第130章
农门长姐,养家指南[美食] · 晚风不醉人
她拍姜蒜倒入锅,爆油香,她手脚麻利煎鱼块倒回锅,倒入早调料汁,沈之禾铁铲翻动锅鱼块,直每块裹暗色酱汁。
“娘今做什吃食,竟般香?闻像鱼?”
沈之禾才铺头窗撑开,便食客循味问,立门冲食肆内张望,先挡风毛毡卸,今她间铺,眼便望底。
站窗,探头朝头往,靠门边两炉边摆砂锅,香味正砂锅。
“郎君鼻,今郑叔送条鲢鱼,正炖,未炖,郎君晚些候吃。”沈之禾窗口露半身,冲笑。
“估摸久?”
“约午便。”
闻言,满意点点头,巧,廖氏药铺掌柜,己食肆距离廖记药铺间隔两条街,铺餐,己则常补些做菜香料,两倒熟少。
立廊,瞧沈之禾神色纠结,半晌才凑她身侧,压低嗓音:“听东,伯似乎开间食肆,且些。”
“娘,今务必为留份鱼汤。”廖掌柜向撤步,高声。
“为您留。”沈之禾神色变,笑开口。
瞧匆匆离背影,沈之禾想才言,难怪些扈娘己,斜意极差酒楼被盘,沈郎哪银钱。
她靠窗边,手撑巴,望远处热闹码头,想许久,未想以,站直身,开便开吧,她未听沈谁继承老爷手艺,若招惹己罢,若,己手留情。
想通,沈之禾便让刚回扈娘头守,己扭头回灶房,食肆若立败之,总吃食搞些花样,今码头,趁未饭点,再炒两素菜,煎几鸡蛋,浇头。
第72章 香椿炒鸡蛋
“诶,听吗?头开食肆,据味极,今尝尝?”李常肩扛麻袋货物,步极快走己乡身侧,肩膀轻轻撞。
“味仙居?听阿兄,铺店,原先沈记馆老板闺女。”头刚扛肩麻袋放板车,便听李常言,即扭头搭话。
闻言,两眸亮,以往码头做活,便沈记馆吃,先听闻沈老板世,头些难,想竟继承衣钵,沈老板为,常给加些浇头,些码头做活力工处。
,味仙居灶房内,沈之禾今阿婆送野菜焯水,她捞暗紫色香椿叶,放案板切碎,锅倒油,打散鸡蛋倒入锅,片刻蛋液边缘便微微凝固。
土灶火旺,片刻鸡蛋香味便溢灶房,瞧蛋液未完全凝固,沈之禾飞快香椿倒入锅,待锅蛋液完全凝固,她才翼翼锅铲整块蛋饼翻身。
她迅速翻炒几,待香椿叶断,接王娘递碗,香椿炒鸡蛋盛入。
沈之禾瞧王娘眼巴巴模样,嘴角扬抹浅笑,她夹块鸡蛋,递王娘唇边,“娘尝尝?”
瞧近咫尺鸡蛋,王娘微微泛红晕,腼腆笑,沈之禾手,咬块鸡蛋,入口寻常并差异鸡蛋香味,细细咀嚼之,香椿淡淡清香弥漫唇齿之间。
己,阿娘春摘香椿叶,但贫寒,未叶炒鸡蛋,焯水,断,加些粗盐拌拌,哪怕简陋己很少吃,阿娘总紧阿兄阿弟。
王娘垂眸,回忆己半,似乎除幼伺候阿娘兄弟,便秦做活,今,己跟啊宁少手艺,几月攒少银钱,再担阿娘为银钱己卖给。
越,她越珍惜易活,王娘接沈之禾手碗,“娘,码头摆摊位?”
“哦?为何码头摆摊?”闻言,沈之禾兴致,抬眸瞧她眼,低头切手番薯,打算做醋溜番薯丝。
“清溪河解冻,码头往船少,码头做工,您瞧瞧沿河边摆少摊位,皆卖吃食,娘做吃,何头摆摊?”王娘指铺川流息群,轻声。
闻言,沈
之禾放手菜刀,扫王娘眼,让她跟扈娘习倒白,若以往她哪码头摆摊。
想,但实现,眼铺,些牙处瞧瞧合适选,却未曾寻,春,估摸沈之禾想。
想处,她切番薯丝泡木盆,拉王娘坐桌,“娘今倒厉害少,竟想码头力工。”