第354章：旋转的粥
重生日本当厨神 · 千回转
“控制吗？”
神原正微微低沉声音，回荡突安静馆。
控制！
算专业厨师，知“控制”词内意义难度。
理论，沸腾水100摄氏度之，温度烹煮持续升，，随水温提升，沸水蒸汽化流逝速度，越快！
关键火候水量平衡！
锅粥，若把水煮干，岂干锅烧焦，彻彻底底失败？
“为什文火！”
“啊，概3，文火煮粥话，间完全及！”
“、……”
安静，久久难以平息骚乱。
止嘉宾席群厨师皱眉讨论，远月、教师，样议论纷纷，充斥馆窃窃私语声，言语理解，甚至厨师怀疑夏羽暴弃。
暴弃？
论调居令很认。
毕竟，间允许情况，次性压18斤「极乐米」，豪赌观众，疑含浓浓任性意味。
明明以更稳妥，更应，为何剑走偏锋，偏偏赌呢？
即便色慧、林龙胆薙切绘奈些亲友团，难免股怨气。
“夏讲师，总酷啊！！”
吉野悠姬双眸牢牢盯住屏幕龄厨师，目光，却像仰望高山般，充满敬佩向往之色。
某程度，夏羽举止，很符合位古灵精怪少女口味。
啪！
记手刀冷丁砍悠姬脑瓜，她立刻喊痛捂头，侧头榊凉含责备眼睛。
“悠姬酱，以哦！”
榊凉轻声：“夏讲师，以己，取胜利，迈特级门！”
闻言，周围田惠、幸平创真。
乃至最解夏羽森田真希，皆投惊愕目光。
给姐姐般温柔、安稳感觉榊凉，继续轻笑：“想想，难样吗？刚远月，挑战司瑛士长开始，哪次走己路，由别？”
薙切绘奈坐远处，咬拇指，目光复杂。
画。
少厨师近咫尺火炉，以为意。
“哗——”
“哗——”
依旧插瓦锅沸水黑色点棍，裹挟白色龙卷，断沿瓦锅内壁冲刷、旋转，果注意听话，现米粒撞击内壁声音，逐渐减弱。
米粒煮软、熟透信号！
高温炖煮，即便「极乐米」幻想食材，迅速变熟。
，依夏羽手臂画圆节奏，手点棍，丝毫放缓或停迹象。
馆现场，概钟寂静。
开始懵秋山弘、神原正，少许门。
“原！”
秋山弘惊叹。
“懂——”
神原正适，顿唰引全场目光。
“请、请神原部长讲解！”千代爱知抿抿嘴，之10钟安静，她位场控持失职，但考官懵逼情况，她半专业厨师，救场。
恢复容。
先沉默几秒，筹措语句，神原正才直视镜头缓缓：“‘煮粥’算最基本厨艺，‘煮粥’候，肯勺搅拌吧？”
闻言，馆群点头。
直播画数点头。
废话，煮粥搅拌话，粥底岂糊掉。
咦！
提示，许专业厨师，眼睛亮。
“！”
“旋转，搅拌！”
神原正：“但，平常‘搅拌’技巧，超高烹煮温度，搅拌旋转刻停，否则让粥瓦锅内壁长间接触，高内壁温度，立刻蒸干粥水，灼烧米粒，造粥糊底——”
“现吗？夏厨旋转，顺针，往向！”
很粗浅言语。
刚踏厨艺之路稚嫩厨师，明白理。
“觉简单！”神原正目含深意提醒，“搅拌，除让粥糊底之外，更，让煮粥，火候均匀！”
“瓦锅，聚热、保温性，砂锅，火候更难控制，更何况超高温度烹煮！”
火候！
目露之色。
“样火煮粥，火候确难以控制！”玉川绫香想，“但火候，难打算烹煮锅白米粥吗？”
白米粥？
想性，玉川绫香己笑。
料理登雅之堂，果真白米粥，很抱歉，论味何，位严格考官，直接达死刑审判。
窃窃私语，镜头固1号厨房，码半。
馆声音，渐渐消失，最氛围归死寂。
夏羽站炭炉、瓦锅旁，手画圆黑色点棍，未停歇。
样，瓦锅白色龙卷，未停止旋转。
，龙卷颜色，由开始雪白，渐渐向炼乳色转变趋势。
至米粒冲刷瓦锅内壁声音，完全消隐。
毫疑问，米粒已熟透。
正常情况，锅粥已完，但仅夏羽停意思，炭炉依旧红通通。
“咦——”
全场骚乱。
因为夏羽终放点棍，掉头取炭，加炭，让火势更旺盛。
，搬捅厨台，正疑惑干什，料动利索，端知何架厨台热水壶，连续倒空2水壶，终获满满桶热水。
哗！
接，众目睽睽，夏羽把桶热水，全倒瓦锅。
“样、样破坏粥口感吗？”
“煮粥水干，以适量加水，加热水！样影响口感！”
类似话声，充斥馆。
长间持棍旋转运动，夏羽额头冒汗，表情眼神，未专注认真。
暴弃？
别开玩笑啊！
镜头继续锁关注半，再它变化之，切换考核厨房。(未完待续。)