第172章
农门长姐,养家指南[美食] · 晚风不醉人
选少肉食蔬菜,瞧底栏吃茶饮神,
玉米烙倒知晓什东西,但酥肉,红糖糍粑黄金馒头何吃食,奇,忍忍终忍住,点份酥肉外加壶茉莉茶。
细细瞧番菜单,觉差,才手炭笔放,“娘菜点,何菜?”
闻言,沈之禾匆匆朝赶,接递菜单,略扫眼,倒些惊讶,倒吃,点皆火锅极配肉食,例牛肉牛肚羊肉等,“郎君稍待片刻,约刻钟便。”
罢,沈之禾捏菜单匆匆朝灶房走,己火锅推,便领之安扈娘趟牙,原想寻位厨便,正牙位南边流落至厨,己聊几句倒手艺错,便牙身契,正。
正踏牙,之安瞧丫头,知为何,便死活她买回。正己迟疑之际,身侧牙提嘴丫头些拳脚,己便让她扈娘比试番,身手竟比扈娘些,正之安喜欢她喜欢紧,己便连她领回。
,扈娘为闹情绪,己歹劝回才。
正想,沈之禾便站灶房门,推门入便瞧,新领回丫头正站灶台偷吃。
第94章 火锅
听门口传声响,口塞满吃食竹楹抬头望,眼瞧满脸奈沈之禾站门,手维持推门入动,她猛惊,飞快捏手梅花糕塞入口。
抬手抹把嘴角,故镇端今早炖火锅汤底,别倒铜锅。
,沈之禾奈叹口气,打丫头铺,仿佛跟饿几似,头便菜吃两碗米饭,原想再添碗,己忧她撑坏肚,便吃食端走。
谁料丫头即满脸委屈,抿唇直勾勾瞧她手碗筷,模样仿佛受虐待似,但她实吃些,晚,难以克化,才狠,端剩吃食往灶房。
竹楹便像掉入米缸老鼠,刻刻嘴巴塞吃食,沈之禾奈摇摇头,开食肆,旁,吃食管够,她手捏厚厚沓菜单,抬脚朝灶房走。
“阿七,红糖糍粑拿手菜,今便辛苦。”她快步走正揉凌七身旁,手菜单摆桌,略瞧瞧,先位食客般,点骨汤锅底。
约觉骨熬制汤底半错,少数几位点牛油锅底,猪肚鸡却未曾敢尝试,瞧桌满满菜单,“竹楹,劳烦桌角号码,些锅底送。”
“。”闻言,竹楹点头应,匆匆口梅花糕咽,手托盘,端往头铺。
脚步稳沈之禾瞧羡慕万,果真吃力气,她收回目光,瞧侧忙脚沾王娘,开口询问,“娘,酥肉腌制?”
闻言,王娘端盆腌制酥肉匆匆朝沈之禾赶,“娘,些够?”
话音落,沈之禾探头望,木盆装满满盆裹糊鸡蛋液酥肉,瞧量倒少,但今食客,几乎每桌点份酥肉,她沉吟片刻,估算酥肉量。
她透半开窗,望向铺,门口陆陆续续食客,片刻开口:“估摸太够,劳烦娘再腌些。”
罢,王娘点头应,飞快竹篓取几块脊肉,舀勺井水略冲洗番,便抄菜刀切粗细均匀肉条。
头沈之禾瞧正灶台忙活凌七,便柜拖炉,暗声,旧宅搬炉带,否则今真两眼抹瞎,啥干,指灶台,她阿七轮换。
先少觉灶房,今添两口,倒觉灶房拥挤,沈之禾叹口气,点燃炉,瞧炉火逐渐旺盛,才提双耳锅架炉头。
舀勺油倒入锅,直瞧油锅逐渐咕嘟泡泡,沈之禾笊篱抄勺酥肉放入油锅,随“滋啦”声,霎间油炸香味整灶房炸开。
渐渐酥肉头裹层金黄,正巧送完菜品竹楹推门入,她吸鼻便朝沈之禾身旁走,眼瞧油锅停翻滚酥肉,由吸溜口。
暗声,爷,太香些,陆离真东西,等美味吃食,竟己,藏掖,先己明身嗅吃食香味。
己便问,哪吃食,谁料竟己打马虎眼,吃食,若世让己守娘,恐怕直己回京知红叶镇竟美味吃食。
若打,少己打架。
竹楹直勾勾瞧锅酥肉,金黄酥肉随滚油翻滚,浓郁肉香夹杂些许鸡蛋香味,勾她停吞咽口水,眸底泛抹绿光,模样瞧仿佛饿几似。