第173章

，头铺内，先头瞧竹楹送锅底炭炉，满惊讶，锅巧精致，先几孩童塞单全，即高声问：“锅为何图纸画？”

闻言，扈娘瞧眼跟锅，笑解释，“郎君知，图纸画锅适合以食，且价格更贵，瞧您今餐，锅刚，涮火锅更便些，今吃您若觉错，改带味仙居，点太极锅，两汤底尝尝。”

“竟？为何图纸画锅？”目光扫四周，瞧周边点锅食客，除少数吃太极锅外，己样。

“便典故。”闻言，扈娘回忆今晨，沈之禾己言，笑开口。

碳炉火锅咕嘟咕嘟冒泡，喷香诱气味整铺弥漫，间内，味仙居内断响吞咽口水声音，待扈娘典故，便等及，高声喊：“今究竟吃火锅，吃锅，何苦纠缠锅，娘火锅何吃？”

“郎君瞧锅底煮开便涮菜，牛肉涮变色便吃。”扈娘笑开口。

话音落，才开口便迫及待夹块牛肉放入锅，涮五，牛肉变色，飞快捞牛肉，顾烫，随意吹两口便塞入口，顿“斯哈”声。

除初始烫口，骨汤鲜香口弥漫，牛肉鲜嫩，唯调料保留牛肉本身鲜香，沾满熬宿骨汤，真万鲜美。

瞧己跟桌摆菜品，回味才骨汤鲜美，加块油豆腐放入锅，油豆腐才沾汤汁，便整膨胀，吸满汤汁，估摸间，觉差，便飞快捞。

金黄色油豆腐吸满汤汁，才咬口，鲜美汤汁便口爆开，软口感夹杂油炸香味，令回味。

间，食肆内安安静静，食客皆忙吃食塞入口，吃

及吃，哪空闲间闲谈。

味仙居灶房，香气四溢，沈之禾飞快炸酥肉装入竹条编织竹篓，泛黄竹篓垫张油纸，头摆炸金黄酥肉，边撒些许磨粉干辣椒。

抬头瞧竹楹眼馋模样，沈之禾奈笑，锅捞根刚炸酥肉，略微沥沥油，沾些许辣椒粉送她嘴边，“些烫。”

未凑近，喷香油香混杂干辣椒香味，直直钻入鼻尖，竹楹忍住吸吸鼻，张嘴巴口酥肉咬，才入口，听“嘎嘣”声，咬破酥脆外皮，露头鲜嫩汁脊肉。

满满肉汁涌入口，因沾染干辣椒，酥肉带些许微辣，倒为酥肉样滋味，竹楹抿抿唇，快乐眯眸，跟沈娘身旁，竟比京快乐少。

望她陶醉模样，沈之禾抿唇笑，端装满竹篓托盘便朝窗口走，她托盘放窗台，抬手轻拽侧垂落红绳。

片刻，扈娘便匆匆赶，求救似瞧眼沈之禾，压低嗓音：“娘快让竹楹帮忙，午，外头往食肆。”

闻言，沈之禾侧头便朝正守凌七身侧竹楹喊：“阿竹，扈娘头忙，劳烦帮忙。”

话音落，竹楹恋恋舍瞧凌七锅煎糍粑，“阿七，给留。”

“知，少。”凌七闻言笑，抬头瞧她眼，丫头身材纤瘦，知吃长哪，敷衍。

眼竹楹便推门，沈之禾飞快取装猪肚鸡铜锅，取几块凌七做红糖糍粑，急忙喊：“等儿，拿送廖掌柜。”

瞧竹楹离背影，沈之禾拣几肉食蔬菜，摆托盘，送廖掌柜，正才己廖掌柜今味仙居吃食，由她请。

眼虽食客少，但猪肚鸡汤底倒未曾点，她送份给廖掌柜尝尝，借机，做宣传。

正沈之禾料，猪肚鸡才端桌，廖掌柜边食客，便伸长脖朝边望，奶白色汤底漂浮几颗鲜红枸杞，模样瞧倒像火锅，倒像富贵常喝养汤。

“何锅底？怎头药材？”

闻言，竹楹抿唇笑，指锅底解释：“乃猪肚鸡锅底，采走鸡猪肚，加之各药材熬宿汤底，仅味鲜美，滋补养哩。”

“娘莫再话，锅汤养？”

“您若信，待廖掌柜尝之，您问便，女话您信，廖掌柜乃廖记药铺掌柜，话您总信吧。”罢，竹楹扭头冲廖掌柜眨眨眼，笑，“您快尝尝。”

第95章 猪肚鸡火锅

话音落,周边几位食客皆满怀奇望向廖掌柜，为何，众皆知,乃红叶镇最药材铺掌柜，随谈何医术,但药膳研究较为透彻,才竹楹番话吊众胃口。