第三百零四章：莫白要输了吗？

“各位师兄师弟，气，莫白虽狂点，但确实真本领。”

师兄弟样，刘福全倒比较平静，安慰。

“师兄，太高吧，做菜。虽确创意，但却吸引眼球罢。真正厨艺，般。”

“呀，师兄，果踢球，谁注意。”

“管怎，兄弟联手，再厉害怎样？”

两边员登场，正式比赛开始。

因为次举宴，做并菜。以，两边食材由参赛提准备。

刘福全边虽师兄弟几，但却兄弟情，份默契。比赛开始，6位师兄弟便头动。

另边莫白，歇，开始制。

且，莫白边量比较，刻敢停，声怕两比赛完品。

，两位持开始走两边阵，别向电视机观众介绍两队比赛。

“李师傅，您肥肉切太工整吧。”

李唯刘福全边，师福全师弟李师傅切手比工整肥肉，比惊叹。

“呵呵，持抬举，手刀工，比几位师兄差。”

李师傅些意思，边回答，但手动却丝毫停。

转眼，块1斤重肥肉被切数块长约两寸形肉块。

“哎，李师傅，您红绕肉吗？”

李师傅切形肉块，李唯问。

“红绕肉，东坡肉。”

李师傅摇摇头，。

实东坡肉红烧肉，，东坡肉比般红烧肉略。

东坡肉为江浙名菜，般肉切两寸许，半肥肉，半瘦肉，入口香糯、肥腻，带酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂形碎，美味。

，东坡肉，典故。

相传苏东坡阔别五杭州任知州。元祐五五、六月间，浙西带雨止，太湖泛滥，庄稼片被淹。由苏东坡及早采取效措施，使浙西带民度最困难期。组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州老百姓很感谢苏轼做件，夸贤明父母官。听徐州、黄州最喜欢吃猪肉，候，抬猪担酒给拜。苏轼收，便指点肉切块，烧红酥酥，送给参加疏浚西湖民工吃，吃称奇，把送肉亲切称为“东坡肉”。

东坡肉虽制繁杂，但华夏猪肉情独衷，再加东坡肉确实美味，江浙喜欢吃，全喜欢吃。

以东坡肉被例入为名菜之。

“哎，让莫白。”

镜头刘福全边拉莫白。

持肖肖莫白停忙忙，正开口。

，等肖肖提问，莫白直接：“意思，持，口奉告。”

倒莫白娇情，莫白太狂。

实因为现忙开交，哪间搭理持。

万聊聊，己菜做完全，真遗憾呢。

，莫白想，但莫白般却让持肖肖目瞪口呆。

“。”

“莫白丫连美女持理。”

“哈哈哈，莫白边，直接持呛知什。”

少观众幕，由乐。

莫白，真每期令吃惊呀。

，虽。被莫白拒绝持肖肖气，底知名持，哪怕莫白样，肖肖微笑：“莫白边忙话，，打扰莫白，刘掌柜边情况吧。”

，肖肖直接走开，李唯，介绍聚芳堂刘福全边情况。

“齐师傅，您豆腐，制麻辣豆腐吗？”

齐师傅准备豆腐，肖肖问。

“。”

齐师傅点头：“做为川菜麻辣豆腐，虽制简单，造型普通，但因为味瘾，菜早已走川蜀，为全民众喜欢吃美食。”

，麻辣豆腐样名菜之。

接，麻辣豆腐之，刘福全介绍另名菜：宫保鸡丁。

做为名菜排名第名菜，管川菜，鲁菜，贵菜，收录宫保鸡丁。

且，宫保鸡丁仅内知名，且走向世界。

据，老外美食第映像，宫保鸡丁。

，正因为宫保鸡丁名气，以各菜系各宫保鸡丁。

【川菜版宫保鸡丁鸡脯肉，由鸡脯肉容易入味，炒鸡肉容易嫩滑足，需码味浆之，刀背鸡肉拍打几，或放入蛋白，样鸡肉更加嫩滑。川菜版宫保鸡丁原料必须使油酥花米干辣椒节，味必须辣型荔枝味。辣椒节炸香，突糊辣味。】

【鲁菜版宫保鸡丁更采鸡腿肉。为更突宫保鸡丁口感，鲁菜添加笋丁或马蹄丁。宫保鸡丁做川菜做致相，但更注重急火爆炒，目保留鸡丁鲜嫩。至贵州菜版宫保鸡丁糍粑辣椒，川菜、鲁菜版本样。贵州版宫保鸡丁咸辣略带酸甜，请注意“酸”字，酸辣贵州菜区别川菜重标志之。】

做为聚芳堂掌柜刘福全，宫保鸡丁似乎比研究，菜，侃侃谈。

“，刘掌柜，聚芳堂宫保鸡丁，属哪版呢？”

“呀，川菜，鲁版，更贵版。”

，刘福全却脸信：“宫保鸡丁，融合川版，鲁版，贵版之精华，开创属聚芳堂版独品。”

“融合各之精华，创派，厉害。”

持肖肖感慨。

“，华文化博精深，体现融合。管什文化，什风俗，完全融合入华夏体系，，才五千华夏文化。”

李唯亦赞叹。

，电视机观众，刘福全边名菜，令比激动。

“名菜，果名菜。”

“想名菜竟底蕴。”

“呀，名菜吃四，但今才第次知名菜故。”

“，别宫保鸡丁，哪怕最为普通麻辣豆腐，亦比典。”

“更为思议聚芳堂名菜吃名菜样。”

“错，刘掌柜融合各菜系之精华，创独精品，太期待。”

“恨现点份名菜系列。”

“完蛋，别聚芳堂名声，哪怕名菜名头，输呀。”

“太，为莫白担。聚芳堂竟拿名菜，真敢相信，莫白以什样菜反击。”

虽比赛之预料聚芳堂拿名菜系列。

但，真正拿之，仍震惊数观众。

些支持莫白粉丝，名菜系列，却令感比紧张。

“高手，才华美食赛最为顶尖高手。”

“白碰手。”

“呀，聚芳堂……啧啧，为白捏把汗。”

“反正以脑洞，想白赢机。”

“呀，名菜名头实太，已超名菜范围，活文化。”

“且，名菜由聚芳堂掌柜亲手。知，名菜，國领导吃呢。”

“吧，知次冠谁。”

“谁呀？”

“刘福全喽。”

“曰，白玉堂弟，竟支持白。”

“想支持白呀，，刘福脸恨贴御厨名头字吗，白怎斗。”

“吧，白踢球吧。”

比赛半，众客已感觉冠最终属。

虽仍支持莫白，但聚芳堂名菜，真半点希望。