第31章
我靠卖盒饭闻名全球[美食] · 海底玫瑰
老板签字，垫脚，准备悄声息离开，却被叫住——
“许，把钱领。”
“哦。”许义掏手机，打开聊记录，瞬间感觉间真实。
之200转账已退回，跟18元转账。
“谢谢顾总。”
顾高阳觉己许宽容，完全两共四，加午乌龙份，早让许收拾滚蛋。
打开盒饭，头很巧装油焖虾，素菜肉末茄，白灼花椰菜。
189元高端盒饭头红通通，头比之18块圈油焖虾，顾高阳觉似乎必查厨采购账本。
犹豫秒，夹虾。
味偏甜，油焖虾该咸甜味，虾太老，肉吃点死。
份虾味，刚刚18块盒饭呢……
顾高阳感觉己怕魔，怎想份卫明路边摊盒饭。
卫明四字，似黑板刷样把脑关18块盒饭记忆全部擦除。
卫盒饭，吃！
已卖完盒饭，正跟徒弟奶奶直吃饭苏尧完全想，世界吃她盒饭吃吐。
苏尧剥虾放奶奶碗，“奶奶，医让补充钙蛋白质，点瘦，虾甜，以吃点。”
苏奶奶第次吃头虾，高兴眼睛眯。
“吃呢。”
王才王龙埋头干饭，师父做油焖虾，茄煲吃。
饭，王才忍住奇问苏尧，“怎才把茄做跟师父样吃？”
苏尧直接告诉菜怎做，反带厨房，指干净灶台：“做份茄煲给。”
茄煲很简餐素菜。
茄油变软，煸香米椒蒜头，加入油炸茄青椒段，盖盖焖几钟锅。
王才忘头撒点葱油，点点绿色点缀盘紫色茄、红色米椒，光外形话，茄煲菜做以完美。
连王才觉，己做最功茄煲。
苏尧品尝，点评，把锅刷，己开始做。
明明样炒菜流程动，但样动由苏尧坐，显格外轻盈、流畅。
她最做茄煲，知王才理，总觉苏师父做些。
茄煲本身快手菜，苏尧边把菜做，王才做茄煲热乎。
她让王龙，让点评。
“两盘茄煲，尝尝，哪份做，哪份爸做？”
王龙先认真观察，什区别，别两份茄煲尝筷。
细细拼完，选择王才手边碗。
“碗师父做吧。”
王才惊：“怎尝？。”
王龙摸摸头，意思：“觉盘味更，选盘。”
，师父做饭菜最吃！吃，肯己师父做。
王才愣被傻儿给气笑。
苏尧满意点点头，“点评吧。”
王龙认真回忆刚刚吃茄煲味，慢悠悠：“师父份茄煲，茄软烂入味，茄皮点点焦脆，最喜欢口感。茄咸香味美，点点甜味，点辣味，感觉配饭肯吃。”
王才瞪儿眼，觉儿未免太油滑吧，点评，竟苏师父茄煲硬吹番彩虹屁。
王龙被老爸瞪眼，评价老爸候些虚，话少很。
“份点太辣，茄太软，点硬。”
苏尧注意两父之间私动，她觉些
笑，脸依旧笑眯眯。
“徒弟。”
“唉！”王才连忙应声，快让徒弟王龙笑笑。
“徒弟，茄煲，头尾确实顺序错，放调料错。唯独缺最关键样东西，样东西区专业厨师业务厨房爱关键。”
“精准。茄切精准，火候把握精准，调料量精准。切茄，厚薄致，导致炸茄候，茄受热均匀，些熟快，些熟慢。米椒放，让辣味夺走茄煲咸香。焖茄间精准，耐，茄茄煲该香气。”
苏尧，王才恍悟。
确实性急，做菜候性急，候切菜、炒菜候味追求快，忘精准。
“谢谢苏师父。”
苏尧淡：“午跟龙切菜，切菜必须符合标准，重。”
王才做菜差点基本功，但比王龙强少，加愿意，步很快，短短星期以帮苏尧做几素菜。加入，苏盒饭店盒饭数逐渐增加。