第四十二章 七大禁手与五大神刀(上)

12:05加精照常召开，欢迎朋友参加——

，念冰禁暗呼，师傅震，查极初曾念冰提，拉，最高深手名叫震，连查极己。通震手，以均匀力度使之间碰撞断增加韧性延展性，震细之再合适，但念冰些担，果再折叠层，入水煮候因为细煮坏呢？

终，震动直维持铁锅水开刹，明辉突离开案板，左手闪电般扯，右手高举，让四千零九六根丝完全悬空，左臂向丝间挡，右手带丝向接，抻拉程，八千百九根现，绝根折断，神呼奇技处令叹为观止。

轻轻甩，恢复四千零九六根长度，明辉左手甩开，右手带，轻松送入沸水之，铁锅非常，直径达米以，明辉铁锅边缘，立刻双筷，筷端向两旁开，挑，飞快铁锅央沸水处旋转，刻，她手突变乳白色，腾腾热气蒸腾，宛晶莹明珠般通透，蒸汽凝结水珠她手现，使念冰想初查极句话：沧海月明珠泪。

搅动越越快，整锅水双筷带动飞速旋转，旋转律动，原本沸腾水因为快速搅动再冒泡。

念冰惊呼：“明白，破水保，太神奇。”破水保，指沸腾水搅旋涡状，使整锅水虽温度达沸点，却沸腾，样，煮东西，更食物均匀受热，切因为水沸腾带气泡影响形态，旋转求并难，任何位厨师长间锻炼，以筷锅水搅旋涡状，难难她搅沸水，虽手接触水，但，沸水空温度绝低，求，厨师受沸水任何影响，且手稳，以，破水保之变非常困难。

筷突离开水，铁锅沸水惯性依旧快速旋转，明辉拿碗，打开旁边铁桶，盛淡黄色汤汁，汤汁非常通透，丝杂质，放碗，它静止，犹块巨黄水晶般，准备牛肉汤。

筷闪电般探入锅，明辉轻轻挑，条丝遗漏离开沸水，放入碗，腾腾热气条浸入牛肉汤，顿使碗变半满状，明辉手筷巧妙带动丝牛肉汤内先顺针转圈，紧接逆针转圈，才停，微黄色条整齐平放碗底。取铁勺，锅盛勺热汤浇最，再探手入铁桶之，夹几根薄纸、宽约存肉条以及几片牛肉汤煮白萝卜放条之，最，捏把香菜撒汤内，才碗放，滴几滴鲜红辣椒油。

“清汤牛肉，请品尝吧。”明辉额头已微微汗，她手恢复原本肉色，念冰，眼充满信。

念冰，向她点点头，接明辉手筷吃。

“吃，给留点。喂，许吃快。”雪静满抢念冰条，念冰实吃点快，吃几根条，吃块牛肉条喝口汤已。

筷交给雪静，轻叹声，眼充满敬佩之色向明辉，“服。离开师傅以，第次诚佩服位厨师，做牛肉，绝品食四字。”

明辉丑脸微红，：“念冰哥，奖。”

“哇，真吃。平最爱吃条，条怎吃啊！明辉，为什条细，却点软感觉，每跟筋斗，吃味极，且，点相互粘连。肉，切牛肉？味真，汤，应该牛骨汤吧，恩，，牛骨汤似乎鲜啊！且香味些奇怪，明明牛肉汤香味，为什特殊感觉呢？”雪静原本斯文吃相完全，牛肉并烫，除念冰吃点以外，剩余儿工夫全她肚。

明辉掩口轻笑，：“雪静姐，慢点吃，果想吃，再给做，别急啊！”

念冰微笑：“她拼已很错，愧清风斋以接班。明辉，清汤牛肉特点吧，否正确。”沉吟，才接：“做牛肉深传统牛肉精髓，清白红四绿五黄特点完全体现，清为汤清，白为萝卜片白、红为辣椒油红、四绿为香菜绿、五黄为条黄，清爽鲜亮丰富色彩，刺激食欲。仅，加入己创新，单细度，做，震确实神奇，竟够拉细，保持韧性，远比窝丝细，但却依旧劲，影响口感。最让敬佩手破水保之，连师傅呢，想，右手练什特殊工夫，够使它怕烫，但，热气熏蒸之，单手怕烫够，坚意志力，绝保持手稳，真让佩服啊！，，汤汤，正静儿，牛肉汤牛骨最牛肉加精炼牛油熬制，但，仅简单，牛肉汤加入至少草药，但些草药但影响牛肉汤味，反牛肉汤鲜味完全烘托，，草药身味融合牛肉汤之，感受完牛肉汤鲜味之，立刻感受草药带香，两味完美混合，极品牛肉汤，真太棒。至牛肉，并简单切，它本身形态，牛身最吃肉胸部牛眼肉，更任何处厚肉或通肌，肋条牛肋肉，牛肋肉本身韧性足，最容易味儿，它做牛肉，真之选啊！综合几样，敢，整陆绝找超越清汤牛肉，服，完全服。”

明辉眼惊讶光芒连闪，“哥，点错，除草药名字以外，毫差，愧冰火魔厨啊！”

雪静满足抚己胃部，两身旁，些疑惑念冰，“牛肉确实很吃，但真像复杂？明辉妹妹，怕打击，尽管打击，支持。想，错。”

明辉摇摇头，：“，点错，算由，顶草药名字已，念冰哥厨艺比更厉害呢。哥，现该，想识冰火厨艺什样，以？”

念冰微笑：“吃美味清汤牛肉，怎藏拙呢？”，禁雪静眼，真正吃她才，己及再吃，已剩空碗，怜肚啊！

虽想，但念冰动却停止，走案板，想想，很快决己做什，先洗干净手，布撩开，取块刚才明辉完全样块，微微笑，：“吃，礼尚往，给做碗吧，清汤牛肉，极品冷。需材料，借取巧。”边开始揉程，知，果己点绝技，被明辉，希望别己靠魔才烹调美味佳肴。

念冰手很快变圆球，手缓慢动，每力足，渐渐，动开始快，每次按动揉形态，随动越越快，念冰手腕骨头般带手掌揉按，掌影完全包裹，已存，掌影像球，完全护。

明辉瞪眼睛，倒吸口凉气，“筋错骨揉，竟真存。”

雪静惊讶：“筋错骨？难手手腕之间关节脱离？”

明辉摇摇头，：“，揉非常难练，原因手腕灵活性，手腕练以向任何向扭动，才功，像筋骨脱离般。揉另名字，叫筋错骨意手，破水保，为点师七禁手之。通筋错骨意手，以保持团本身水份情况，劲增强极点，般揉，必特殊烹制配合才，否则，算煮熟咬动。厨艺界，点师七禁手掌握之，为顶级点师，破水保玄玉手，排七禁手第四位，想念冰哥竟排第位筋错骨意手。，点啊！”

念冰动任何预兆停，扭头向明辉微微笑，：“，错，七禁手并证明什，为名顶级点师，需综合各力。点造诣，绝比。”

青光闪，傲刀现念冰手，刀身轻微呻吟，灵气四溢。

“刀，菜刀？”明辉惊讶问。

念冰微微笑，：“柄，纯刀工话，它最合适，刀名傲，以称为由之风轻吟。细比，巧字吧。”右手手腕奇异转，倒提傲刀，左手托比先足足圈圆形团伸直。

明辉知，念冰接做绝简单，她念冰眼比己更专注神情，但奇怪，专注象并，刀，柄由之风轻吟——傲刀。

铁锅水依旧翻滚，念冰刀终动，很慢，似乎片青色雾，但，却已清刀影，隐约察觉，刀尖向扎向团。

手腕颤抖间，片白色挑入锅，序曲，紧接，块块白色，被线穿般，间隔寸距离画串由组白光，清脆水响注入锅，念冰动非常快，始终反握刀柄，神态很轻松，目光始终清楚刀影。

明辉似乎想什似，快步走铁锅边，她锅沸水翻滚，整完全呆住，口徐徐吐四字，“锦——字——虚——牖——。”