第262章：海底捞
重生之网络争霸 · 天下第一白
“叫服务呀。”
陈宇笑：“妈，虽店服务员，但除汤菜之类，别服务。比，给客倒茶水呀。”
“，茶水准备桌，客己倒。”
“，妈，服务位。”
“哪服务位，店样呀。”
陈宇：“妈，因为店样，以样，优势。”
“些明白。”
坐边陈四棉：“宇，服务周些，以靠服务比更竞争力。”
“。”
陈宇点头：“老爸错，口味竞争，长项，且口味东西真很难评价，吃，己吃，难做标准。，果服务比别更，给客带感受却实实。哪怕吃完，仍记边服务，且推荐感受。”
“些明白。”
张文秀想想，：“意思，客帮倒茶倒水，动给加汤，告诉调料哪。”
“，。”
陈宇点点头，但摇摇头。
“宇，，什叫，什叫。”
“帮客倒茶倒水，动给客加汤，动告诉客调料哪位置必需。除些，尽满足客户需。”
“尽满足客户需，怎？”
“打比吧，万客带孩怎办？”
“带孩带孩呀，难孩以吃火锅？”
“妈，理解错意思。，客带孩吃火锅些便？”
“倒。”
“帮解决便，比，给带孩客户提供儿童椅。”
“咦，宇，想呀。”
陈四棉拍巴掌，感觉亮点。
“儿童椅，孩喜欢吃火锅，孩使碗筷些便，怎办？”
“知，给准备儿童碗筷。”
张文秀抢。
“妈，您太。”
陈宇给老妈竖拇指。
“，晚员工培训。”
“妈，慢，刚才服务部。真正服务做，举反，客户更为周服务。”
，陈宇举例：“像洗手间。”
“宇，知，告诉洗手间哪。”
“，告诉哪，以带。”
“哦，，带。”
“爸，带客洗手间完吗？”
“难给手纸呀。”
“噗嗤……”
陈宇被老爸陈四棉句话给笑喷，：“手纸洗手间准备，但，客洗手间，洗手？”
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“肯。”
“派告诉洗手位置哪。”
“必吧，己洗。”
“己洗，果够提醒，觉服务很。”
“倒。”
“洗完之，以给提供纸巾擦干手水珠。”
“呀。”
陈四棉目瞪口呆。
想想，洗手间竟门。
“算明白，服务客帝。”
“爸，客本帝。很商户并做，餐饮业实服务业，服务做，愁客。服务做，才火锅西施牌给打。”
，陈宇想。
之以知，完全世吃知少次海底捞。
实话，海底捞味真怎样，但怎样，陈宇觉口味堆火锅店吃。但陈宇喜欢海底捞，样，些喜欢吃火锅，喜欢吃海底捞。至为什，答案服务。
海底捞，真五星级饭店吃饭样般感受。
甚至，比之五星级吃饭感受更为强烈。
海底捞精神，最服务，更服务。
数想想细致服务，海底捞诞。
，实些型五星级酒店服务。但些五星级酒店普通，海底捞，普通众感受帝般享受。
正靠服务，世光做火锅海底捞，市竟破1000亿市值。
做火锅做1000亿市值，想想恐怖。
样比，些做高科技司些脸红。
高科技，啥科技，直接打爆。
，比较并样比较，但极致服务理念确很深入。
户因为火锅吃，直断店。
但户因为服务，为忠实客户。
“，宇，些东西怎想？”
“呀……”
陈宇眼珠转，：“爸，现什专业，管专业，济管理，涉及些，课本东西拿活活。”
“真呀？”
陈四棉半信半疑，想想：“，宇，服务，恐怕些难度吧。”
“确实难度，服务，火锅店内部管理功夫。首先，薪资待遇，必需现薪资待遇改变。员工待遇级制，干，以为级员工，级员工表现优秀，为级员工。级员工但底薪更，提更高。，整薪资水平必需比类店薪资水平高50%甚至更……”
“等等，宇，拿本记。”
陈宇借老爸拿本候喝口水，继续：“提，指员工服务水平，员工服务越，提越高。”
“另外，招聘员工尽量精英化，街工随便拉。班律穿工服，工服以做。新员工岗之必需先参加培训，培训第岗位洗手间开始……”