燕云歌：“初让南边挖藕，胡闹。今，才体京城吃新鲜藕，真件幸。”

燕云歌即：“藕除熬汤，以炒吃，或凉拌。今儿卤藕片，母亲尝尝。卤藕，熬汤藕，吃味。”

“哦！听，倒尝尝。”

丫鬟端盘切卤藕，萧氏夹片放入嘴，慢慢品尝。

她连连点头，“确很入口，吃。喝汤养胃。”

燕云歌则：“轻，胃肠功，母亲若吃，剩全吃。”

“吃吧。胃口，福气！”

她笑眯眯燕云歌吃卤味藕片，头很满足。

做卤味，今世，比燕云歌手艺。

因为她料足，卤水味。

很做卤味，味欠缺，半因为香料品足，卤水够香。

卤水，放足香料，舍放料。

几，燕云歌忙营富贵山庄，花功夫推销香料。

南北杂货铺香料，卖很般。

饮食习惯关。

外加香料价钱贵，很消费。

燕云歌曾动力推广香料意想，，极遭世狙击。

少世，靠买卖香料赚钱。

她想力推广香料，势必打压香料价格。

把价格压米粮差样价位，任何庭消费程度，损害世利益。

断财路，犹杀父母。

目，她选择避锋芒。

机熟，她再考虑推广香料情。

吃饱喝足，瘫椅乐意动弹。

萧氏催促她，“走几圈，消消食。瘫动，身体。”

燕云歌善流，身，跑院消食。

她觉冷。

她边散步消食，边想明儿派给姐姐送点土货。

谷郡边，派走趟，送点货回。

，她以理直气壮问渣爹燕守战压岁钱。

姐姐，派走趟，送货。

虽隔远，礼节却少，常常往。

且她很关外甥情况，几月孩，很爱。

给哥哥燕云写封信，问问消息。

另外再给嫂嫂刘宝珠信封，聊聊常，聊聊八卦……

桩桩件件，今虽太平，却影响她安排诸项情。

，意伙伴，送份礼，聊表意。