第13章 祖宗显灵

五口，四量足菜，被吃精光，最点汤水被王良璟饼擦干干净净。

誓，王良璟吃吃菜，衣食住，食物排第位，美食比温暖房舍更让满足。

王良璟双手按鼓肚，常习武练腹肌变平坦，甚至琢磨，果吃吃菜，久，变堆毫处肥肉！

原美食美女样，消磨壮士之气坏东西。些东西，明知坏东西，却忍住想尝试，，胃食物消化干净，晚饭香气飘。

王良璟把头别，秒忍住转。

锅南瓜粥，碟煎鱼，盘咸菜，盘香油拌菠菜，荤素搭配，清淡爽口，金灿灿粥，绿莹莹菠菜，忍住食指动。

王良璟足足喝碗，打饱嗝，放碗。

“宁安，厨艺别沧州，怕瀛洲少！”

白氏笑：“听哥，京城厨才炒菜——宁安，底跟谁？”

“娘，炒菜啥，关键油。”王宁安以写穿越文候，番功夫，很早候，华先民使动物油脂，羊油、牛油、猪油，烹制食物。

数头吃几回肉，满油脂肥肉更普通百姓最爱，吃够，哪舍制荤油，故即便炒菜，贵族间流传已。

植物油东汉候才开始制取，含油量极高芝麻为首选，最初照明，或战争放火助燃。渐渐烹饪，展宋代，麻油已普遍，且价格相低廉，炒菜贵族走向民间，变普通市民享受美味。

，眼炒菜流汴京，懂炒菜师傅更敝帚珍，本，舍外传，但几，炒菜势必风靡，沈括《梦溪笔谈》提：“今之北喜麻油煎物，问何物，皆油煎。”

宋干，王宁安试验，摇头。

麻油芝麻油，俗称香油，玩意炸东西，炒菜问题，香油味太浓郁，掩盖住食物本身味，什香油味，吃感觉肯。

且香油耐高温，容易焦糊，炒菜苦味。

两缺点，注香油为炒菜首选。

王宁安炒青菜，吴叔买肥肉，熬荤油炒，王宁安估算，汴京炒菜，首选应该羊油、猪油类动物油，差些香油，至世真正植物油力，豆油、菜籽油、花油，。

花原产美洲，等航海之，才传遍世界，身北宋，暂想。

豆倒土土长物，长久以，豆油青睐，王宁安吴叔买粮食炊饼候，旁敲侧击，问原因。

根据吴叔，豆，榨油，豆油率太低，百斤豆，五六斤油，比芝麻高达百之油率，实太怜，以百姓愿意黄豆。

王宁安倒以为，豆油率确低些，架住豆亩产高，且知，使笨榨油率提高百之五左右。

豆榨油之，剩豆饼最饲料，以喂养牲畜，绝佳蛋白质源，且豆麦混，提升土壤肥力，增加产量，处……

沧州处北，适合植油菜，且王宁安打听，油菜亩产很低，加榨油股怪味，北什市场。

选选，最选择植豆！

王宁安花辰，给老爹老娘描绘条财计——眼王良璟手100亩田，全部豆，再养几头猪，豆饼喂猪，养肥卖给饭店。

饭店呢，使豆油炒菜，凭手绝技，久，肯风靡沧州。

王宁安知宋代候，由准随意杀牛，钱吃羊肉，至猪肉吗，实很普遍，像些以为，猪肉贱肉，老百姓喜欢。君《水浒传》，常杀猪宰羊，把酒言欢场，且猪牛羊为牲祭礼之，古并排斥。

，由猪食泔水，长泥水粪便之，洁癖士夫喜欢猪肉。但王宁安却知解决办。

给猪刀，之，猪胡思乱想，老老实实养膘长肥肉，长快，骚味。且猪肥膘比羊太，肯普通百姓喜欢。

饭店、豆、养猪。

王宁安设计赚钱案，环扣环，豆榨油供应饭店，剩豆饼喂猪，杀猪之，肉样卖给饭店，猪粪便肥田。

听完之，王良璟咧嘴，嘿嘿笑，双手停拍王宁安肩头，疼龇牙咧嘴。

“，脑袋瓜真灵，怎想！”

已王良璟两口第次疑问，曾混，变智星，任谁怀疑。

王宁安想被老爹老娘猜疑，眼珠转转，想绝佳理由。

“爹，娘，确件情告诉，伯娘祠堂打孩儿，快昏候，突眼亮，白胡老爷爷。”

“噢？什样？”王良璟急忙问。

“身穿黑色铠甲，手拿刀，寒光四射，背张弓，五官清楚，感觉，笑容很蔼，走，额头点，消失，脑袋莫名妙些东西！”

王良璟静静听，突浑身剧烈颤抖，像邪似，猛仰笑，“祖宗显灵，真祖宗灵！”

老爹哭笑，跟孩似，白氏责怪丈夫失态，反掩伤，原因何呢？

王祖确武身，曾担任淄州刺史，名叫王贵，潘美北征，屡立战功。杨业，被契丹兵马围困，老毙杀数，箭支尽，弓做武器，毙杀数，力战死，壮烈殉！

杨敌场战斗之被俘牺牲。甲，杨评书般，满门寡妇，反丁兴旺，位列门之，虽算顶尖儿豪门，但容觑。相比之，王代代，王宁安爷爷曾试图恢复王荣耀，征，西夏鏖战，死沙场。

王贵算，王宁安，已第五代，祖先勇武淡，身体热血凉快，王良璟咬牙习武，把复兴业挂嘴边，真正该何做，清楚。

门辉煌，代彻底终究吧！

让两儿读书科举，像普通样，努力，再幻想边际东西……王良璟几乎绝望，谁想，老祖宗竟显灵！

回，现王宁安以往，穿高明骗术，懂别籍异财，炒菜，讲故……神奇，除祖宗点化，别解释吗？

王良璟知穿越回，高兴蹦跳，喜极泣。

“曾祖老显灵，快跟祠堂给老磕头，，先告诉奶奶，让她高兴！”王良璟手舞足蹈。

“等等！”

白氏把拉住丈夫，“告诉外！”

“为什？”王良璟解：“奶奶外！”

“怎！”白氏凶巴巴：“老太太偏袒老，让她知祖先显灵，宁安本，把咱儿摇钱树？”

王良璟挠挠头，“宁安挣钱，啥。”

白氏恶狠狠瞪丈夫眼，焦急：“光挣点钱谓，万嘴把门，把宁安秘密，衙门吃素。忘，咱瀛洲爹候，官府抓装神弄鬼，游街示众哩！宁安才啊，怕外打意？”

王良璟傻，“该怎办？”

“怎办，今话咱知，连湘儿泽儿，烂肚，永远许提！”娘总先想孩安全，王宁安头暖烘烘。