第117章

，直播间忽想什。

【红葱酥、五花肉、猪皮肉离……苏棠该做卤肉饭吧！】

第43章 卤肉饭凉瓜黄豆排骨汤

苏棠让周惜帮忙烧火,她则把几块五花肉直接放锅，冷水锅，加些米酒腥,煮肉熟透才捞。

她长筷利索把煮五花肉挑，放温水洗干净，才甩案板。

苏棠选五花肉层次鲜明,管切肉丁肉条很漂亮。

漂亮层五花被切两根筷粗细肉条,苏棠手快，儿肉条摞满盆。

猪皮肥肉锅，慢慢煸油脂。

雪白膏脂肥肉变金黄,苏棠把刚才炸红葱酥放半翻炒,放些碎冰糖,等待慢慢炒化。

周惜离炉灶最近，红葱酥浓郁辛香再次侵袭她鼻腔，融化冰糖油脂结合独特香气让她口腔觉泌口水。

“姐姐，红葱头吗,常洋葱头样吗？”

周惜很奇,红葱头点像毛葱,像长紫葱头,怎味浓郁？且红葱头苏棠姐姐昨晚找许久才找。

苏棠正手拿两锅铲锅慢慢翻动，冰糖渐渐融化,均匀裹金黄肉条，亮莹莹。

她停动,找酱油淋入锅，继续翻炒,才：“卤肉饭葱头样，红葱头香味极浓厚,刚才炸红葱酥候应该闻，它以再放香辛料。”

“红葱头北少，想真买，本打算毛葱代替。”

周惜张张嘴，原卤肉饭讲究呢。

她裹满酱油、慢慢变油亮琥珀色肉条，咽口水，才：“听讲，她县城吃卤肉饭，红烧肉味……”

周惜话，眼睛却直往锅瞟。

苏棠她馋样笑，“等儿给盛碗尝尝，红烧肉像像。”

周惜眼睛瞬间变晶亮，兴奋弯唇角，随想什：“姐姐，以午买份吗？”

“买，午管饭。”

苏棠刚完，宋推很插电桶，门：“妹卤肉香味飘院，老孙闻拍桌，肯加红葱酥，。拦，坐轮椅。跟打商量吗，午走之先卖给两份卤肉饭。”

做什最怕曲高寡，欣赏她做饭菜，仅仅觉吃，丑寅卯，苏棠高兴。

“姐夫鼻真灵，。”苏棠放炒勺，“买，员工包饭。姐夫请尝尝，再指点指点。”

宋刚把口锈钢电热桶摆位置，插电源，听苏棠管孙叫姐夫微微诧异。

苏棠怎明星，以辉煌些明星，什亲民做做样罢。苏棠真让她觉邻妹妹，昨她被孙提醒，别总随便，称呼别套近乎。

宋注意，但她苏棠像邻居妹妹样熟稔，真怪她啊，苏棠样她怎刻刻“拎清”啊！

宋性格原本属咧咧，既苏棠样，她已把孙嘱咐话抛脑。

宋焯排骨，笑回：“之次台省，专门位老师父段间，之开卖卤肉饭店，北城。”

她吸吸鼻，“诶，觉做香呢。”

苏棠眼睛亮，解释：“买牌酱油膏，找味相近。”

宋摆摆手：“姐夫吧深钻厨艺、悉研究厨师，才叫把菜挥淋漓尽致。讲究随性，什菜什材料因制宜，难为己。”

“且口味相私，别做极正宗，算宴厨师做糖醋脊，算做荔枝口，喜欢番茄口食客喜欢。随缘，强求。”

宋笑，“实想偷懒，什随缘，干脆士算，别挣钱最随缘。”

她完，周惜笑接茬，向话苏棠却话，眼神闪闪。

之，她玉琼峰候因为花露，导致她门考试。她根本想找东西代替，干脆做。

师父问她原因，她套理，反正请缺勿滥。师父听什，阵才告诉她凡历练。

以几世因为各原因导致食材匮乏，候她找替代食材做相似味。考试，她为体验世艰辛，逼已策。

苏棠觉悟什，几世像似完任务似浑浑噩噩八世。

孙话让她醍醐灌顶，厨艺最终她炫耀手段，让食客觉美味幸福工具。