第97章
我靠卖盒饭闻名全球[美食] · 海底玫瑰
亚男虽厨最晚,却最赋,她现厨艺比最早店习王龙……
“,确她,比做鱼香茄饼!”
第50章 鱼香茄饼 赢
张晓东选鱼香茄饼菜, 样包含己暗戳戳思。
师顾氏酒店谢师傅,谢师傅本川省,最擅长川菜。跟谢师傅, 最川菜, 鱼香茄饼更拿手菜。
偶尔谢师傅想厨候,点菜, 张晓东做,差错。
以, 鱼香茄饼张晓东最擅长菜,觉己呆跟姑娘比拼基本稳赢。
果,菜名念,站刘亚男身王龙父脸色微变。
苏尧教怎做鱼香茄盒,刘亚男因为领制假肢, 根本盒饭店。
严格意义, 刘亚男接触菜。
王龙意识苏尧:“师父, 替亚男做菜吧!”
苏尧开口呢,张晓东开口打断话,“哎哎哎, 已挑,途换哈!姑娘跟比拼, 姑娘!”
王龙意识反驳, 苏尧扫眼,眼神跟往常相比严厉指责。
“, 相信亚男!亚男, 放轻松,正常挥,赢!”, 她拍拍刘亚男瘦肩膀。
刘亚男力点头,“师父,放吧,以!”
话,王龙依旧放,双手握拳,脸紧张盯刘亚男,怕她输给张晓东。
张晓东王龙紧张模样,愈轻松意。
啧,果丫头群徒头水平最差,次选!
食材准备,随李师傅声口令,场简单厨艺开始!
鱼香茄饼做算难川菜,但菜想做色相味俱全,厨师求。
茄皮,切两刀断厚片。瘦肉剁碎,加入应调料,拌匀肉馅,肉馅塞入茄夹间,外层裹层蛋芡,倒入油锅炸至浅黄型,捞,火炸遍!
最调料炒香味,火收汁,浇茄饼,鱼香茄饼算做。
别刘亚男瘦瘦,动点比张晓东慢,两动基本步,切茄,切剁肉馅,炸茄,最锅装盘。
张晓东觉次做鱼香茄饼,史以挥最次!
些意端菜往走,余光注视瘦刘亚男做菜候,震惊!
菜做千次,做几百次,熟巧,菜缩短15钟,酒店厨师算最快!
丫头竟做快,八九为追赶,故意加快速度。
以想象她做茄饼什味!
场少想。
“丫头动确实很麻利干练!她做快,茄饼肉真熟吗?”
“怕为追张晓东,故意加快速度!”
王龙紧张吞咽口唾沫,“师父,亚男做些太快!记她平做菜快啊!”
苏尧斜眼,“以为她啊,动慢吞吞!她做菜速度,平为配合放慢速度。”
王龙顿几秒,狐疑向苏尧,“啊,亚男直跟搭档灶台,她单独炒菜,师父怎知她速度快!”
“她请假装假肢,晚店,让教她怎做鱼香茄饼。她开始做慢,越做越快,算她赋吧!”
王龙再次感觉己点菜。
等两菜端桌,苏尧王龙话。
光色,两菜伯仲。
金黄色茄饼,外浇层酱色调料汁,配合空气浓香味,光感觉口。
平,场比试设专门评委,选匿名投票式,以场被鱼香茄饼。
李师傅:“咱先尝尝吧!”
先尝张晓东做茄饼,皮酥内嫩,口感酥脆,香味浓郁,味很错。
部满意点点头,别跟张晓东关系,直接竖拇指。
张晓东受沐浴夸赞眼神,彻底放。
场比试,赢!
注意,苏盒饭店吃完做茄饼挺开,笑。
哼,哭悔候。
王龙承认茄饼做味以,但跟师父做相比,师父做吃,想平刘亚男本,几偷偷放。
品尝完张晓东做茄饼,轮吃刘亚男做茄饼。
她做茄饼,颜色比张晓东做茄饼颜色更鲜亮些,鱼香味相淡些。
场内,光,闻香味,知两菜差异,觉刘亚男做茄饼味怕张晓东。